Ugunskura vietai jābūt klusai, bet arī tuvu mājai, lai no virtuves būtu ērti ienest malku un pārtiku. Drošības apsvērumu dēļ un labu attiecību ar kaimiņiem vārdā svarīgs ir arī attālums no ēkām (min. 4 m), nožogojuma (min. 3 m) un lieliem kokiem.Pat ja viņu ekstremitātes neatrodas tieši virs uguns, karstais gaiss un dzirksteles var sabojāt augus vai izraisīt ugunsgrēku.
Aplim, kurā burbuļos liesmas, jābūt aptuveni 100 cm diametrā un 5-10 cm iegremdētam zemē. To var bruģēt ar oļiem, klinkera ķieģeļiem vai betona blokiem. Atcerieties, ka, jo gludāka ir zeme, jo vieglāk ir savākt pelnus, bet grūtāk tos sakraut.
Novietojiet sēdekļus ap sagatavoto apli, vēlams, nenostiprinot tos pastāvīgi. Šim nolūkam ir lieliski piemēroti celmi no cieta koka, piemēram, ozola.To apakšpuse, kas atrodas blakus zemei, ir jāpiesūc, tad tie kalpos daudzus gadus.Kad ballīte ir beigusies, uzlejiet ūdeni virs uguns vai pārklājiet to ar smiltīm.
Uguns liesmas var spēlēties arī uz terases. Uz lielākā ir vērts izbūvēt atvērtu pavardu no ķieģeļiem vai akmeņiem. Tā sienām jābūt pietiekami augstām, lai koksne stabili novietotu iekšpusē un novērstu dzirksteles izplūšanu bīstamā attālumā.Ir vērts plānot telpu tā, lai varētu ērti sēdēt pie ugunskura
Uz mazākas terases vai tad, kad uz tās bieži mainām iekārtojumu, ir vērts novietot pārnēsājamu kamīnu vai kamīnu.Pirmā, kas parasti sastāv no lielas vara, tērauda vai čuguna bļodas uz plaukta, rada īsta uguns atmosfēru. Daži pēc pareizo sīkrīku pievienošanas pārvēršas par grilu vai … ērtu galdu.
Kamīni, biokamīni, kamīni
Kamīniem, pārsvarā keramikas, betona vai čuguna, ir arī daudz šarma, tie nodrošina siltumu ilgi pēc uguns dzēšanas un, kas ir svarīgi, īpaši apdzīvotās vietās, nesmēķē. Ļoti modē ir arī biokamīni, t.i., alternatīvas tradicionālajiem kamīniem.Kurināti ar speciālu biodegvielu, tie neizdala dūmus un smaku, vienlaikus esot kā papildus siltuma avots un interesants, bieži vien dizainisks dekoru elements
Biokamīni parasti atgādina tradicionālos kamīnus, lai gan var atrast arī mini ierīces, kas vairāk izskatās pēc podiem vai dārza laternām. Sienas vai griestu biokamīni un padziļinātie biokamīni aizņem maz vietas. Atcerēsimies arī par svečturiem, lāpām, laternām un eļļas lampāmUguns, kas tajos spēlējas acu mirklī, uzburs maģisku vakara noskaņu zem mākoņa.
No lapu vai skujkoku kokiem?
Vislabākā malka ugunskuram ir skujkoki (priede, egle, egle, lapegle), jo tā viegli uzliesmo un ātri izdeg ar spožu liesmu. Tomēr tas nav piemērots ilgākai gatavošanai, piemēram, uz katla, jo tas dod maz siltuma un atstāj uz traukiem darvas nogulsnes.Ēdienu gatavošanai labāk izmantot lapu koku (ozols, dižskābardis, skābardis, osis)
Tā kā tas ir stingrs un kompakts, to ir grūti sadalīt un tas uzliesmo lēni. Tomēr tas deg lēni un vienmērīgi, izdalot daudz siltuma.Konusi ir arī labs aizdedzes līdzeklis, taču tie ir rūpīgi jāpievieno ugunij, jo tie bieži "izšauj" nelielas karstas šķembas.
