Aveņu audzēšanamājas un mazdārziņu dārzos sniedz daudz priekšrocību. Aveņu augļi ir ļoti veselīgi, tos var ēst neapstrādātus un konservētos. Kas mūs padarīs veiksmīgus aveņu audzēšanā? Apskati, kā izvēlēties labākāsaveņu šķirnesamatieru audzēšanai uz zemes gabala vai piemājas dārzā un uzzini, kā tas izskatāsaveņu kopšana , stādīšana , mēslojot un apgriežot, ļoti svarīgi, lai saglabātu aveņu krūmu veselību un to bagātīgo augļošanu.
Aveņu audzēšana mājas dārzā vai uz zemes gabala nebūs problēma, ja vien augi atradīs saulainu vietu ar mitru, auglīgu un vienlaikus labi drenētu augsni ar viegli skābu reakciju
Dārzos audzēaveņu šķirnesir krūmi, kas iegūti no sugas - aveņu (Rubus idaeus), kas pieder pie rožu dzimtas (Rosaceae). Savvaļā tas sastopams gandrīz visā Eiropā un daļā Āzijas. Tā dod priekšroku dažādiem biotopiem - kalnu nogāzēm, mežmalām, pļavu brikšņiem utt. Avenes ir viens no populārākajiem augļiem, tāpēc cilvēkiem īpaši patīk tās audzēšana.
Auņu audzēšana
Aveņu audzēšanaijābūt saulainā vietā. Šie augi vislabāk aug līdzenumos vai vieglās nogāzēs, kas ir aizsargātas no stipra vēja. Avenes dod priekšroku auglīgām, barības vielām bagātām augsnēm, kas ir labi drenētas un vienlaikus nedaudz skābas. Avenes vislabāk audzē diezgan mitrās, bet ne mitrās augsnēs. Avenes nedrīkst audzēt palienēs (pat īsu laiku), kā arī vietās, kur gruntsūdeņi ir ļoti augsti. Arī šiem augiem nepatīk pārāk smilšainas augsnes.
Aveņu stādusmēs, protams, varam nopirkt (tie ir diezgan lēti), taču ir vērts pārliecināties, ka kādam pazīstamam nav jūsu dārzā vēlamās šķirnes. Avenes ļoti viegli ražo piesūcekņus, kas tiek izvilkti no zemes un nogriezti no mātes auga. Tas ir vienkāršs un uzticams veids, kā pavairot avenes amatieru kultūrās
Aveņu stādīšanuvislabāk veikt vēlā rudenī vai agrā pavasarī, bet apgabalos ar skarbām ziemām pavasaris ir vēlams, jo tiek novērsts nosalšanas risks, īpaši, ja ziema ir bezsniega. Tomēr jāatceras, ka pavasarī iestādītie krūmi prasa vairāk laistīšanas. Augi jāstāda sekli, vēlams 2-3 centimetrus dziļāk, nekā tie auga stādaudzētavā. Pēc stādīšanas nepieciešams sablīvēt augsni ap augu, kas atvieglos ūdens mērcēšanu, arī avenes vajadzētu bagātīgi laistīt. Visbeidzot nogrieziet tikko iestādītā auga stublāju apmēram 10 - 15 cm virs zemes. Ja avenes stādāt rudenī, neaizmirstiet krūmu pakājē izveidot augsnes uzkalniņus, kas neļaus sasalst sakņu sistēmai.
Stādotavenes , jāatceras arī ievērot atbilstošus attālumus starp krūmiem. Vislabāk stādus novietot ik pēc 0,5 m rindā un ik pēc 2,0 m starp rindām. Populārākais aveņu audzēšanas veids ir aveņu audzēšana rindā blakus stieplēm, ar kurām tiek izstiepti krūmu dzinumi. Tad aveņu kopšana ir daudz vienkāršāka.
