Goji ogasir krūmi, ko audzē galvenokārt augļu uzturvērtības dēļ. Rudenī sarkaniegoji augļipadara tos arī interesantus dekoratīvos augus. Ārstnieciskāsgodži ogu īpašībasir izmantotas ķīniešu medicīnā vairāk nekā 2000 gadu. Un kā izskatāsgodži ogu audzēšana Polijāun kur var nopirktgodži ogu stādus ? Uzziniet dažu pasaulē barojošāko augļu audzēšanas un izmantošanas noslēpumus!
Goji ogas - žāvēti augļi
Goji ogas - īpašības un pielietojums
Goji ogair ķīniešu vilku ogas (Lycium chinense) sarunvalodā, kas pieder naktsvijoļu ģimenei. Goji oga ir līdz 3 m augsts krūms ar nokareniem kātiem, kas klāti ar ērkšķiem. Tas zied augusta un septembra mijā un nes augļus oktobra beigās.Goji augļiir sarkani, iegareni, ļoti delikāti, tāpēc vislabāk tos novākt ar kātiem, lai nesabojātu. Pēc ražas novākšanas tie nekavējoties jāizžāvē, vēlams nākamo 48 stundu laikā.
Pirms sākam apbrīnotgodži ogu veselības īpašības , ir vērts atzīmēt, ka sākotnēji goji ogas tika audzētas tikai Ķīnā, tās auga Tibetas ielejās un Himalaji neapstrādātos apgabalos, bez piesārņotājiem un pesticīdiem. Šajā formā godži ogas tika izmantotas ķīniešu tautas medicīnā.
Šobrīd godži ogas audzē daudzās siltās un subtropu zemēs, t.sk.iekšā Japānā, Korejā un citās Dienvidaustrumāzijas valstīs. Eiropā ir arī labība. Diemžēl šo kultūru godži ogām ir zemāka uzturvērtība un ārstnieciskā vērtība. Tomēr tie joprojām ir ļoti vērtīgi augļi, unmūsdienu pētījumi ir apstiprinājuši godži ogu augsto uzturvērtību un veselību veicinošās īpašības
Goji ogu augļi uz krūma
Att. depositphotos.com
Goji ogas galvenokārt izmanto virtuvēNo divgadīga auga var novākt aptuveni 2 kg augļu un pagatavot sulas, ievārījumus vai vienkārši ēst pēc žāvēšanas. Tie lieliski papildina salātus, konditorejas izstrādājumus vai citus ēdienus, bagātinot to garšu un uzturvērtības īpašības.Goji ogas atgādina dzērvenesbet ir skābākas
Goji ogas tiek uzskatītas par veselīgākajiem augļiem pasaulē.Goji ogu ārstniecisko īpašību pamatā ir liels vitamīnu daudzums, īpaši C vitamīns 100 gramos ogu to ir pat 2500 mg, kas ierindo godži augļus trešajā vietā pasaulē starp dabiskajiem šī vitamīna avotiem. Patērējot tikai 7 svaigas godži ogas, tiek nodrošināta cilvēka ikdienas nepieciešamība pēc C vitamīna. Goji ogas ir arī bagātas ar karotinoīdu antioksidantiem un minerālvielām: dzelzi, kalciju, cinku, selēnu un daudziem citiem.
Goji ogas stiprina sistēmas imūnsistēma , pozitīvi ietekmē aknas, nieres, locītavas, redzi, regulē spiedienu. Viņi ieņem vadošo vietu dabiskajā medicīnā. Tie pasargā no vēža, pozitīvi ietekmē gremošanas trakta funkcijas, uzlabo pašsajūtu un miega kvalitāti.
Piezīme!Ēd tikai nogatavojušās godži ogas. Negatavu augļu lietošana uzturā var izraisīt saindēšanos, gremošanas un nervu sistēmas darbības traucējumus.
Goji ogas - audzēšana Polijā un prasības
Goji ogu audzēšana Polijā nav visgrūtākā Augs nav prasīgs, labi aug pat nabadzīgā augsnē, vēlams nedaudz skābā. Tas nepieļauj māla un ūdeņainas augsnes. Viņam patīk saulains novietojums, tikai tad tas vislabāk nes augļus. Sāk nest augļus 1-2 gadu laikā pēc stādīšanas.Goji oga ir sala izturīga(līdz -26 °C) un izturīga pret sausumu. Tomēr valsts aukstākajos reģionos krūmus ziemai vajadzētu nosegt. Varat to palaist uz balstiem, tāpat kā citus kāpējus, vai arī varat izvēlēties saglabāt šī krūma dabisko izliekto dzinumu efektu.
