Lai iegūtu gaļīgas, sulīgas saknes, novāciet tās pēc viena gada kultivēšanas, izmantojot sānu saknes turpmākajiem pavasara stādījumiem.
Mārrutkiem nepieciešama diezgan dziļa augsnes apstrāde. Saknes jāstāda pēc iespējas agrāk pavasarī, taču pirms stādīšanas ir labi veicināt to augšanu.Šim nolūkam saknes no pagraba, kurā tās tika uzglabātas, pārvieto uz telpu, kuras temperatūra ir aptuveni 10 ° C. Pēc tam tos pārklāj ar mitrām smiltīm, veidojot jaunus pumpurus, kas aizņem apmēram 2 nedēļas.
Ja vēlaties iegūt saknes, no kurām sānsaknes neizdīgt visā garumā, āda jānoberzē ar asu drāniņu, izlaižot 2 - 3 cm griezumus augšējā un apakšējā daļā. Tādā veidā mēs noņemsim acis, no kurām varētu augt sānu saknes.
Kolekcija iekrīt X - XI. Mārrutkus glabā pilskalnos vai pagrabos
