Saturs:
- Priežu dzinumu sīrups
- Plūškoka ziedu tinktūra
- Pieneņu ziedu sīrups
Priežu dzinumu sīrups
Šis ir dabisks līdzeklis daudzu problēmu risināšanai. Pirmkārt, tā ir pārbaudīta saaukstēšanās metode. Tam ir sildoša, baktericīda un atkrēpošanas iedarbība, iesnu gadījumā atvieglos elpošanu. Tas ir bagāts ar minerālvielām, ogļhidrātiem un C vitamīnu, kas ir būtiski saaukstēšanās, faringīta un citu infekciju ārstēšanā. Pateicoties priežu ēteriskās eļļas saturam, palīdz atvērt elpošanas sistēmu un atvieglo elpošanuLieto profilaktiski visa gada garumā, stiprina imunitāti un palīdz izvairīties no saaukstēšanās, īpaši rudens un ziemas sezona.
Pagatavotsīrupu no jaunajiem priežu dzinumiemir ļoti vienkārši
Sastāvdaļas
- Burkas
- Sausie priežu dzinumus, kurus vispirms nosveram, lai izvēlētos pareizo cukura daudzumu.
- Cukurs (vēlams brūns, bet var būt arī b alts) - max 1 kg uz kilogramu priežu dzinumu, bet, ja labāk patīk mazāk salds sīrups, varat pievienot mazāk
Sagatavošana
Notīriet priežu dzinumus no brūnajām zvīņām, bet nemazgājiet tos ūdenī - tiem jābūt sausiem. Pēc tam sasmalciniet tos ar piestu. Burkas apakšā kārto pirmo dzinumu kārtu un pārkaisa to ar cukuru.Tad pamīšus dzinumu kārtas, katru apkaisot ar cukuruKad burka pilna, augšpusē jābūt nedaudz biezākai cukura kārtai.Aizveriet burkas vai pārklājiet tās ar lupatiņām. Novietojiet malā saulainā vietā uz 2 līdz 6 nedēļām - atkarībā no tā, cik daudz sīrupa vēlaties iegūt.
Uzmanieties, lai mitrums neiekļūtu iekšā - pretējā gadījumā dzinumi var sapelēt. Ja nepieciešams, pievienojiet nedaudz cukura. Pēc dažām nedēļām noņemiet dzinumus un izkāš sīrupu, pēc tam ielejiet to applaucētās burkās vai pudelēs.Glabājiet to vēsā un tumšā vietā - lai tas nezaudētu savas ārstnieciskās īpašības pat vairākus gadus
Plūškoka ziedu tinktūra
"ielāde=slinks
Sastāvdaļas
- labi. 50 plūškoka ziedu umbiņas
- litrs ūdens
- glāze cukura vai šķidrā medus
- tējkarote vaniļas ekstrakta
- 4 lieli citroni
- 96% tīra degvīna vai spirta
Sagatavošana
Nogrieziet zaļos kātus no ziediem. Uzvāra ūdeni un karstajā ūdenī izšķīdina cukuru (ja pievienojam medu, ļaujiet tam atdzist, pirms izšķīdiniet ūdenī).Pievieno vaniļas ekstraktu un samaisa.
Notīriet citronus, applaucējiet tos verdošā ūdenī un sagrieziet plānās šķēlēs. Iemet tos burkā kopā ar ziediem. Ielejiet ūdeni ar cukuru vai medu un vaniļu. Noliek malā uz apmēram 5 dienām siltā vietā (laiku pa laikam burkas saturu var sajaukt ar koka plaucētu karoti)
Tad izkāš tinktūru caur smalku sietu vai marli, un iegūto sīrupu apvieno ar spirtu un sulu, kas izspiesta no atlikušajiem citroniemLej pudelēs, vēlams tumšās.Atstājiet apmēram 2 un 5 mēnešus tumšā vietā (lai gan pēc dažām dienām tinktūra ir garšīga)
Pieneņu ziedu sīrups
"ielāde=slinks
Ziedi jālasa maijā. Šajā laikā tie ir visgatavāki un nav rūgti. Ziedi tiek novākti saulainā dienā - no rīta, kad tie ir visvairāk atvērti.
Sastāvdaļas
- 400 labi attīstīti pienenes ziedi (tikai galvas)
- 1 citrons
- 1 litrs ūdens
- 1 kg cukura
Sagatavošana
Pieneņu ziedus ielej katlā aukstu ūdeni un vāra uz lēnas uguns apm.15 min. Atstāj uz nakti vēsā un tumšā vietā. Pēc tam izkāš buljonu un pievieno tam citrona sulu un cukuru.Vāra uz lēnas uguns, ik pa laikam apmaisot, līdz iegūst šķidra medus konsistenci (apmēram 1,5-2 stundas).Ielejiet burkās. Mājas pieneņu sīrups saglabā savas vērtīgās īpašības vairākus mēnešus.
Devas
Pieaugušajiem 2-3 tējkarotes sīrupa dienā. Bērni - 1 ēdamkarote
Jāpiebilst, ka pieneņu sīrups nav ieteicams visiem. Pienenes nedrīkst lietot grūtniecības, laktācijas laikā un maziem bērniem. Cilvēkiem, kuri cīnās ar kuņģa čūlu vai paaugstinātu skābumu, vajadzētu no tā uzmanīties.Savukārt cilvēkiem, kuri cieš no zarnu vai žultsceļu obstrukcijas, pirms lietošanas jākonsultējas ar ārstu.Pieneņu sīrups ir ļoti salds, tāpēc nav ieteicams to lietot diabēta slimniekiem
