Ir pēdējais laiks padomāt par nākamajiem mēnešiem un parūpēties par rudens un ziemāju ražām no dārzeņlapāmLabi izvēlētas šķirnes dos mums dzīvīgumu beigās tukšajām dobēm sezonas, kā arī dažādot mūsu ēdienus.Lapu salāti, piemēram, ozola un batavas salāti, ātri aug un tos var izmantot atkārtoti. Vienīgā problēma ir ar sēklām …
Daudzas šķirnes slikti dīgst temperatūrā virs 18 ° C. Vasarā vislabāk tos sēt tikai vakarā vai daļēji ēnainā vietā, ko aizsargā garāki dārzeņi, piem.lapu bietes vai zaļās pupiņas. Aplejiet iesēto gultu ar aukstu ūdeni tieši no ūdens padeves.Jūs varat arī priekšaudzēt stādus pakaišu kastē vēsā vietā mājās.Jaunus augus dārzā drīkst stādīt tikai tad, kad tiem ir 3-4 lapas.
Ja meklējat pārbaudītus un ekoloģiskus padomus par kaitēkļiem, slimībām un augu vircām, iesakām, kur tos atrast:Sarkanās bietes var sēt līdz augusta beigām. Bumbuļi tagad aug lēnāk nekā pavasarī, bet tajos uzkrājas vairāk cukura un aromātisko vielu. Sēklas var sēt nedaudz blīvāk, nekā ieteicis ražotājs. Apturiet jaunus augus, kad bumbuļi sasniegs virtuvē noderīgu izmēru.
Šīs mazās bietes ir ēstgribu saldas, tām nav zemiskas pēcgaršas un rīvētas jēlās, garšīgas arī salātos.Šķirnēm, kas piemērotas ilgākai uzglabāšanai vēsā pagrabā, pēc iespējas ilgāk jāaug dobē. Uz mājām vedam tikai tad, kad tiek prognozēts sals.
Rāceņus garus, dažreiz pat šodien, sauca par nabadzīgo cilvēku dārzeni. Joprojām ne pārāk garšīgas šķirnes tiek izbarotas mājlopiem. Izmaiņas nākušas no Francijas, kur novērtētas jaunas šķirnes ar mazākiem, pēc garšas smalkākiem bumbuļiem.Piemēram, maija rāceņi ir kļuvuši par vērtīgu piedevu daudziem dažādiem ēdieniem.Tās mazie, garšīgie bumbuļi nogatavojas ražas novākšanai tikai astoņas nedēļas pēc sēšanas. Šajā laikā mīkstums kļūst stingrs, un tam ir nedaudz pikanta redīsu garša.
Rāceņi vislabāk aug irdenā dārza augsnē, kas apgādāta ar pamatīgu komposta devu, tai vienmēr patīk nedaudz mitra augsne.Attālumam starp augiem jābūt vismaz 5 cm. Salātu cigoriņi, piemēram, endīvija un radicchio, ir viegli audzējami. Vasaras šķirnes, piemēram, 'Palla Rossa' vai 'Galileo', var novākt jau 10-12 nedēļas pēc sēšanas. Ziemas cigoriņi, piemēram, 'Veroneser', vispirms sastāv no atvērtām rozetēm ar garām zaļām lapām.
Tikai tad, kad temperatūra ievērojami pazeminās, izaug kompaktas galviņas ar jaunām tumši sarkanām vai tumši purpursarkanām lapāmTā kā dzeltenie cigoriņi, endīvija un radikāļi var izturēt tikai nelielas salnas, vēlā rudenī dobe jāpārklāj. ar agrotekstilu vismaz uz nakti
Ko vēl var iesēt?
Augusta sākumā varam sākt audzēt aisberga salātus, jēra salātus un spinātus rudens ražai. Papildus sējam arī japāņu redīsus, piemēram, 'Mino Early', ziemas rutkus, septiņus gadus vecus sīpolus un Ķīnas kāpostus.Līdz mēneša vidum atmaksājas sēt Āzijas salātus, pak čoi, redīsus, lapu salātus, kreses, dilles, vienu gadu vecu majorānu un ziemas ķiplokus
Vēlāk, līdz mēneša beigām, iesējiet raķeti, vēlreiz redīsus, rapini un koriandru, un pavasara ražai atkal ziemas spinātus un ziemas galviņu salātus.
Labākie vēlīnā augšanas celmi
1. Endīvija 'Breedblad Volhart Winter' attīsta arī maigas dzeltenas viduslapas bez pārklājuma.
2. Rapunzel 'Elan' aug ļoti ātri. Lai novāktu septembrī un oktobrī, to sēj puķu dobē līdz augusta vidum. Siltumnīcā tas var augt visu gadu.
3. Rāceņi "Zelta bumba" veido sfēriskas saknes ar b altu mīkstumu.Tos var pagatavot kā kolrābjus.
4. Maija "Declic" rāceņiem ir vislabākā garša, ja mēs to sējam nevis maijā, bet augustā. Sulīgās un maigās saknes var ēst neapstrādātas vai sautētas.
5. Radicchio 'Galileo' attīsta jaukas sarkanas plankumainas lapas, kurām nav rūgtuma.
6. Red Giant kāposti ražo mazas lapas, kas piemērotas čugunam tikai 8 nedēļas pēc sēšanas.
7. Klajtonia ir caurdurta ar savvaļas dārzeni, kas satur daudz C vitamīna.
8. Chervil 'Verena' labi aug arī balkona kastē.Līdz oktobrim piegādā smaržīgas lapas, kuras pievieno garšaugu sviestam un zāļu mērcēm.
