Gžegožs Pavliks:Pēdējais gads ir pierādījis, ka dārziem ir svarīga loma mūsu dzīvē. Vai arī tu?
Katarzyna Dowbor: Žurnālisti man bieži jautā, kur es uzlādēju akumulatorus. Zanzibārā? Es vienmēr atbildu, ka savā dārzā, ar saviem mājdzīvniekiem, jo tā man ir maģiska vieta. Bez šī dārza man būtu grūti tik smagi strādāt.
Kādi ir tavi mājdzīvnieki?
Man ir trīs suņi, divi kaķi un divi zirgi.
Zirgi dārzā?
Gandrīz. Tieši aiz dārza ir pļava, kuru es īrēju. Ir stallis un, protams, mani zirgi.
"ielāde=slinks
Vai jūsu dārzā ir vieta augļiem un dārzeņiem?
Jā, man ir mazs sakņu dārziņš. Nesen palūdzu galdniekam uztaisīt paaugstinātas atlaides, lai nebūtu jālocās. Tas ievērojami atvieglo visus apkopes darbus.
Ko jau esi paspējis iestādīt?
Man nav laika taisīt stādus, tāpēc pērku gatavus stādus. Pagājušajā gadā es sapņoju par daudziem dārzeņiem, tāpēc šogad atlieku stādīšanu. Es galvenokārt audzēju cukini, ķirbjus un zaļās pupiņas. Man ir savs draudzīgais dārza veikals, kurā man patīk iepirkties.
Kādi ir tavi mīļākie ziedi?
Man ļoti patīk garšīgas galvas. Visu atlaidi esmu speciāli sagatavojusi viņiem. Man ir arī septiņus gadus veca visterija ar skaistiem purpursarkaniem ziediem. Es ļoti rūpējos par šo mīļoto staipekni. Sezonā nedrīkst pietrūkt tulpes. Turklāt es mīlu sarkanās pelargonijas, tās vienmēr rotā manas palodzes. Manai koka mājai ir tipisks lauku raksturs.
Es iesaku malvu!
Es arī pērku. Tādus piesūcekņus vairs nesēju, bet pērku. Man joprojām ir daudz rododendru, jo manā dārzā ir ēnainas vietas un domāju, ka tie tur lieliski derēs. Nu, ar viņiem ir daudz jāstrādā (smejas).
Man arī ir vītols. Skaists koks. Tas ir raudošs vītols, kas bija nožēlojamā stāvoklī, kad es pērku māju. Kā zināms, vītolam patīk šķelties uz pusēm …
Viņa ir trausla, bet arī daudz ko piedod.
Jā, tas ir trausls. Un te palīdzēja laba dārznieka galva. Es ļoti gribēju, lai mēs par to rūpējamies, un vienu gadu Przemeka kungs teica: mēs to nogriežam.Kad es atgriezos mājās no darba un ieraudzīju viņu, es raudāju. Jo izrādījās, ka mans vītols izskatījās kā koki tuksnesī, kur karājas grifi. Viņa tikko bija noskusta pliku (smejas). Przemeka kungs mani mierināja, ka koks ataugs. Un tajā pašā sezonā viņa atlēca. Un tagad, divus gadus vēlāk, viņa ir skaista. Bet es to arī apgriežu. No vienas puses, zirgi to košļā, no otras puses, es gādāju, lai tas būtu apgriezts. Viņa ir skaista, viņa atmaksājas.
"ielāde=slinks
Vai palīdzat kādam dārza darbos, kuru, iespējams, ir daudz?
Man ir draudzīgs dārznieks Przemeka kungs, kurš man palīdzēja iekārtot dārzu un atslogo visgrūtākajos darbos pavasarī un rudenī. Viņš arī rūpējas par manu zālienu. Protams, man ir automātiskie smidzinātāji, kas ir mans glābiņš.
Un vai jūs izmantojat zāles pļāvēju?
Man nav pļāvēja, es to vēl neesmu izmēģinājis.
Vai jūs esat tehnoloģisko jauninājumu cienītājs?
ES esmu. Es tikai domāju, vai šāds robots var tikt galā. Man ir daudz atlaižu dažādās vietās un daudz dzīvnieku. Padomāšu, varbūt pamēģināšu, jo tas tiešām ir ērtības.
Manā dārzā man ir daudz ābeļu, pat 26 koki, kas ir 30 gadus veci. Ik pēc diviem gadiem tie nes gardus augļus.
Vai atceraties, kādas ir tās šķirnes?
Nezinu, jo nopirku māju un tur jau auga (smejas). Bet viņi ir izcili! Viņi dzemdē cietus ābolus, vīnu un patiesi fantastiskus. Tie var neizskatīties tā, kā izskatās, bet gan kā garšo! Mani draugi katru gadu brauc pie manis uz ābolu lasīšanu, un šis ir labākais pasākums pasaulē. Ikvienam ir jāierodas ar groziņu, jāpaņem kāds auglis un tad no tā jāsagatavo ēdiens (smejas).
Ja jums vajadzētu nosaukt savu lielāko dārzkopības sasniegumu, kas tas būtu?
Kopumā es lepojos ar savu dārzu, jo man tas ļoti patīk un es tajā jūtos labi. Es lepojos ar zālienu, jo tā kopšana nav vienkārša lieta.
"ielāde=slinks
Kā saka angļi, lai būtu skaists zāliens, tas ir jāsēj un pēc tam regulāri jāpļauj divas reizes nedēļā simts gadus
Jā. Kaut kas tajā ir (smejas).
Vai jums ir kāds veids, kā tikt galā ar dzimumzīmēm?
Jā, daudz suņu un kaķu (smejas). Zirgi diezgan efektīvi atbaida kurmjus, jo auļojot rada skaļu troksni. Un tiešām: netālu pļavās ir kurmju rakumi, un manis te nav. Turklāt man ir kaķis, kurš ir ļoti mednieks un viņai vienu reizi izdevās noķert kurmi. Es viņai to paņēmu, par laimi viņa viņu nedarīja. Aizvedu viņu uz pļavu, jo tie ir noderīgi dzīvnieki.
Iegansts mūsu sarunai ir žurnāla "Mans skaistais dārzs" 25 gadu jubileja. Taču šis gads vēsturē ieies pavisam citu iemeslu dēļ. Vai, jūsuprāt, pandēmija lika dabai pastāvēt par savu?
Es domāju mazliet tā.Esmu milzīgs dabas cienītājs un uzskatu, ka mēs, cilvēki, to darām ļoti daudz. Milzīgs! Kad mēs ieslēdzāmies savās mājās, daba atkal attīstījās un dzīvnieki sāka iziet uz agrākajiem medību laukiem. Sāka parādīties augi tur, kur iepriekš nebija varējuši atrasties, jo cilvēki tos mīda. Mēs nolaupām zemeslodi. Žēl, jo pasaule simbiozē ar augiem un dzīvniekiem ir skaista, un mēs esam meistari visa betonēšanā.
Uzskatu, ka jācenšas dzīvot harmonijā ar dabu un to tā nepostīt.
Ko katrs no mums var darīt vai kas jādara, lai nedaudz atvieglotu planētu?
Daudz! Pietiek ar dzīvniekiem doties pastaigā pa mežu un paņemt līdzi atkritumu maisu. Pa ceļam savāksim visus atkritumus. Tas ir biedējoši, cik daudz plastmasas var atrast. Manā valstī mums ir tādas akcijas, ka mēs visi sanākam kopā un ejam sakopt apkārtni. Un tas ir fantastiski!
Bērniem vajadzētu mācīties no mums, ka jūs varat kaut ko darīt planētas labā un jums par to nav jātērē nauda.Mazliet labas gribas, nedaudz laika, un mēs varam atvieglot mūsu Zemi. Turklāt, manuprāt, mums ir jāizglīto bērni, ka daba ir mūsu sabiedrotā, nevis ienaidnieks. Nevar būt tā, ka mazais bērns atbrauc uz laukiem un baidās no vaboles, zirnekļa vai skudrām… Ikdienā dārzā ierodas ļoti daudz putnu. Tas ir kaut kas skaists! Labākā mūzika, kāda vien var būt.
Un tas ir tas, ko mēs mācām bērniem. Tāpat, lai puķe nav mīdāma, lai tikai pasmaržotu un izbaudītu tās skaistumu. Neatstāsim to novārtā.
"ielāde=slinks
Mēs saņemsim tik, cik iedosim?
Jā, tieši tā.
Vai pastāv iespēja, ka kādu dienu mēs jūs redzēsim programmas "Mūsu jaunais dārzs" uzņemšanas laukumā?
Kādreiz veidoju programmu "Dowborowa Ogrodowa", kurā stāstīju par savām dārzkopības kaislībām. Toreiz es uzzināju daudzas lietas.Uz programmu aicināju tos, kuri zina augus un kam bija jaukas idejas. Pateicoties viņiem, es, cita starpā, uzzināju, kā kopt zālienu (smejas).
