Arvien siltāka temperatūra, putnu dziedāšana aiz loga, zaļas zāles… Tas var nozīmēt tikai vienu. Ir atnākusi vasara un līdz ar to ir sākusies arī grila sezona. Bet cilvēks nedzīvo tikai ar bārbekjū. Vai esat kādreiz domājuši, vai jūsu dārzs ir pienācīgi sagatavots lieliskam grilam kopā ar ģimeni un draugiem? Šeit ir daži padomi, kā pareizi iekārtotgrila zonu dārzā
Grilēšanas vietai dārzā jābūt klusai un ēšanai piemērotai
Kā izvēlēties vietu grilēšanai dārzā
Vispirms mums ir jāizlemj, kur mēs uzstādīsim savu bārbekjū. Ir svarīgi, lai tas būtu apzināts lēmums. Labākais risinājums būs novietot to nomaļā dārza daļā, tālu no mājas. Pateicoties tam, mēs būsim tuvāk dabai, kur augi mums apkārt radīs patīkamu atmosfēru, kas tik nepieciešama, lai labi pavadītu laiku.
Tomēr ar šādu grila aprīkojuma izvietojumu būs grūti piegādāt gaļu, dzērienus un citas nepieciešamās lietas. Taču, ja grilu rīkosim netālu no mājas, piemēram, uz terases, visas nepieciešamās lietas būs pa rokai, taču mūsu grils zaudēs unikālo, intīmo atmosfēru un vidi, kas nepieciešama šāda veida dzīrēm.
Kā visiem zināms, vispatīkamākā atpūtas vieta ir klusā vietā, aizsargātā no vēja un asiem saules stariem. Paturot prātā grilēšanu, kāvietu grilēšanai dārzāvaram pielāgot dārza lapeni, stādot to ar kāpšanas augiem vai krūmu grupām.Vislabāk šim nolūkam ir piemērotas visa veida efejas, taču atcerieties, ka šo vīnogulāju augļi un sula ir indīgiJa mēs nolemjam mūsu lapeni apstādīt ar šiem augiem un grilēt kopā ar bērniem, jums ir jāpievērš uzmanība lai tās nejauši neiestādītu, tās vilināja saldas un garšīgas ogas. Teritorijā, kur plānojam ierīkot grila zonu, ir vērts stādīt tādus augus kā majorāns, baziliks un citronu balzams. To smaržai ir stimulējoša iedarbība uz mūsu gremošanas sistēmu, un ar tiem var papildus dekorēt grilētus ēdienus, piešķirot tiem neaizmirstamu svaigu garšaugu garšu un aromātu.
Kādi bārbekjū dārzā
Mums jau ir piemērotagrila vieta dārzā , tāpēc tagad ir laiks izvēlēties pareizo aprīkojumu. Mums tirgū ir pieejami ogļu, gāzes, elektriskie un ķieģeļu grili.kokogļu grilsir vispopulārākais grila veids, tomēr laika gaitā tas mums var kļūt par problēmu, nevis prieku.Aizdegšanās problēmas, vienmēr ar oglēm netīrās rokas un nepatīkamā dūmu smaka var apgrūtināt dzīvi ne tikai mums, bet arī mūsu kaimiņiem.Elektriskais grilsdiez vai būs piemērots lielākām ballītēm ārpus mājām. Savukārtķieģeļu grilunevar pārvadāt citur, piemēram, nelabvēlīgos laikapstākļos. Tāpēcgāzes griliIedegšana ir dažu sekunžu jautājums. Uz tiem gatavotie ēdieni ir daudz veselīgāki nekā uz ogļu griliem - tauki no gaļas nepiedeg, bet plūst lejup pa speciālām teknēm. Turklāt gāzveida kurināmā izmaksas laika gaitā ir daudz zemākas nekā ogļu izmaksas. Pateicoties īpašām koka skaidām, jūs varat iegūt grauzdētas gaļas aromātu gluži kā tradicionālajā grilā. Mēs to varam pārvietot jebkurā laikā, lai mums tai būtu labāka piekļuve, un pats galvenais, esam atrisinājuši nepatīkamās degošu ogļu smakas un netīro roku problēmu. Gatavojot ēdienus, daļu no darbiem var paveikt mājās, bet dažas lietas jāpaveic tieši pirms nolikšanas uz režģa, kā arī cepšanas laikā.Tāpēc ir vērts izvēlēties grilu, kura sānos būs darba virsmas, uz kurām beidzot varēsim pagatavot gaļu. Varat arī iegādāties piederumu komplektu, kas ļaus mums droši uzraudzīt ēdienu gatavošanu uz mūsu grila.
