Ruta(Ruta graveolens) ir viegli audzējams ārstniecības augs ar plašu pielietojumu. Polijā to jau sen audzē lauku dārzos kā kāzu ceremonijas augu un augu stādījumos.Kopējā ceļa ārstnieciskās īpašībasnozīmēja, ka šis augs tika izmantots ne tikai medicīnā, bet arī kosmētikā. Skatieties, kāizskatās parastās rūtas kultivēšanaun uzziniet, kas tas var būtizmantojot rūtas garšaugu , kas aug jūsu dārzā!
Parastā ruta - Ruta graveolens
Att. depositphotos.com
Parastais maršruts - īpašumi
Parastā rue ir augsta ziemciete(aug līdz aptuveni 100 cm augstumā) ar zarainu, kokainu stublāju apakšā, klāta ar spalvainām lapām. Kad mēs skatāmies uz rue lapām no apakšas, pret gaismu, izrādās, ka lapas rāda cauri, it kā tās būtu perforētas. Tas ir saistīts ar eļļas rezervuāru klātbūtni.Ruezaļgani dzelteni ziedi zied dzinumu galotnēs no jūnija līdz jūlijam, un augļi ir brūni maisiņi. Viss augs ir pārklāts ar zilganu ziedu un izdala muskusa smaržu.rueārstnieciskās īpašības, pateicoties daudzu dažādu alkaloīdu un ēteriskās eļļas saturam rue herb, runā par šī auga audzēšanu.
Kā zāļu izejmateriālu izmanto zālaugu rue(Rutae herba) un tās lapas (Rutae folium). Augu galotnes novāc pirms ziedēšanas un pēc tam žāvē gaisīgā vietā.Garšaugu ruta, satur tādas aktīvās vielaskā:
- alkaloīdi(pat 39 alkaloīdi no dažādām ķīmiskām grupām, tostarp hinolīna, furohinolīna un akridīna alkaloīdi),
- ēteriskā eļļa , kas satur monoterpēna savienojumus, tostarp limonēnu, mentolu, linalolu, kā arī α un β-pinēnu,
- kumarīniun to metil- un hidroksila atvasinājumi,
- flavonoīdi(rutīns, kvercetīns, kaempferols),
- fenolskābes(hlorogēnskābe, ferulīnskābe, protokatehīnskābe, p-hidroksibenzoskābe, p-kumarīnskābe),
- un ļoti neliels daudzums lignānu, polisaharīdu un lipīdu.
Kopējais ceļvedis - lapas
Att. Dinkum, CC0, Wikimedia Commons
Rutīnas dziedinošais efektstika izmantots pirms gadsimtiem, kad tam tika piedēvētas diastoliskās un diurētiskās īpašības, spēja uzlabot redzi un detoksicēt organismu, kā arī aborta iedarbība .Tāpat ir vērts ņemt vērārūtas labvēlīgo ietekmi uz asinsrites sistēmu , iespēju to izmantot varikozu vēnu ārstēšanā un aterosklerozes profilaksē vai psoriāzes simptomu mazināšanai. Šobrīd tiek veikti pētījumi parrutīnaspretvēža īpašībām un tās augu izmantošanas iespējām multiplās sklerozes ārstēšanā.
Labi zināt!
Parastā rue deva savu nosaukumu ķīmiskajai vielai, ko sauc par rutīnu, kas kopā ar C vitamīnu ir daļa no daudzām zālēm pret saaukstēšanos un imunitāti. Tas ir pamatoti, jo rutīna palēnina C vitamīna oksidēšanos. Rutīnam ir arī pretiekaisuma un antioksidanta īpašības, tas stiprina asinsvadus, tam ir antikoagulanta iedarbība un tas var mazināt alerģiju izraisītu kairinājumu.
Parastais maršruts - pieteikšanās
Parastā rue ir izmantota medicīnā, kulinārijā un kosmetoloģijā . Viduslaikos to uzskatīja par afrodiziaku.
Reizēmrue ekstraktus lietomigrēnas galvassāpēm un sāpīgām mēnešreizēm
Rue preparātus ieteicams lietotpie aterosklerozes un hipertensijas, kā arī pie augstas asinsvadu caurlaidības. Ēterisko eļļu, ko satur rūtas augi un lapas, izmanto ziepju un krēmu aromatizēšanai.
Aržāvētu rue herbmēs to varam izmantot mājās 3 veidos:
- uzlējums(2 ēdamkarotes garšaugu aplej ar glāzi verdoša ūdens un stundu nostādina malā, pēc tam filtrē un izmanto mazgāšanai, skalošanai un kompresēm),
- eļļas ekstrakts(pusglāzi rūtas aplej ar 200 ml eļļas 60 ° C temperatūrā, aizvāko burkā un ļauj sagremot 10 dienas pēc filtrēšanas. var ierīvēt ādā čūlas vietās, ar strutojošiem bojājumiem, sasitumiem, varikozām vēnām vai nātreni),
- tinktūra(pus tasei rūtas ielej 300 ml 40% spirta, atstāj uz 2 nedēļām, pēc tam filtrē un izmanto ārīgi beršanai un mazgāšanai).
Virtuvē parasto var izmantotdegvīnu un liķieru aromatizēšanai. Svaigas un žāvētas rūtu lapas izmanto kā garšvielas. Vācu virtuvē rūtu pievieno zivīm, sieram un medījumam, savukārt Itālijā to pievieno vīnam, kokteiļiem un garšaugu etiķim.
Rutu var sajaukt ar tādiem garšaugiem kā estragons, salvija, lovage un majorāns, lai izveidotuaromātisku garšaugu maisījumu . Tā būs lieliska piedeva salātiem, gaļas mērcēm un veģetāriem ēdieniem.
