"apmale=3 augstums=231 platums=152Estragon Artemisia dracunculus
apraksts:daudzgadīgs ar paceltiem dzinumiem un spīdīgām, šaurām lapām,
novākt un lietot:garšvielu augs ar asu smaržu un izsmalcinātu garšu, lapas var novākt visas sezonas garumā, atstājot 2/3 no kāta, svaigas lapas var pievienot gaļai, zivju ēdieniem , salāti, olas, gurķu kodināšanai un kodināšanai, lapas var arī sasaldēt vai žāvēt,
kultivēšana:sadalot sakneņus pavasarī vai ar dzinumu spraudeņiem vasarā, ja iegādājāmies sēklas, tad martā iesējam konteineros un pēc tam maijā stādām zemē (ieteicams liels, 40 cm atstatums starp stādiem), nepieciešamas saulainas vietas, tomēr vēlams nedaudz patverties no pārmērīgas saules, augsnei jābūt auglīgai, kuplai un regulāri ravētai,
Vairāk: estragons - audzēšana, izmantošana, receptes
"apmale=3 augstums=187 platums=154Asinszāle Hypericum perforatum
apraksts:daudzgadīgs, aromātisks lakstaugs, zināms arī kā Sv. Jana,
savākšana un pielietošana:ziedošās asinszāļu galotnes tiek novāktas vasarā, to lieto aknu slimību ārstēšanā, novārījumu dažreiz izmanto kompresēm (brūcēm un furunkuliem),
kultivēšana:iesēt sēklas pavasarī, nepieciešamas saulainas vietas, zemas augsnes prasības,
Vairāk: Asinszāle - lietošana, ārstnieciskās īpašības, audzēšana
"apmale=2 augstums=212 platums=152Izops Hyssopus officinalis
apraksts:zaļš krūms ar tumši, violeti ziliem ziediem, sasniedzot līdz 60 cm augstumu, izmanto kā garšvielu, ārstniecības augu (palīdz pret gremošanas traucējumiem un kā pretsviedru līdzekli) un kā dekoratīvais augs (piemērots zemiem dzīvžogiem un apmalēm),
novākt un izmantot:lapas tiešai lietošanai var novākt visas sezonas garumā, ja tās paredzēts k altēt - novākt vasaras sākumā, nelielu daudzumu pievieno zupām, pupiņu ēdieniem, medījuma u.c. pastētes un zivju ēdieni,
kultivēšana:sēt sēklas no aprīļa līdz maijam kastēs, un kad augi ir apmēram 3 līdz 5 cm augsti, stādām zemē, var pavairot arī dalot, nepieciešams saulains un sausās vietās, nepieļauj tikko mēslotu augsni,
Vairāk: Izops. Audzēšana un pielietošana
"apmale=3 augstums=187 platums=154Medicīniskā lavanda Lawandula officinalis
apraksts:īss daudzgadīgs augs ar noturīgu un maigu aromātu, ko izmanto dzīvžogiem un žāvētu ziedu kompozīcijām,
savākšana un lietošana:lavandas ziediem tiek pagatavots nomierinošs, atsvaidzinošs un antiseptisks uzlējums, to izmanto arī kožu atbaidīšanai,
kultivēšana:sēklas sēj podos aprīlī, stādi tiek stādīti pastāvīgi maijā, nepieciešamas saulainas vietas un kaļķiem bagātas augsnes, ziemā ir vērts segt pirms salnām,
"apmale=3 augstums=189 platums=151Eiropas Libānas, Oregano Origanum vulgare
apraksts:zālaugu ziemciete ar maziem b alti rozā ziediem, var izaugt līdz pat metram augstumā,
novākt un izmantot:lapas tiešam patēriņam tiek novāktas augšanas laikā, lapas, kas savāktas pirms ziedēšanas, var k altēt un sasaldēt, aromātiskās lapas bagātina picas, kastroļu, salātu un mērču garšu,
kultivēšana:sēklas tiek iesētas tieši zemē aprīlī, var pavairot arī dalot pavasarī vai rudenī, un ar dzinumu vai sakņu spraudeņiem vasarā,
Vairāk: Oregano, parastais majorāns. Audzēšana un pielietošana
"apmale=3 augstums=224 platums=153Lovage Levisticum officinale
apraksts:augsts daudzgadīgs (līdz 2 m augsts) ar dziļi sadalītām lapām un zaļi dzelteniem ziediem, kas savākti umbeļos,
raža un lietošana:jaunas lapas novāc pavasarī, tās var saldēt vai k altēt, aromātiskās lapas ir piedeva zupām, buljoniem, cepešiem,
kultivēšana:sēklas apskatei iesēj augustā, uzreiz pēc ražas novākšanas, tās stāda pastāvīgi nākamā gada aprīlī, var arī pavairot ar dalīšanu pavasarī vai rudenī, augam nepieciešama saulains novietojums un mitra augsne,
