Arābijas kafija ir augs, kas galvenokārt pazīstams kā pupiņu avots vērtīga, aromātiska dzēriena pagatavošanai. Kafijas audzēšana katlā mājās kļūst arvien populārāka. Kā izrādās, kafiju mājās audzēt katlā nav nemaz tik grūti, turklāt šim augam piemīt daudzas dekoratīvas īpašības. Šeit ir noslēpumi kafijas audzēšanai mājās.
Arābijas kafija - audzēšana katlā
Arābijas kafija - īpašības
Coffea ģintī ietilpst aptuveni 40 koku un krūmu sugas, galvenokārt no Āfrikas.Divas svarīgākās sugas irarābu kafija(Coffea Arabica), kurai es veltu šo tekstu, un Robusta (Coffea canephora). Arābu kafija ir vispopulārākā un uzskatīta par labāko. Tas tika atklāts Jemenā, un tagad to audzē Āfrikā, Dienvidamerikā un Āzijā. Paredzēts galvenokārt graudiem, ko izmanto, lai pagatavotu aromātisku dzērienu, kas satur stimulējošu kofeīnu.
Arābijas kafijareti tiek audzēta mājās kā telpaugs, lai gan to ir diezgan viegli audzēt. Tās izdzīvošana mājas audzēšanā galvenokārt ir saistīta ar retu un unikālu floras īpatņu audzēšanas mīļotājiem.
Pašmāju arābu kafija , nodrošinot ļoti labus apstākļus augšanai, tā var sasniegt 2 m augstumu, bet parasti nepārsniedz 1 m. Lapas ir tumši zaļas, nedaudz rievotas un spīdīgas. Viņi vienmēr aug pa pāriem viens pret otru. Vasarā uz kafijas parādās mazi sniegb alti ziedi ar izteiktu smaržu.Pundurformās, kas paredzētas audzēšanai dzīvokļos, ziedi parādās otrajā audzēšanas gadā. Augu rotās arī augļi, kas sākumā būs zaļi un nobriest sarkani. Gatavi augļi var izgreznot augu līdz sešiem mēnešiem. Laika gaitā augļi nemīkst un nebojājas, bet tikai izžūst.
Arābu kafija - audzēšana no sēklām vai spraudeņiem
Kā jau minēju iepriekš,Arābijas kafijadzīvokļos audzē reti, un tāpēc, iespējams, augu nevarēsiet iegādāties tuvējā floristā vai dārza veikalā. Tāpēc iesakuizaudzēt kafiju no sēklām.Tas ir labākais veids, kā pavairot arābu kafiju, bet mājās audzēti augi neražo dzīvotspējīgas sēklas. Tāpēc vislabāk ir iegādāties importētas sēklas, kas iegūtas no augiem, kas audzēti karstās siltumnīcās.
Kafijas sēklasvar sēt visu gadu, bet vislabāk tās iesēt pavasara podos ar mitrām smiltīm.Mēs tos ievietojam grupās pa 2 vai 3 gabaliem. Lai tiem dīgtu, nepieciešama aptuveni 25 °C temperatūra. Kad stādi iegūti, tie jāpārstāda podiņos komposta augsnē un pēc tam vasarā jāpārstāda vecākiem augiem piemērotā augsnē. Vislabāk, ja tas ir humusa substrāts, labi drenēts un nedaudz skābs.
Ja veikalā varat atrast kafijas stādus, izvēlieties eksemplāru ar veselām, zaļām nokrāsām lapām, bez žāvēšanas galiem un dzeltenīgām apakšējām lapām. Tāpat jāpievērš uzmanība tam, lai izvēlētajam augam nebūtu sausas augsnes un tam neuzbruktu kaitēkļi. Visizplatītākie telpaugu kaitēkļi ir jūnijā.
Arābijas kafija - nogatavināšanas kafijas pupiņas maina krāsu no zaļas uz sarkanu
Kafijas audzēšana mājās
SākumsKafijas audzēšanai katlāaugam nepieciešama gaiša un silta pozīcija.Augu nedrīkst pakļaut tiešiem saules stariem. Austrumu vai Rietumu izstāde būs labākā. Vasarā kafija vislabāk aug 25 ° C temperatūrā. Ziemā temperatūra var pazemināties līdz aptuveni 16 ° C. Augs reaģēs uz pārāk lielām temperatūras svārstībām, nometot lapas.
VasarāArābu kafija, kas audzēta katliņāprasa bagātīgu laistīšanu. Kafijas laistīšanai izmantojiet mīkstu ūdeni, lejot to no katla augšdaļas, nevis apakštase. Augsne podā nedrīkst palikt mitra pārāk ilgi, tāpēc pēc ceturtdaļas stundas izlejiet no apakštasītes lieko ūdeni. Augam patīk mitrs gaiss, tāpēc ieteicams to arī apkaisīt. Protams, mēs ierobežojam šīs procedūras ziemā.
No aprīļa līdz augusta beigām augs jāapaugļo ar mēslojumu, kas nesatur kalciju. Šī iemesla dēļ rododendru mēslojums būs ideāls. Mēs dodam nākamās mēslojuma devas aptuveni ik pēc 2-3 nedēļām.
Pavasarī reizi divos gados (ar jaunu augu pat katru gadu) kafija jāpārstāda lielākā katlā.
Kafija - pupiņas podiņās
Augļimājās audzēta kafija , neskaitot dekoratīvo funkciju, to var izmantot arī sēklu iegūšanai aromātiska dzēriena pagatavošanai, lai gan, visticamāk, to neizdosies varēs iegūt kafijas labo garšu kā no stādījumu sēklām. Svarīgi ir gandarījums, ka sēklas nāk no ar rokām audzēta kafijas koka.
Ļoti uzmanīgi izvēlieties augļus. No augļiem noņemiet sēklas, noņemot mīkstumu un apkārtējās membrānas. Pēc tam ielieciet tos uz karstas pannas un apcepiet dažas minūtes. Izbaudiet!Lasiet arī:
