Vairāk par augu zemāk:
Dārza fenhelis (Anethum graveolens)
kategorija : garšaugi, viengadīgie
pozīcija : saule, daļēja ēna
augstums : līdz 1,2 m
salizturība : līdz 0 ° C (sēklas zemē līdz -20 ° C)
reakcija augsne : nedaudz skāba, neitrāla
preferences augsne : auglīga, smilšmāla, caurlaidīga
laistīšana : vidējs
krāsa lapas/adatas : zaļš
krāsa ziedu : dzeltens
forma : stāvus
periods ziedēšana : jūnijs-oktobris
sēšana : aprīlis-oktobris (iekštelpās arī ziemā)
reprodukcija:sēkla
noturība atstāj : sezonāls
aplikācija : sakņu dārzs, balkoni, terases, istabas, ēdamais augs, grieztais zieds, garšaugu dobe
temps izaugsmes : ātri
Dārza fenhelis - siluetsDārza fenheļa augšanas formaDārza fenhelis - pozīcijaFenheļa audzēšanaDārza fenhelis - pielietojumsPadomsDilles pirmo reizi tika kultivētas klostera dārzos.No paša sākuma tas bija vērtīgs ārstniecības un garšvielu augs
Diļļu kāti ir 60-120 cm augsti un rotāti ar zarotām lapām. Šķirnei 'Tetradill' ir daudz lapu. Šķiet, ka 'Mariska' ir ar milzīgiem ziedu pušķiem, savukārt 'Sari' ir ļoti aromātisks.Mazie dzeltenie ziedi atveras no jūlija līdz septembrim.
Dilles vislabāk nogatavojas siltās un saulainās vietās, nav īpašu prasību attiecībā uz augsnes veidu.Starp burkānu dobēm iesētās dilles atbaida burkānu krēmuDārza fenheli nedrīkst audzēt ķimeņu un fenheļa tiešā tuvumā.
Dilles ir viengadīgs garšaugs. Tos var sēt vairākās partijās, ar 2-3 nedēļu intervālu, tad ražu novāksim visu vasaru.Garšvielai dilles sēj aprīlī, rindās vai visā dobēLabākās sēklas iegūst no 10 cm atdalītām kultūrām.
Pirmos smalkos garšaugus var novākt pēc aptuveni 4 nedēļām. Visvairāk ēterisko eļļu augos ir īsi pirms ziedēšanas.Ja mēs nerūpējamies par sēklām, varam nogriezt visu augu pēc ziedēšanas
Fenheļa tēja palīdz aizmigt, stimulē gremošanu un palīdz pret vēdera sāpēm un meteorismsKā garšvielu fenheli var pievienot salātiem, zupām, mērcēm, zivīm un gaļai . Žāvēti ziedu dzinumi aromatizē marinētus gurķus.
Fenheļa sēklas ātri nobirst, tāpēc, tiklīdz tās sāk nobriest, novietojiet zem tām paplāti.