Reizēm atceramies jauno burkānu garšu, ko paši savām rokām noplēšam no zemes, saldās sēklas stingrās svaigu zirņu pākstīs vai zālīšu smaržu pēc sasmalcinātām pētersīļu lapām vai maurlokiem uz sviesta maizes šķēles .Šie un citi gardumi joprojām ir aizsniedzami, bet ar nosacījumu, ka mums ir pāris kvadrātmetri dobes saulainā vietā un pietiekami daudz laika veltām dārzeņu audzēšanai
Dienu vai divas pirms plānotās sējas vai stādīšanas augsni izrok pēc iespējas dziļāk, pievienojot rupji izsijātu kompostu vai iepirktu, trūdvielām bagātu, organisko mēslojumu. Izvēloties dārzeņu šķirnes, vadāmies pēc savām vēlmēm, bet, aplūkojot krāsainos maisiņus ar sēklām, pievērsīsim uzmanību arī īsajam dīgtspējas un slimību izturības periodam
Redīsi, burkāni un sīpoli
Dārzeņu plāksnē vispirms nogatavojas redīsi un redīsi. Agros redīsus ar apaļām saknēm ar plānu tumši sarkanu miziņu vai iegarenām un sniegb altām saknēm no marta beigām sēj tieši puķu dobē.Inspektā vai zem vilnas sēju un ražas novākšanu var paātrināt līdz pat divām vai trim nedēļāmĻoti agrās šķirnes ir 'Marabelle' un 'Cherry Belle HS'.
Tiem ir arī augsta izturība pret plaisāšanu un šķeldošanu. Puķu dobi uzreiz pēc sēšanas ir vērts nosegt ar smalku sietu, lai pasargātu to no rutabaga krēma. Burkāni un sīpoli ir ne tikai saderīgs pāris virtuvē.
Tie var aizsargāt viens otru pret kaitēkļiem puķu dobē. Burkānu polysnica, kuras kāpuri barojas ar sakņu mīkstumu, ienīst sīpolu smaržu. Savukārt burkānu lapu smarža efektīvi atbaida sīpolu krēmuPirmās burkānu lapas var parādīties tikai trīs nedēļas pēc sēšanas, tāpēc tā sēklas jājauc ar fenheļa vai ķirbju sēklām.
Augu veselības avots
Garšaugi sadīgst ātrāk, skaidri iezīmējot rindas. Tagad mēs varam viegli ravēt nezāles, lai jaunajiem burkāniem nebūtu konkurentu barības vielu un gaismas iegūšanā.
Sīpolus var sēt vai stādīt. Vasaras sīpoli, t.i., vienu gadu vecais stādīšanai paredzētais sīpols, ir mazāk izturīgs pret aukstumu un tos sākam audzēt tikai aprīlīLai aizsargātos pret sēnīšu slimībām, pirms tam apkaisa puķu dobi ar kosa dzinumu novārījumu sīpolu sēšana vai stādīšanaTad augus laistām tikai ilgākos sausuma periodos.
