Burkānsir sakņu dārzenis, ko labprāt audzē mazdārziņos un piemājas dārzos. Uzziniet, kādas irlabākās burkānu šķirnes zemes gabalam , uzziniet par šī dārzeņa augsnes prasībām, kopšanas un mēslošanas noteikumiem, kā arī ekoloģiskiem veidiem, kā aizsargāt burkānus pret slimībām un kaitēkļiem. . Šeit ir praktiska rokasgrāmataburkānu audzēšana zemes gabalā
Burkānu audzēšana uz zemes gabala
Burkānitiek novērtēti ar savu garšu un bagātīgo beta-karotīna (provitamīna A) saturu, kas pozitīvi ietekmē redzes orgānu.Tas satur arī daudzus citus vitamīnus (B, E, H, K un PP vitamīnus) un minerālvielas (dzelzi, fosforu, magniju, kalciju, kāliju). To var ēst visu gadu – neapstrādātu, termiski apstrādātu un dažādos konservos. Ieteicams arī dzert burkānu sulu. No tā varat pagatavot mazkaloriju ēdienus. Amatieruburkānu audzēšanu uz zemes gabalaatbalsta arī šī dārzeņa zemās siltuma un mēslošanas prasības.
Burkānu audzēšana uz zemes gabala
Burkānu siltuma prasības
Burkāniem ir zemas termiskās prasības, pateicoties kurāmburkānu audzēšanair iespējama jebkur Polijā. Tas var augt temperatūrā no 5 līdz 35 ° C, lai gan vislabāk attīstītās saknes aug 15 līdz 21 ° C temperatūrā. Burkānu saknes kļūst iegarenas un plānas, ja temperatūra ir pārāk zema, un, kad temperatūra ir pārāk augsta, tās ir daudz īsākas un biezas.
Piezīme!Burkānu audzēšanas vietai jābūt saulainai, jo tad tā saknēm raksturīgs augsts karotīna un cukuru saturs
Augsnes un mēslošanas prasības burkāniem
Burkāniem nepieciešama viegla, smilšmāla, trūdviela un mitra augsne ar zemu slāpekļa saturu un pH 6,0–6,8. Ja nepieciešams kaļķot augsni, lai paaugstinātu tās pH, apstrāde jāveic vismaz gadu iepriekš, jo burkāniem nepatīk tikko kaļķotas augsnes
Kūtsmēslus nedrīkst lietot tieši pirms sējas burkāni.Burkānu audzēšanaiespējama ne agrāk kā otrajā gadā pēc kūtsmēsliem. Sējot burkānus svaigi ar kūtsmēsliem apaugļotā augsnē, saknes izkropļojas un dakšās, un augs kļūs par vieglu laupījumu burkānu mirdzumam - visbīstamākajam burkānu kaitēklim.
Burkānus var sēt augsnēs, kur rudenī tika uzarts zaļmēslojums, un kompostu var klāt arī tieši zem burkāniem. Burkāniem ir augsta kālija nepieciešamība. To var papildināt arburkānu mēslojumukālija sulfātu vai koksnes pelniem.
Burkānu laistīšana
Burkānus vislabāk audzēt vietās, kur gruntsūdens līmenis ir no 1 līdz 3 metriem.Burkānu dobēs augsnei jābūt mitrai, bet ne pārmērīgi mitrai. Burkāni ir visjutīgākie pret sausumu dīgšanas un intensīvas augšanas laikā, kad ūdens trūkums izraisa ievērojamu ražas kritumu. Tāpēc šajos periodos ir nepieciešams regulārilaistīt burkānusJa audzējam burkānus pārāk mitrā vietā, smagā un slapjā augsnē, tā saknes deformēsies, sašķelsies un sadalīsies.
Burkāni rotācijā
Burkāni jāaudzē rotācijas kārtībā, lai dārzenis netiktu iesēts vienās dobēs biežāk kā reizi 3 gados. Burkāni ir viens no dārzeņiem ar vidējo slāpekļa nepieciešamību, bet augstu kālija nepieciešamību. Tāpēc pēc mēslošanas ar kūtsmēsliem ieteicams audzēt dārzeņus ar augstu slāpekļa pieprasījumu un tikai tadburkāni Burkāni ir dziļi sakņojoši dārzeņi, tāpēc tos ir labi audzēt pēc seklsakņu dārzeņiem. To nedrīkst audzēt tieši pēc citiem sakņu dārzeņiem, piemēram, pētersīļiem, selerijām vai bietēm.
Blakus burkāniem ir vērts stādīt redīsus un salātus
Att. depositphotos.com
Burkānus 3 gadu augsekāvar audzēt pēc tādiem dārzeņiem kā ziedkāposti, gurķi, ķirbis, redīsi, b altie un sarkanie kāposti, sāļa kāposti, cukurkukurūza. Otrajā gadā sējam burkānus, trešajā – zirņus vai pupas. Pēc tam mēslojam ar kūtsmēsliem un atkārtojam augseku vēlreiz.
Burkāni 4 gadu augsekā- pirmajā gadā pēc kūtsmēsliem var sēt kāpostus un ziedkāpostus, otrajā - zirņus, pupas un pupiņas, trešajā - sīpolus , kam seko b alto sinepju pēcraža un un visbeidzot, ceturtajā gadā, burkāni.
