Garšaugi ir labvēlīgi augiSalvijas un timiāna uzlējumi ir lieliski piemēroti klepus un aizsmakuma gadījumāSalvijai ir antiseptiska iedarbība un tā samazina sviedru izdalīšanos, bet var kavēt laktāciju sievietēm laktācijas periods. Timiānam piemīt baktericīda, fungicīda un atkrēpošanas iedarbība. Piparmētru lapas (svaigas un k altētas) palīdz gremošanu.
Rozmarīnam ir dezinficējoša un stimulējoša iedarbība, un, pievienojot siltai vannai, tas atbalsta asinsriti.Laukā audzētie garšaugi, ja tie ir labi aizsargāti un pārklāti, var nodrošināt svaigu izejvielu pat līdz novembra vidum
Ja audzējam konteineros uz balkona, rudenī un ziemā tie jāpārvieto uz gaišu pagrabu vai citu telpu ar pozitīvu temperatūru - tad svaigo garšaugu garšu baudīsim ilgāk.Lai ārstniecības augus varētu lietot pēc iespējas ilgāk, šī izejviela ir pareizi jānostiprina
Svaigas lapas var uzglabāt sausā traukā ledusskapī līdz 3 nedēļām, bet var arī sasaldēt vai žāvēt vēdināmā vietā.Sasaldēšana samazina ēterisko eļļu un citu veselību veicinošu vielu zudumuSausos garšaugus uzglabā noslēgtos traukos, sargājot no gaismas, sausā un vēsā vietā.