Aveņu augļi ir bagāti ar uzturvielām. Tos var ēst neapstrādātus vai izmantot konserviem
Waveņu audzēšanaApūdeņošana ir ļoti svarīgs kopšanas līdzeklis. Augiem, kas ražo daudz augļu, ir nepieciešams daudz ūdens. Labākais risinājums šai problēmai ir laistīšanas sistēmas, precīzāk, pilienu līnijas uzstādīšana. Pateicoties tam, avene saņems regulāru ūdeni, kas ļaus tai augt bagātīgi un nest augļus.
Aveņu mēslošanair arī viena no svarīgākajām kopšanas metodēm aveņu audzēšanā.Mēslošanas procedūras sākas pirms aveņu stādīšanas, augsnes rakšana ar kūtsmēsliem. Turpmākajos audzēšanas gados mēslojuma veids mainās atkarībā no sezonas. Agrās pavasara avenes jāmēslo ar lēni izdalošu slāpekļa mēslojumu, īpaši pirmajos gados pēc aveņu stādīšanas. Pēc tam maijā un jūnijā izmantojiet amonija nitrātu, ko uzklājiet 2 līdz 3 reizes. Vairākus gadus veco aveņu audzēšanu rudenī vajadzētu mēslot ar minerālmēsliem, kas bagāti ar kāliju un magniju.
Aveņu griezums
Aveņu atzarošanair viena no grūtākajām kopšanas metodēm iesācējiem audzētājiem. Tikmēr tā ir ļoti vienkārša procedūra, ja ievērojat visus ieteikumus. Ir vērts apgūt aveņu griešanas noteikumus, jo pareizi izgatavots ne tikai uzlabo krūma auglību, bet arī novērš to pārmērīgu sabiezēšanu un tādu slimību attīstību kā aveņu dzinumu atmiršana vai pelēkais pelējums.
Uz stieņiem augošu aveņu griešana
Šis aveņu vadotnes veids ir īpaši piemērots maziem dārziem, kur nav vietas stiepļu auklu atsprādzēšanai. Tādā gadījumā pēc augļu iedīgšanas noņem visus auglīgos dzinumus, atstājot ne vairāk kā 5 jaunus dzinumus, uz kuriem nākamgad attīstīsies augļus nesoši zari. Ir vērts atcerēties mulčēt augsni ap aveņu mietu (40 cm rādiusā), lai novērstu nezāļu aizaugšanu.
Aveņu griešana pēc kārtas ar stiepli
Pēc augļu novākšanas dzinumus ar augļiem izgriež, atstājot stiprākos šī gada jaunos dzinumus, kurus saudzīgi piesien pie pirmās aptuveni 1,0 m augstumā izstieptas stieples. Jāizvēlas tikai spēcīgākie dzinumi. Pēc piesiešanas pie stieples nogrieziet tos aptuveni 1,2 m augstumā.
Aveņu griešana ar atkārtotu augšanu
Avenes, kas nes dubultus augļus, pieder pie šķirnēm Polana, Polka un Poranna Rosa. Aveņu šķirnes, kas atkārto augļus, vislabāk var veikt ar stiepļu joslu, kas izstiepta 1,0 m augstumā.Lai iegūtu vislabāko augšanu un skaistus augļus, pavasarī jānogriež visi pagājušā gada dzinumi, tādā veidā jaunizveidotie dzinumi rudenī dos labus augļus
Aveņu šķirnes
Aveņu šķirņu izvēle ir salīdzinoši liela. Tomēr, lai iegūtu vislabāko efektu amatieru audzēšanas apstākļos piemājas vai mazdārziņa dārzā, ir vērts pieturēties pie pārbaudītākajām poļu izcelsmes aveņu šķirnēm. Tie parasti ir mazāk apgrūtinoši un sala izturīgi.
Amatieru audzēšanā visizplatītākās ir tradicionālāsaveņu šķirnes , kas nes augļus no jūlija līdz augustam. Šo šķirņu augļi viegli atdalās no kātiem. Retāk sastopamas avenes ar atkārtotu augļošanu, ražas novākšanu no augusta beigām līdz rudens salnām.Avenes, kas atkārto auglībutikai teorētiski šķiet interesants risinājums, bet patiesībā labāk izšķirties par vienu, bet lielu, nevis mazākām kultūrām divas reizes gadā.Atkārtotu aveņu auglība ir ierobežota, un augļus ir grūtāk atdalīt no kātiem.