Burkānu koordināte
Audzējot burkānus uz zemes gabala, ir vērts izmantot dārzeņu saskaņošanas priekšrocības. Laba apkārtne burkāniem ir sīpoli un dārza dilles. Tomāti ir nevēlami kaimiņi burkānu dobēm.
Noderīga informācijaPraktisks veids, kā aizsargāt burkānus bez ķimikālijām, ir mainīt burkānu audzēšanu ar sīpoliem. Sīpols atbaida burkānu krūmu - izplatītu burkānu kaitēkli, un burkānu apkārtne novērš populārā sīpolu kaitēkļa - sīpolu krēma - sastopamību.
Kad sēt burkānus?
Burkānus var sēt laika posmā no marta beigām līdz jūnija sākumam. Sēt augsnē ieteicams tikai tad, kad augsne sasilusi līdz 7 ° C. Pirms tam burkānus var sēt zem zemām segām vai inspekcijā. Sēklas sēj 1 līdz 2 cm dziļumā, rindās ik pēc 15 - 30 cm. Augošam augam nepieciešama regulāra laistīšana, ravēšana un augsnes irdināšana starp rindām.
Burkānu novākšana
Agro burkānu šķirņu ražas novākšana iespējama no jūnija (8 nedēļas pēc sēšanas). Atkarībā no sējas datuma burkānus var novākt līdz oktobrim, tomēr agri novāktiem burkāniem ir maigāka garša. Ziemas uzglabāšanai paredzētos burkānus novāc oktobrī. Ir vērts atcerēties, ka gan pārāk agra raža, gan pārāk ilga uzglabāšana var padarīt burkānus rūgtus.
Burkānu šķirnes vienā zemes gabalā
"līdzināt=kreisā apmale=3 augstums=177 platums=127 "Ambrosia" "
Agrīna šķirne ar īsu, 70 dienu augšanas sezonu. Bieži sastopams amatieru kultūrās. Nedaudz koniskas formas saknes ir 23 līdz 28 cm garas. Saknes krāsa ir intensīva, sarkani oranža. Nelielais šķiedrvielu daudzums apvienojumā ar augstu cukura saturu veicina šīs šķirnes sakņu garšīgo garšu.Saknes ātri vārās, nezaudējot krāsu, un tās var arī sasaldēt.
Burkāns 'Amsterdam NOE'
Agrīna šķirne. Tumši oranžas, trauslas un sulīgas saknes, sasniedz aptuveni 15 cm garumu. Sēj no marta līdz maijam zemē, atstatums starp rindām no 3 līdz 6 cm un 30 līdz 40 cm, ražu novāc no jūlija līdz septembrim. Tas ir piemērots audzēšanai zem segas, inspekcijā un zemē.
"Burkāns Kalina F1
"Agrīna šķirne. Tumši oranžas saknes sasniedz 20 cm garumu. Tie ir garšīgi, satur daudz cukuru un karotīnu. Sēja no marta līdz maijam. Attālums no 3 līdz 6 cm rindās un 30 līdz 40 cm starp rindām. Ražas novākšana no augusta līdz septembrim.
"Nantean Carrots "
"Vidēji agra šķirne. Saknes ir apmēram 15 cm garas. Cilindriska forma. Mīkstums ir delikāts, trausls, ļoti garšīgs. Sēja no marta līdz maijam, raža no jūlija līdz oktobrim. No aizkavētas sējas tas ir piemērots uzglabāšanai.
"Burkānu pilnība
"Vēlīna šķirne. Saknes ir sarkanas un oranžas, līdz 19 cm garas un sver 250 gramus. Raža no augusta līdz oktobrim. Tie ir piemēroti tiešam patēriņam un uzglabāšanai ziemā.
"Burkāni PURPLE HAZE F1 (violeta)
"Vidēji agrīna šķirne (100-110 dienas). Sakne ir 20-25 cm gara, raksturīga krāsa. Intensīvi oranžais mīkstums kontrastē ar tumši violeto, svītraino ādu.Gatavošanas laikā purpursarkanā nokrāsa izzūd.
"Salīdzinot ar parastajiem burkāniem, tas izceļas ar paaugstinātu vitamīnu, karotīna un likopīna saturu, kas pasargā no brīvajiem radikāļiem."
Likopīns ir viens no spēcīgākajiem dabiskajiem antioksidantiem, palēnina novecošanās procesuSēja tieši zemē 1,5-2 cm dziļumā no marta beigām līdz maija vidum. Ražas novākšana no augusta līdz septembrim.
Cilvēkiem, kuri meklē augstas kvalitātesburkānu sēklas, lai audzētu dārzā vai zemes gabalā , iesakām mūsu ceļveža veikalu.Pārdodam tādas burkānu šķirnes, kas dod ļoti labu ražu un ir izturīgas pret slimībām un nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem. Iesējot šīs sēklas, jūs redzēsit, cik viegli var izaudzēt burkānus savā dārzā. Lai redzētu sēklu piedāvājumu, noklikšķiniet uz zemāk esošā attēla.