Lai pagatavotu aromātisku augu maisījumujums būs nepieciešams: 1-2 rue galotnes, 2 estragonu asni, 1 salvija, 1 lovas lapa un majorāna kāts. Garšaugi ir smalki jāsagriež, jāsamaisa un jāpievieno ēdienam.
Rutu izmanto arī dārzākā augu, kas atbaida kaķus (tiem nepatīk rūtas smarža) un kā medus augu, kas pievilina labvēlīgās bites
Kopējais maršruts dārzā
Att. I. Sāčeks, vecākais, CC0, Wikimedia Commons
Parasta rutīna - kontrindikācijas
Neskatoties uz rūtasvērtīgajāmārstnieciskajām īpašībām, jāatceras, ka ir arī daudzaskontrindikācijas ruelietošanai. Šeit ir vissvarīgākie no tiem:
- Pieskaroties svaigam garšaugam rue var izraisīt bullozu dermatītu jutīgām personām . Tāpēc esiet piesardzīgs, ja gatavojaties novākt zālaugu pirmo reizi. Vislabāk ir arī valkāt aizsargcimdus.
- Rue herb satur furanokumarīnus, kas sensibilizē ādu pret sauli (fotosensibilizācija)Tāpēc ikdienas ārstēšanas laikā izvairieties no saules un UV starojuma no citiem avotiem. Jāatceras arī, ka fotosensibilizācija visbiežāk notiek pavasarī un vasarā, tāpēc šajā periodā labāk izvairīties no preparātu lietošanas no parastā riesta.
- Sievietēm nav ieteicams lietot lielākas rueekstraktu devas, jo tas var izraisīt pārmērīgas dzemdes kontrakcijas un pārmērīgu asiņošanu un pat spontānu abortu grūtniecēm. Agrāk rue tika izmantota tikai kā neveiksmīgs pasākums. Tāpēcgrūtniecēm nevajadzētu lietot nekādus uztura bagātinātājus no ikdienas
- Parastos rue garšaugus nedrīkst lietot vīrieši, kuri cenšas dzemdēt bērnu , jo šis augs var vājināt spermas kustīgumu
Bullozs dermatīts pēc saskares ar parasto ceļu
Att. Vincents, CC0, Wikimedia Commons
Ruta - audzēšana dārzā
Parasto rožu var audzētsmilšainās un smilšmāla augsnēs, lai gan auglīgās augsnēs tā dod daudz labāku ražu. Tas dod priekšroku augsnei ar augstu kalcija saturu.Ieteicamais augsnes pH ir 6,6 - 7,2. Ruta vislabāk jūtas pilnā saulē.Akmens dārzs vai garšaugu dobe būs ideāla vieta, kur audzēt parasto maricitu garšaugu pavadībā.Parastā rota īpaši labi aug blakus salvijai un timiānamAtcerieties, ka nedrīkst stādīt rūtu blakus majorānam, jo tie kaitē viens otram
Pareiza kopšana ir svarīga veiksmīgai audzēšanaikopšanas rutīnaun galvenokārt tās apgriešana.Parastā griešanatiek veikta pavasarī, nogriežot auga dzinumus līdz lignified kātiem. Ja auga ieradums kļūst pārmērīgi vaļīgs, pēc ziedēšanas var arī saīsināt dzinumus.Pārāk apjomīgus maršrutus var sadalīt arī pavasarī , un jauni stādi jāstāda ik pēc 30 cm
Nav ieteicamsmēslot trasi , jo uz pārmērīgi bagātinātas augsnes šis augs ražos daudz nelignificētu dzinumu, kas ziemā sasalst.Ja izvairīsimies no šīs kļūdas, mēs baudīsim parasto rutīnu daudzus gadus. Tikai atceraties, kaziemā vēlams segtno egles, sausas kūdras vai salmiem, īpaši, ja irvieta, kur ir kopīgs maršrutspakļauti salnām. Noslēptās un nomaļās vietās rue diezgan labi ziemo bez seguma.
Neapgrieztā rieva iegūst pārmērīgi vaļīgu formu
Att. pixabay.com
Parasti nav nepieciešamsregulāri laistīt , jo šis augs ļoti labi darbojas sausās augsnēs. Pateicoties tam, to var stādīt sausās nogāzēs, pie dārza sienām un citās saulainās vietās, kur trūkst mitruma.
Parastā rue tiek pavairota no sēklām , kuras sēj pavasarī (aprīlī) pārbaudei vai sēklu gultnei. Parādīšanās notiek pēc 2-3 nedēļām. Stādi tiek stādīti pastāvīgi maija beigās vai jūnija sākumā, 40 x 40 cm attālumā.Pirmajā gadā augi ražos tikai lapu rozeti, un tie neziedēs līdz nākamajam gadam
Ruepavairošanu var veikt arī pavasarī ar dalīšanu, kas Es minēju mirkli iepriekš, un ar dzinumu spraudeņiem. Šim nolūkam vasaras beigās ņem daļēji lignificētus spraudeņus un sakņojas aukstā pārbaudē. Labs substrāts būs komposta augsne, kas sajaukta ar rupju smiltīm un smalku granti.
Rue herb ražas novākšana un žāvēšana
Augu izejviela ir lapas un rueTos novāc divas reizes jūnija un jūlija mijā un augusta beigās, 10-15 cm augstus griezējus. Izejvielu žāvēšana jāveic temperatūrā, kas nepārsniedz 35 ° C, gaisīgās un ēnainās vietās.
MSc Inž. Joanna Białowąs
