Pat ziemas vidū mums var būt svaigi mūsu pašu audzēti maurloki, kas lieliski papildinās sviestmaizes, olas vai biezpienu. Lai to iegūtu,forsējot sīpolus maurlokiemSkatietkā forsēt sīpolus maurlokiem , kur vislabāk novietotpodus ar maurlokiem un kāds sīpols ir vislabākais maurlokiem. Parādām arī neparastu veidu, pateicoties kuram uz vienas palodzes var salikt vairākus desmitus sīpolu ar maurlokiem!
Sīpolu dzīšana maurlokiem
Att. goskamaja, forums.PoradnikOgrodniczy.pl
Kad maurlokiem var sasmalcināt sīpolu?
Sīpoli maurlokiemskriešanās no vēla rudens uz ziemu, kad mūsu uzturā trūkst svaigu dārzeņu. Praksē visbiežāk tas ir laika posms no novembra līdz februārim. Sīpolu sasmalcināšana maurlokiem ilgst līdz 3 nedēļām. Pēc sīpolu sagriešanas noņemiet sīpolus, jo tie nav piemēroti atkārtotai forsēšanai. Pēc tam varam stādīt jaunussīpolus maurloku dzīšanai
Kuru sīpolu izvēlēties maurlokiem?
Maurlokiem der veselīgs sīpols (bez plankumiem un bojājumiem) un labi izaudzis (kas gan nenozīmē, ka tam jābūt ļoti lielam) . No sīpoliem, kurus esam izaudzējuši zemē, ir vērts izvēlēties tādus, kuru svars ir 30-70 g un vēlams ar sīpolkakliņiem, jo tie tik un tā nav piemēroti uzglabāšanai. Daži cilvēki maurlokiem izmanto arī pavasara sīpolus, kas padara maurlokus daudz smalkākus.
Man bieži rodas jautājumi parvai pārtikas veikalā pirkts sīpols ir piemērots vilkšanai Nu ne reizi vien esmu skatījusies, kā pirktam sīpolam, ja tas bija pārāk ilgi turēts ledusskapī, sadīgušas zaļas lapas. Tāpēc atbilde ir acīmredzama - jā, tā ir. Pērkot sīpolus veikalā, tomēr izvēlieties tādu, kas nav bojāts, bez plankumiem un nav izžuvis. Vislabāk, ja tas jau apkaisa zaļas lapasTomēr es negarantēju panākumus. Mēs nekad nezinām, kā dārzenis tika uzglabāts un ar kādiem pasākumiem tas tika apstrādāts, lai novērstu slimību invāziju. Iespējams, ka, iestādot mitrā augsnē, veikala sīpols ātri notraipīsies, parādot sēnīšu slimības invāziju. Šāds sīpols būs jāizmet.
Kā stādīt sīpolus maurlokiem?
Zaļie sīpoli maurlokiemiestādiet zemos podos tā, lai apmēram 1/2 līdz 2/3 sīpola atrodas zem zemes. Tam jābūt pietiekami dziļam, lai tas joprojām būtu zemē. Ja izmantojam iegarenu kastīti, kas labi iederēsies uz palodzes, nākamiesīpoli jāstāda ik pēc 6 cm Ja mums nav katla, varam izmantot taisnstūrveida plastmasas trauku, piemēram, saldējumam vai dārzeņu salātiem
Podus var piepildīt ar parasto dārza zemi. Papildu mēslošana nav nepieciešama un pat nav ieteicama, jo pats sīpols satur barības vielas un enerģiju, kas nepieciešama maurloku audzēšanai. Mums vajadzētu nodrošināt tikai piekļuvi gaismai, atbilstošai temperatūrai un augsnes mitrumam. Atcerieties samitrināt tikai substrātu laistīšanas laikā unnelejiet ūdeni tieši uz sīpola
Podus ar maurlokos sagrieztu sīpoluvislabāk novietot uz palodzes, kur sīpolam būs daudz dienas gaismas. Sīpoli labi iesakņojas temperatūrā, kas ir nedaudz virs 10 ° C, un, kad maurloki sāk augt, ir vērts temperatūru paaugstināt vismaz līdz 20 ° C. Šajā temperatūrā maurloki izaugs vislabāk, bet praksē mājās parastisīpolus met maurlokiemtādos apstākļos, kādi valda uz palodzes.
Sīpolu forsēšana maurlokiem ūdens pudelē
Att. goskamaja, forums.PoradnikOgrodniczy.pl
Ļoti interesanta ideja irsīpolu forsēšana maurlokiem 5 litru pudelēminerālūdens. Lai sagatavotu šādu pudeli, vispirms ar flomāsteru ievelciet caurumus, sakārtojot tos diezgan vienmērīgi. Pēc tam ar šķērēm izgrieziet apaļus caurumus. To diametram jābūt nedaudz mazākam par stādīto sīpolu apkārtmēru, lai tie neizkristu (parasti bedrēm jābūt 3-4 cm diametrā). Mums arī jāatceras, ka pudeles apakšā ir jāizveido nelieli caurumi, lai ļautu notecināt lieko ūdeni. Nogrieziet augšējo daļu ar pudeles kakliņu. Caur šo bedri iebērsim iekšā augsni, liksim iestādītos sīpolus, un visbeidzot pašā augšā iestādīsim pēdējo sīpolu
Novietojam pudeli uz šķīvja vai statīva, kas pēc laistīšanas notecinās lieko ūdeni. Pēc tam piepildiet pudeli ar augsni līdz pirmo caurumu līmenim. Sīpolu piespiešana maurlokiemielieciet pudelē un novietojiet to tā, lai kakliņi, no kuriem izaugs maurloki, izlīstu ārpus pudeles. Tad mēs pārklājam sīpolus ar augsni līdz nākamajam bedrīšu līmenim. Un tā secīgi līdz pašai pudeles augšai. Ar labu caurumu izkārtojumu vienā pudelē var būt līdz 30 maurlokiem sagrieztiem sīpoliem.
Cik ilgs laiks nepieciešams, lai pagatavotu sīpolu gredzenus maurlokiem?
Uzauguši maurloki, gatavi griešanai, sagaidāmi dažu dienu līdz 3 nedēļu laikā. Forsēšanas ātrums ir atkarīgs no dominējošajiem apstākļiem un stādītā sīpola stimulācijas pakāpes (ja sīpols jau ir atlaidis lapas, var paiet tikai 3-5 dienas, lai tas kļūtu forsēts).
Maurlokus vislabāk ēsttūlīt pēc sagriešanas. Svaigs ir aromātiskākais un garšīgākais. Mēs to varam griezt no sīpola pakāpeniski vairākas dienas. Smalki sagriezti maurloki lieliski papildinās sviestmaizes, salātus, olas vai biezpienu.Tas ne tikai uzlabo ēdienu garšu, bet arī palielina apetīti un nodrošina vitamīnus.
