Ziedēšanas kavēšanās, kā arī vēsas un lietainas vasaras pārceļ ražas novākšanas datumuSavukārt agrs pavasaris un karstā vasara bieži vien būtiski paātrina augļu nogatavošanos
Pēdējos gados atšķirības kolektīvā brieduma sasniegšanā ir bijušas pat divas nedēļas. Šī iemesla dēļ, nosakot pareizo ražas novākšanas datumu, mēs nevaram sekot kalendāra datumiem, bet gan koku novērojumiem dārzā.
Labs rādītājs, ka ir pienācis laiks sākt ražas novākšanu, ir pirmo veselīgo augļu nokrišana. Ja papildus ābolus, kas vēl karājas uz koka, var viegli salasīt, tas nozīmē, ka starp zaru un kātu jau ir nogriezts slānis.Lai novērstu masīvu augļu krišanu, piemēram, zem spēcīgā vēja ietekmē nekavējoties sākam ražas novākšanu.
Kolektīvais un patēriņa termiņš
Ražas gatavība nozīmē stāvokli, kurā augļi jau ir sasnieguši atbilstošo izmēru un attīstības pakāpi, un novāktos augļus var uzglabāt pēc iespējas ilgāk. Gan agrākā, gan vēlākā augļu raža būs
rezultātā tika saīsināts uzglabāšanas laiks.Šādā stāvoklī augļi bieži vēl nav derīgi patēriņam, jo ir pārāk cieti un skābi.
Gatavība savukārt nozīmē laiku, kad auglis sasniedz maksimālo garšu, tas ir, kļūst gardākais patēriņam. Dažkārt ražas un patēriņa termiņš pārklājas, kā tas notiek ar ogām, kā arī ķiršiem un ķiršiem.
Savukārt vēlo šķirņu ābolu un bumbieru gadījumā ir jāpaiet vairākām dienām vai pat nedēļām, lai augļi nedaudz kļūtu mīksti un iegūtu atbilstošu garšu.Piemērs var būt bumbieri, ko sauc par bumbieriem. Tos var ēst tikai tad, kad tie "ir" pārgājuši, t.i., tie nedaudz apgulsies un mīkstinās.