Goji ogas - aug no sēklām
Goji ogu audzē no sēklām vai gataviem stādiemSēklas vairākas stundas jāmērcē ūdenī. Secīgi stādiet podos ar zemes, kūdras un smilšu vai perlīta maisījumu proporcijā (1: 1: 1). Sēklas pārklāj ar augsnes kārtu, beigās tās nedaudz sablīvē un aplaista. Podus var papildus pārklāt ar foliju (ar bedrītēm), kas paātrinās dīgšanas procesu. Kad pēc 2 nedēļām stādi sasniedz dažus centimetrus, tie jāstāda atsevišķos podos.Vēlāk, kad tie izaugs līdz 20 cm, tos pavasarī var stādīt pastāvīgā vietā dārzā.
Goji ogas - violeti ziedi
Goji ogas - stādīšana
GatavsGoji ogu stādusvar stādīt pavasarī augšanas sezonas sākumā vai rudenī. Krūmu stādīšana rudenī garantēs labāku sākumu augiem nākamajā sezonā. Augsne ir pareizi jāsagatavo, vispirms noņemot nezāles, pievienojot organiskās vielas (piem., kompostu) un, iespējams, irdinot, lai tā būtu pietiekami caurlaidīga.
Stādiet godži ogutādā pašā augstumā, kādā tā auga podā. Izraktās bedres apakšā ielej auglīgu, trūdvielām bagātu augsni vai kompostu un novieto augu. Ja stādām vairākus krūmus, ievērojiet 1 m attālumu starp tiem.
Goji ogas - apaugļošana
Stādītie krūmi jābaro ar minerālmēslu vai organisko mēslojumu.Pirmā mēslojuma deva godži ogām tiek sēta pirmajā gadā maija vidū. Turpmākajos gados mēs varam ierobežot slāpekļa mēslojumu un izmantot lielākas fosfora un kālija devas. Goji ogas dod priekšroku, mulčējot augsni zem krūma, piemēram, ar kompostu.
Goji oga - griezt
Goji ogu apgriešanair ļoti svarīga procedūra, kas ietekmē krūmu augšanu. Goji ogas zied un nes augļus tikai viengadīgos. Nepļautiem krūmiem ir tendence intensīvi augt, kas padara tos blīvākus un ar daudziem gariem nokareniem dzinumiem. Rezultāts ir sliktāka piekļuve gaismai krūma iekšienē un dzinumu novecošanās, kas noved pie vājākas augļu ražas
Pirmajos divos audzēšanas gadosgoi ogu krūmus griež visvairāk , saīsinot visus dzinumus par 1/3 no to garuma. Turpmākajos gados atzarošana var būt vājāka, piešķirot augam specifisku formu. Izgriežam apsaldētus, nolūzušus vai kā citādi bojātus dzinumus, kas krustojas viens ar otru un pārlieku sabiezina krūmu, un vecākos, kas nes augļus vismazāk un stipri karājas.
LabākaisGoi ogu griešanas datumsir agrs pavasaris
Goji oga - koks
Arvien biežāk ieteicamsgodži ogu krūmus turēt koku veidāŠim nolūkam tiek izvēlēts viens spēcīgs dzinums, kas darbosies kā stumbrs. Uz tā 1-1,5 m augstumā veidojas vainags ar daudziem pārkareniem dzinumiem. Kad dzinumi pārsniedz 50 cm garumu, katru pavasari tos saīsina. Koka forma nodrošina labāku augļu veidošanos, optimālu piekļuvi gaismai un vieglu godži ogu novākšanu un kopšanu.
Goji ogas - slimības
Wgodži ogu audzēšanaviena no populārākajām slimībām ir miltrasa. Šīs sēnīšu slimības simptoms ir b alts, pulverveida pārklājums uz visas lapas plātnes. Simptomi var parādīties arī uz dzinumiem un ziediem. Profilakses pamatā galvenokārt ir krūma izciršana un izvairīšanās no pārmērīgas sablīvēšanas.Slimību veicina augsts gaisa mitrums. Pēc pirmo simptomu pamanīšanas izsmidziniet ar augu aizsardzības līdzekļiem, piemēram, Signum 33 WG, Score 250 EC vai Topsin M 500 SC.
Goji ogas - kur nopirkt stādus
Goji ogu stāduspārdod podos, kas aizsargā to sakņu sistēmu un nopērkami un stādīti pamatā visu sezonu no pavasara līdz rudenim. Kā jau rakstījām iepriekš, godži ogas vislabāk tomēr stādīt pavasarī vai rudenī, jo tad augi vislabāk aklimatizējas jaunajā vietā. Tā kā šis augs ir reti sastopams pārdošanā, laba kvalitāte, veselīga un kuplagoji ogu stādijāpasūta tiešsaistē. Tie ir pieejami no pavasara līdz rudenim, kad tos var droši stādīt. Raksta tapšanas laikā jauki Goji ogu stādi bija pieejami šādos veikalos: Sadowniczy.pl un Starkl.pl
MSc Inž. Joanna Białowąs
