Sarkanā bieteir dārzenis, kas ir cieši saistīts ar spinātiem un mangoldiem. Tomēr tai nav tik garšīgu lapu, un tā galvenā ēdamā daļa ir uzglabāšanas sakne. Sarkano biešuārstnieciskās īpašībastiek augstu novērtētas, un, galvenais, tās atskābināšanas īpašības. Lai pilnībā izmantotu biešu labvēlīgo ietekmi uz veselību, dažus no šiem augiem ir vērts audzēt savā audzēšanā. Apskatiet, kā izskatāssarkano bietesuz zemes gabala un kurasbiešu šķirnesvislabāk aug dārzos
Sarkanā biete
Sarkanā biete - īpašības
Sarkanā bieteir plaši novērtēta savu veselību un ārstniecisko īpašību dēļ. No vērtīgajiem savienojumiem, ko satur sarkano biešu uzglabāšanas saknes, pirmām kārtām jāmin betaciāni, pateicoties kuriem bietēm ir sarkani violeta krāsa. To lietošana ir ieteicama vēža profilaksē.
Savukārt bietēs esošais pektīns regulē asins recēšanu, samazina holesterīna līmeni un novērš aterosklerozi. Šīssarkanās biešu īpašībasnovērtēs visi cilvēki, kas cīnās ar sirds un asinsvadu slimībām
Sarkanās bietessatur nelielu daudzumu B1 vitamīna un C, aptuveni 10% cukura, līdz 2% olb altumvielu un liels daudzums minerālvielu, kas padara to ļoti sārmainu un uzlabobiešu ārstnieciskās īpašībasSārmainu īpašību dēļ sarkanās bietes ir lielisks papildinājums ēdienreizēm, kas paskābina gremošanas traktu galvenokārt gaļai.
Sarkanās bietes - audzēšana
Sarkano biešu audzēšanuvislabāk var veikt augsnēs, kas bagātas ar barības vielām un ūdeni. Šis dārzenis nepieļauj pārmērīgu substrāta paskābināšanos, tāpēc tā audzēšanai paredzētajai augsnei jābūt līdzīgai neitrālai. Izvairietieskultivēt biešuēnainās vietās (īpaši zem kokiem) un pārāk blīvi apdzīvotās vietās. Arī šī dārzeņa siltuma prasības ir diezgan augstas - sarkano biešu sēklas sāk dīgt tikai 8 ° C temperatūrā, un optimāla dīgšana notiek 11-18 ° C temperatūrā. Augšanas periodā temperatūras pazemināšanās zem 15 ° C izraisīs augiem ziedkopu dzinumus.
Agrās ražas sarkanās bietesaudzē zem pārsegumiem, piemēram, karkasa karkasiem, siltumnīcās un folijas tuneļos. Audzējot zem vāka, biešu bumbiņas varam sēt no februāra vidus līdz marta beigām 8 līdz 10 g/m² rindās ik pēc 10 cm. Pirms sēšanas bumbiņas 24 stundas iemērc ūdenī.Mangolda ražu varēs novākt aptuveni pēc astoņām nedēļām.
Jaaudzē sarkanās bietesatklātā zemē, ķekarus sējiet no aprīļa vidus (jaunu augu ar lapām patēriņam) līdz jūnijam (uzglabāšanai ziemā). Sēklas sēj rindās ik pēc 20 līdz 40 cm, līdz 3 cm dziļumā. Pēc 2 līdz 3 lapu iegūšanas ir nepieciešams veikt intervālu (lai gan nesen ir bijušas šķirnes ar atsevišķām sēklām, kurām šāda apstrāde nav nepieciešama). Spēcīgas augšanas periodā augus baro ar slāpekļa mēslojumu. Brīvā dabā audzēto biešu veģetācijas periods ir no 10 līdz 15 nedēļām
Laba apkārtnesarkano biešu audzēšanaiir parastais sīpols, kolrābji, zaļās pupiņas, salāti, fenhelis , redīsi, selerijas un gurķi. Taču pupiņu, kartupeļu, ķiploku un spinātu kompānija negatīvi ietekmēs biešu audzēšanu. Audzēšanas gadā kā priekšražu varam izmantot redīsus, salātus vai kolrābjus.
Sarkanās bietes - šķirnes
Sarkano biešu šķirnesatšķiras pēc sakņu formas un piemērotības dažādiem kultūraugu izmantošanas veidiem. Audzēšanai uz zemes gabala ir vērts izvēlēties poļu šķirnes ar apaļām saknēm (piemēram, Glob F1, Czerwona Kula, Nochowski) vai ar iegarenām saknēm (piemēram, Opolski, Rywal). Uzskaitītāssarkano biešušķirnes ir auglīgas, ar intensīvu mīkstumu krāsojumu, piemērotas gan tiešam patēriņam, gan uzglabāšanai
Ja vēlaties izvairīties no bumbiņas pārrāvuma, mēs ieteiktBiešu šķirne Patryk , kas ir pirmā Polijā izaudzētā augsto viensēklu lodīšu šķirne. Šai šķirnei ir sfēriskas saplacinātas saknes ar nedaudz izteiktiem gredzeniem, ar maigu un garšīgu purpursarkanu mīkstumu.Bietes Patrykpiemērots gan tiešam patēriņam, gan uzglabāšanai
Poaugstākās kvalitātes biešu sēklasapmeklējiet mūsu ceļvedi. Mēs saviem lasītājiem esam atraduši labākās šķirnes amatieru audzēšanai dārzos un mazdārziņos.