Ir vērts apsvērt pareizās grila iekārtas izvēli. Grilam vajadzētu viegli iedegties, nodrošināt vietu ērtai ēdiena gatavošanai un piekļuvi virtuves piederumiem
Kādas mēbeles likt pie grila
" Jau esam iegādājušies sev piemērotu bārbekjū, tāpēc laiks izvēlēties dārza komplektu, kurā sagaidīsim savus viesus. Lēti plastmasas mēbeļu komplekti mūsu valstī ir pārliecinoši populārākie, taču tie nav īpaši praktiski. To lielākā priekšrocība neapšaubāmi ir tīrīšanas vienkāršība un fakts, ka tie pēc salocīšanas aizņem salīdzinoši maz vietas. Taču tie nav izturīgi, viegli lūst, un, ilgstoši atstājot saulē, zaudē savu krāsu, kļūstot par izbalējušu, ne pārāk estētisku dārza rotājumu.Tāpēc daudz labāk izvēlēties koka dārza mēbeles. To solītais izskats padarīs āra dzīres ne tikai patīkamas, bet arī drošas. Pateicoties tam, ka koks ir slodzes izturīgāks materiāls, atbrīvojamies no bailēm no nepatīkamas nosēšanās uz zemes, kas, iespējams, neļauj naktīs nomodā cilvēkus, kam patīk grilēt. Vietā, kur plānojat izvietot mēbeles, pārliecinieties, ka virsma ir pareizi sacietējusi, lai izvairītos no šūpošanās efekta. Droši vien nevienam no mums, grila cienītājiem, nepatīk, ka galds šūpojas ēšanas laikā. "
Droša vieta bērniem
Ja tas ir ģimenes bārbekjū, bērni noteikti būs ar mums. Tāpēc ir vērts īpaši viņiem sagatavot dārza daļu, kurā bez problēmām var spēlēties savā starpā. Maziem bērniem nevajadzētu pārāk ilgi uzturēties saulē, tāpēc vislabāk ir nodrošināt ēnotu vietu. Ja mums tāda nav, vienkārši novietojiet virs tiem lielu dārza lietussargu, lai viņi tur varētu paslēpties.Grilējot kopā ar bērniem, pirmām kārtām jāatceras par viņu drošību, tāpēc nedrīkst pieļaut, ka bērns saskaras ar grilu un tā tuvumā esošajām iekārtām. Šķietami nevainīgas gaļas knaibles var ļoti ievainot mūsu mierinājumu. Labs risinājums karstām dienām pie grila ir īpaši bērniem paredzētā baseina ierīkošana dārzā. Tomēr jāatceras, ka ūdenim tajā ir pareizā temperatūra un tas ir tīrs.
Sargieties no mājdzīvniekiem!
" Tā kā mums jau ir mūsu sapņu grils, mēs izvēlējāmies ideālu vietu, un viesi jau ir sākuši klauvēt pie durvīm, mums šķiet, ka ar sakāmvārda pēdējo pogu esam visu izdarījuši. Nekas cits neatliek, kā ievākties dārzā un uzsākt kāroto grilēšanu. Pagaidi mirklīti… Vai esam padomājuši par savu mājdzīvnieku? Ceptas gaļas smarža var izvilināt ne tikai mūsu suni vai kaķi, bet arī visu pūli no apkārtnes. Un suns plus grils ir līdzvērtīgs nekārtībai un apgrūtinājumiem.Ja uzticamies savam četrkājainajam draugam, varam palikt kopā ar viņu dārzā, tomēr labākais un drošākais risinājums ne tikai saviem ēdieniem, bet arī viesiem ir viņu pieskatīt. Šis noteikums ir jāievēro katru reizi, kad bērni un cilvēki, kas ir alerģiski pret dzīvnieku matiem, grilē pie mums. "
Pavasara saule un mostošā daba arvien vairāk mudina uzsākt ilgi gaidīto grila sezonu. Šajos garajos mēnešos, kad bija ziema, mums noteikti pietrūka kopīgas gatavošanas ārā. Mums nekas cits neatliek, kā īstenot iepriekš minētos padomus un lieliski pavadīt laiku kopā ar ģimeni un draugiem.
