Kāpostipieder pie krustziežu dārzeņiem. Šobrīd tas ir nedaudz aizmirsts un dārznieku ne tik bieži kultivēts augs, par ko žēl. Tas satur daudz vitamīnu, minerālvielu un olb altumvielu. Esmu izmēģinājusi kāpostu audzēšanu un nenožēloju. Pēc iesēšanas sēklas izauga bez problēmām. Turklāt noskaidroju, ka tas ir sala izturīgs dārzenis un lieliski aug arī nabadzīgākā augsnē. Pēc gada tas veido izaugumus mazu rozešu veidā. Es tos stādu vēlāk, un, pateicoties tam, man ir arvien vairāk ražu. No kāpostiem gatavoju salātus, salātus un zupas. Tomēr man vislabāk garšo, ja pasniedz ar olām un desu.
Stefānija Rzadkovska
Kāpostu audzēšana
Kāpostu lapas arī saldētas garšo lieliski. Tad tie kļūst mīkstāki un zaudē raksturīgo rūgtumu. Tāpēc šo dārzeni ir vērts novākt pēc pirmajām salnām. Kāpostu var atstāt arī zemē ziemai. Pavasarī tas veidos jaunus dzinumus, kas kļūs par vienu no pirmajiem pavasara dārzeņiem.
Šim dārzeņam nav pārmērīgu prasību attiecībā uz substrātu. Tomēr tas nepanes smagas augsnes. Salīdzinot ar citiem krustziežu dzimtas augiem, tam ir labi attīstīta sakņu sistēma, kas padara to izturīgu pret sausumu. To var stādīt kā pēckultūru pēc agrajiem kartupeļiem, zirņiem, sīpoliem un spinātiem.
Barojiet zemi audzēšanai ar minerālmēsliem. Ieteicamās šķirnes ir'Winterbor F1', 'Redbor F1' un 'Arsis F1'.