Dzeltenās un sarkanās aveņu šķirnes
Malina 'Beskid'
Aveņu šķirne ar spēcīgu augšanu, bagātīgi ražo augļus tikai uz divus gadus veciem dzinumiem. Augļi ir lieli, iegareni. Viņi reti puvi. Pirmie augļi nogatavojas jūlija vidū. Šķirni reti uzbrūk kaitēkļi, un tā ir vidēji uzņēmīga pret aveņu slimībām.
Aveņu 'Polana'
Tam ir vidēja augšanas spēja, bet tas dod daudz sakņu piesūcēju. Aveņu šķirne, kas dod divus augļus uz vienu un divus gadus veciem dzinumiem. Tomēr, lai iegūtu labākus augļus, ir ieteicama tikai rudens raža. Šķirne ar augstu izturību pret aveņu slimībām un kaitēkļiem.
Aveņu 'Polka'
Tas ražo daudzus sakņu piesūcekņus, vidēja augšana. Tas nes augļus šā gada un divgadu dzinumos (tāpat kā Polana šķirne), bet ražu ieteicams novākt tikai rudenī. Uzņēmība pret slimībām – vidēja.
Aveņu 'Rīta rasa'
Vidēji auglīga šķirne, atkārtoti auglīgi. Tas nes augļus uz divu gadu dzinumiem jūlijā, bet pēc tam uz šī gada dzinumiem no septembra sākuma līdz veģetācijas beigām. Šī šķirne nav īpaši uzņēmīga pret dzinumu un lapu b altplankumainības sēnīšu slimībām, un augļi nav uzņēmīgi pret puves
Melnā avene
Bez iepriekš minētajām tradicionālajām aveņu šķirnēm tā ir arī vērts interesēties par melno aveņu. Melnajām avenēm ir 5 reizes lielāka spēja izvadīt no cilvēka ķermeņa brīvos radikāļus nekā tradicionālajām sarkanajām avenēm. Tiem piemīt spēcīgas antibakteriālas un pretvēža īpašības, novērš novecošanās procesus un civilizācijas slimības. Tās ir piemērotas gan tiešam patēriņam, gan konservēšanai. Visizplatītākā melnā aveņu šķirne ir 'Bristol' šķirne, kas nes augļus uz divus gadus veciem dzinumiem, diemžēl uzņēmīga pret aveņu sēnīšu un vīrusu slimībām. Arvien biežāk var sastapt arī jaunāko poļu šķirni 'Litacz' un slimībām izturīgo un salizturīgo melno aveņu 'Jewel'.Ceru, ka jaunu, audzēšanai mūsu klimatiskajos apstākļos noderīgu šķirņu parādīšanās palielinās melno aveņu popularitāti, jo tiešām ir vērts izmantot tās augļu priekšrocības.
Aveņu novākšana un izmantošana
Avenes novāc bez kātiem, kad augļi ir labi krāsoti, mīksti un sausi. Aveņu lasīšana ir viena no patīkamākajām lietām, ko vasarā darāt savā dārzā. Katram bērnam patīk lasīt avenes tieši no krūma. Tāpēc ieliksim mazliet vairāk darba kopšanā, lai aveņu kolekcija būtu patiešām bagātīgaAvenes ir viens no mūsu virtuvē visplašāk izmantotajiem augļiem. Gatavojam aveņu konservus, cepam brīnišķīgas kūkas ar avenēm. Aveņu sula ir īsta delikatese uz katra galda. Mājās gatavotās aveņu sulas īpaši novērtē ģimenes locekļi. Avenes, aveņu ievārījumi, aveņu sulas lieliski papildinās jebkuru desertu! Gan augļi, gan aveņu lapas ir arī svarīga augu izejviela.
Skatīt arī:
