Gurķi ir viens no populārākajiem dārzeņiem, ko audzē, iespējams, katrā dārzā. Atkarībā no iespējām gurķus var audzēt zem segas vai zemē. Lai ietaupītu vietu, augi zem segas tiek novadīti pie stīgām. Gurķus zemē var audzēt horizontāli, ļaujot tiem augt brīvi.
Jā. Augu atzarošana ir paredzēta, lai samazinātu zaļo masu, lai augs varētu attīstīt labākos un efektīvākos augļus. Lapu pārpalikums palēnina augšanu, ierobežojot ūdens un barības vielu transportēšanu uz auga virsotni
Galvenā dzinuma garums un kreiso sānu dzinumu skaits ir atkarīgs no augu audzēšanas metodes, perioda un datuma.
Lauka kultivācijā mēs noņemam pirmatnītes no pirmajiem 2 mezgliem tikai tad, kad augi aug slikti. Ja mums ir ierobežota vieta, mēs varam vadīt galveno uzņemšanu. Augi sazarosies un radīs vairāk sānu dzinumu, kas izaugs par sievišķajiem ziediem, lai iegūtu augļus. Nogriežam 1.rindas sānu dzinumus (izaug no galvenā dzinuma) pēc 2.-3.mezgla. Apgrieziet 2. rindas sānu dzinumus (aug no 1. rindas), kad tie ir aptuveni 1,5 m gari.
Audzējot tuneļos, 3-4 nedēļas pēc stādu stādīšanas izkariniet galveno dzinumu virs iepriekš nenostiprinātās stieples, apgrieziet un sasieniet. Sievišķos ziedus nepieciešams noņemt 0,6-1 m augstumā no zemes. To atstāšana kavē augu augšanu un samazina augļu kvalitāti. Visbiežāk tiek noņemti visi dzinumi un stādi līdz 4-6 mezgliem, un vēlāk tiek nogriezti sānu dzinumi pēc 1-2 pumpuriem.Sānu dzinumi, kas parādās pēc pirmās ražas novākšanas un aug zem 30 cm virs zemes, ir jānoņem, lai tie nevājinātu auga augšanu.
Rāmī esošie augi jānogriež, kad tie veido 5-6 lapas. Apgrieziet galveno dzinumu pēc otrās lapas, 1. rindas sānu dzinumus pēc ceturtās lapas un 2. rindas dzinumus pēc piektās lapas.