Ērkšķogas ir tradicionāls augļu krūms, ko labprāt audzē piemājas un mazdārziņu dārzos. Tās augļus var ēst neapstrādātus un konservētos, tiem ir daudz veselīgu īpašību, un tie ir vieni no pirmajiem augšanas sezonā, jo tie nogatavojas jūnijā. Salīdzinoši viegla kopšana un zemās prasības ērkšķogām ir citas priekšrocības ērkšķogu stādīšanai dārzā.
Ērkšķogas ir augļu krūms, kas lieliski piemērots audzēšanai uz zemes gabala un piemājas dārzā
Ērkšķogas - raksturīgais
Ērkšķogas (Ribes uva-crispa), dažreiz sauktas arī par ziemeļu vīnogulāju, ir Grossulariaceae dzimtai piederošs ērkšķains krūms, kas sasniedz 1,5 m augstumu
Sākotnēji ērkšķogas auga uz labi apgaismotas meža vietas Eiropā un Āzijā. Šobrīd tas tiek audzēts masveidā un pieejams daudzās interesantās šķirnēsMūsu klimatiskajos apstākļos audzētie ērkšķogu krūmi zied no aprīļa līdz maijam un nes augļus no jūnija beigām līdz augusta sākumam. Tāpēc tie ir tipiski vasaras augļi.
Ērkšķogas - šķirnes
Polijas stādaudzētāju pārdotās ērkšķogu šķirnesparasti ir pietiekami sala izturīgas, un par ērkšķogu izvēli mūsu dārzam nav īpaši jāuztraucas. Piemājas un mazdārziņu dārzos gan parasti vēlamies izvairīties no ķīmisko augu aizsardzības līdzekļu lietošanas, tāpēc galvenais faktors ir izturība pret ērkšķogu slimībām, no kurām lielākos zaudējumus rada Amerikas ērkšķogu miltrasa.Tāpēc es stingri neiesaku kultivēt tādas šķirnes kā: 'Biały Triumf', 'Czerwony Triumf' un 'Rzeszowski', jo visas trīs viegli ietekmē miltrasa.
Atcerieties! Izvēloties ērkšķogu šķirni savam dārzam, pievērsiet uzmanību šķirnes izturībai pret Amerikas ērkšķogu miltrasu. Vislabāk ir stādīt šķirnes, kas ir pilnīgi izturīgas pret šo slimību.
Lai pēc iespējas ilgāk baudītu ērkšķogu augļus, dārzā ir vērts stādīt dažādos datumos nogatavojušās šķirnes
Bez izvēlesērkšķogu šķirnes, arī ir vērts padomāt, vai vēlaties stādīt krūmu formā augošus augus, vai dodam priekšroku standarta formām, t.i., uzpotētus uz stumbra. Stumbra ērkšķoga atgādina miniatūru koku, tās vainags ir nedaudz šaurāks, tāpēc krūms aizņem mazāk vietas. Novācot augļus, nevajag tik zemu noliekties. Apstrādājot standarta formas, ir arī vieglāk ravēt augsni zem krūmiem
Ērkšķogas
Zaļo augļu ērkšķogu šķirnes
Invicta - vidēji agrīna, ražīga šķirne. Vidēja lieluma augļi, pārklāti ar pūkām. Nav īpaši uzņēmīga pret miltrasuResistenta - šķirne, kas nogatavojas jūlija pirmās puses beigās, dod bagātīgu ražu. Augļi ir mazi vai vidēji lieli, bez sūnām. Ļoti garšīgs, vīna salds. Izturīgs pret ērkšķogu pelējumu.
Sarkano augļu ērkšķogu šķirnes
Kamieniar - agrīna šķirne, kas ražo vidēja lieluma augļus ar maigi sarkanu miziņu. Augļu labā garša un kopējā izturība pret Amerikas ērkšķogu miltrasu padara šo šķirni piemērotu amatieru kultūrām
Niesłuchowski - agrīna šķirne. Tās tumši sarkanie augļi tiek novērtēti to unikālās garšas dēļ. Izturība pret Amerikas ērkšķogu miltrasu ir diezgan augsta
Pax - agrīna, ražīga šķirne. Augļi ir lieli, diezgan garšīgi. Nedaudz uzņēmīgs pret miltrasu. Šīsērkšķogu šķirnespapildu priekšrocība ir samazinātais ērkšķu skaits. Hinnonmaki puve - maza ērkšķoga ar sarkaniem augļiem, ļoti garšīga, tipisks deserts. Tas nogatavojas jūlija pirmajā pusē. Nogatavojušies augļi nelūzt un nenokrīt. Izturīgs pret ērkšķogu pelējumu un ļoti salizturīgs.
Ērkšķogas - audzēšanas prasības
Ērkšķogas vislabāk aug saulainās un siltās vietās, kas ir aizsargātas no aukstiem vējiem. Ideāli ir līdzenumi un gaišu pauguru nogāzes ar rietumu vai dienvidrietumu atsegumu.ērkšķogu audzēšanaiir piemērota smilšmāla vai smilšmāla augsnēm, auglīga, bagāta ar barības vielām un organiskām vielām un pietiekami mitra, viegli skāba (pH 6,2 - 6,7).
Ērkšķogas nedrīkst stādīt ļoti vieglās vai īpaši kompaktās un ūdeņainās augsnēs, vietās reljefa ieplakās, kur veidojas sala baseini vai bieži krīt migla.
Ērkšķogu stādīšana
Kad stādīt ērkšķogas?
Stādīšanai paredzētie ērkšķogu krūmi visbiežāk pieejami kā no zemes izrakti augi, t.s atklāta sakne. Šādus ērkšķogu stādus vislabāk stādīt rudenī, laika posmā no oktobra vidus līdz novembrim. Ieteicams rudens datumsērkšķogu stādīšana , jo tad augu sakņu sistēmas atjaunosies pirms ziemas iestāšanās un tas paātrinās krūmu attīstību pavasarīJa jūs nolemjat tos stādīt pavasarī, tas jādara pēc iespējas ātrāk, tiklīdz mēs sagatavosim pozīciju un iegūstam stādus (marts - aprīlis). Atcerieties pēc tam iestādītos augus regulāri laistīt, jo pirmajā audzēšanas gadā tie būs jutīgāki pret sausumu nekā rudenī iestādītie augļu krūmi.
Kā iestādīt ērkšķogas?
Pirms turpinātērkšķogu stādīšanas , stādīšanas vieta ir pienācīgi jāsagatavo. Augsne ir jāattīra no nezālēm un dziļi jāapstrādā.
Augiem izrokam pietiekami lielas bedres, lai tajās brīvi ietilptu augu saknes (parasti apmēram 40 cm dziļumā).Ļoti vieglās augsnēs bedres apakšā jāpievieno komposts vai kūtsmēsli. Un ļoti smagas augsnes gadījumā sajauciet augsni ar smiltīm, lai tās nedaudz atslābinātu.
Atcerieties!
Pēc iestādīšanas un bedrīšu iepildīšanas augus bagātīgi laistiet un pēc tam mulčējiet augsni ap tiem. Stumbra šķirnes ir piesietas pie mietiņiem, lai spēcīgas vēja brāzmas nelauztu celmus
Tālākās kultivēšanas laikāērkšķogu kopšanā pamatdarbi ir: nezāļu noņemšana, apūdeņošana , mēslošana un atzarošana.
Ērkšķogas
Ērkšķogu griešana
Ērkšķogu apgriešanair ārkārtīgi svarīga procedūra šī krūma kopšanā.Pirmā atzarošana uzreiz pēc stādīšanas veicina jauno dzinumu zarošanos un attīstību. Turpmākie izcirtņi ir paredzēti, lai krūmi nekļūtu pārāk blīvi un nodrošinātu labu augļu veidošanos. Ja dzinumi ir pārāk blīvi, ērkšķogu augļi ir mazāki un mazāk nobrieduši, un augu viegli uzbrūk Amerikas ērkšķogu miltrasa.
Atzarošana pēc stādīšanas
Pirmāērkšķogu krūmu griešanatiek veikta pirmajā pavasarī pēc stādīšanas. Rudenī stādītos krūmus nogriež nākamajā pavasarī, bet pavasarī stādītos - nogriež uzreiz pēc stādīšanas. Krūmveida augiem visus dzinumus apgriež 2 - 3 acu augstumā. No otras puses, ikgadējie pieaugumi tiek saīsināti uz pusi no to garuma.
Tālākie griezumiĒrkšķogas jāveido un jāapgriež tāpat kā sarkanajām jāņogām, jo arī tās nes augļus uz dzinumiem. Tomēr ērkšķogu krūmi ir dzīvotspējīgāki par jāņogām, tāpēc tiek nogriezti tikai piecus vai pat 6 gadus veci galvenie dzinumi.Ir vērts censties nodrošināt, lai krūmā būtu ne vairāk kā 12 galvenie dzinumi un vainags būtu jāveido diezgan brīvi (pārāk sabiezināts, ir viegli uzbrūk iepriekšminētajai Amerikas miltrasai).
Ērkšķogu novākšana un izmantošana
Ērkšķogas tiek novāktas no jūnija vidus līdz augusta sākumam atkarībā no ērkšķogu šķirnes. Augļi jālasa, kad tie ir mīksti un, nospiežot pirkstu, izliecas, bet pirms tie iegūst galīgo formu. Ražas novākšanas datums arī jāpielāgo tam, kam mēs to vēlamies izmantot.
Atcerieties! Gandrīz nogatavojies - lieliski piemērots sulām un marmelādēm. Un patēriņam neapstrādātā veidā ērkšķogas jāvāc tikai tad, kad tās ir pilnībā nogatavojušās, jo tad tās ir vissaldākās.