Vairāk: Lovage - pielietošana, audzēšana
"apmale=3 augstums=184 platums=153Citronu balzams Melissa officinalis
apraksts:augs veido līdz 60 cm augstus pudurus, lapas ovālas, robainas, ar citrona smaržu,
novāc un lieto:savāc lapas pirms ziedēšanas, pievieno aukstajiem dzērieniem, saldajiem ēdieniem vai zāļu tējām (tiem ir atsvaidzinoša un nomierinoša iedarbība),
kultivēšana:sēklas sēj seklos traukos no marta līdz aprīlim, no maija vidus var stādīt pastāvīgi, var arī pavairot, dalot pavasarī vai rudenī,
Vairāk: Citronu balzams - pielietojums, ārstnieciskās īpašības, audzēšana
"apmale=3 augstums=218 platums=151Piparmētru Mentha piperita
apraksts:daudzgadīgs ar atsvaidzinošu smaržu un rozā violetiem ziediem, sasniedz 60 līdz 80 cm augstumu,
novākt un lietot:lapas ievāc pirms ziedēšanas, svaigas lapas lieliski papildina salātus, dārzeņu un gaļas ēdienus, piparmētru tējai ir atsvaidzinoša iedarbība un tā ir labvēlīga gremošanas traucējumu un aknu slimību gadījumos,
kultivēšana:augs tiek pavairots veģetatīvi no savvaļas skrējējiem, šie slāņi tiek stādīti pēc pēdējām salnām (no maija beigām), nepieciešama mitra un barības vielām bagāta augsne, labi jūtas arī nedaudz noēnotas vietas ,
Vairāk: Piparmētra - audzēšana, īpašības, pielietojums
"apmale=3 augstums=179 platums=155Rosemary Rosmarinus officinalis
apraksts:mūžzaļš krūms (diemžēl nav salu izturīgs) ar skujveida lapām, piemērots dzīvžogam, pavasarī zied gaiši zilā krāsā, Vidusjūras dzimtenē var sasniegt pat 3 m augstumu , tomēr tas aug ļoti lēni,
novākt un lietot:rozmarīna dzinumu jaunie galiņi ir lieliska garšviela aitas gaļai, brieža gaļai, kā arī citai gaļai un ēdieniem, kas gatavoti no kartupeļiem, kāpostiem un tomātiem, ir gremošanas īpašības, un kad pievieno vannai, tas darbojas atsvaidzinoši un atsvaidzinoši,
kultivēšana:sēklas var sēt seklās tvertnēs, kas pārklātas ar foliju aprīlī vai tieši zemē maija beigās, tomēr salizturības trūkuma dēļ iesakām audzēt augus podos, kurus ziemas periodam pārvietojam iekštelpās, var pavairot arī ar zālaugu spraudeņiem (ielikt spraudeņus ūdenī, lai tie iesakņojas, un pēc tam stādīt dārza augsnes un kūdras maisījumā), kultivēt augu saulainās un sausās vietās, nabadzīgā augsnē, kas bagāta ar kaļķiem
Vairāk: Rozmarīns - īpašības, audzēšana dārzā
"apmale=3 augstums=186 platums=157Ruta graveolens
apraksts:ātri augošs daudzgadīgs augs ar kokainiem kātiem pie pamatnes, zili zaļām lapām, vasarā parādās dzelteni ziedi, savākti lietņos, līdz 1 m augsts,
raža un izmantošana:ir plašs pielietojums medicīnā un kulinārijā, tas bija zināms un novērtēts jau Bībeles laikos, pārtikas nolūkos nogriež kātus pirms ziedēšanas, lapai ir rūgta garša , bet neliels gabaliņš no tā piešķirs garšas biezpienam, olām vai gaļas mērcēm, medicīnā rūtu lapu uzlējumu izmanto nogurušu acu skalošanai, tēja rosina ēstgribu un tai ir sviedrējoša iedarbība, bet svaigu lapu tinktūru lieto pret reimatismu,
kultivēšana:nepieciešamas saulainas vai nedaudz noēnotas vietas, sārmainas augsnes, var audzēt arī iekštelpās, lai tas aug, pavasarī nogriež dzinumus līdz koksnes daļām, uzmanību - tas var izraisīt ādu kairinājumu, tāpēc darbu veic kopšana ar cimdiem,Vairāk: Ruta - lietošana un audzēšana dārzā
"apmale=3 augstums=186 platums=157Ārstnieciskā salvija Salvia officinalis
apraksts:daudzgadīgs aug no 50 līdz 60 cm garš,
novākt un izmantot:vislabākās ir svaigas lapas, tās var arī k altēt, bet pēc žāvēšanas tās ir mazāk aromātiskas, svaigas lapas pievieno gaļai, putnu gaļai, zivīm un mērcēm, tām arī ir spēcīga pretiekaisuma iedarbība.mutes dobuma slimību ārstēšanā,
kultivēšana:sēklas tiek iesētas kastēs aprīlī, un, kad tas izdala 2 līdz 3 lapu pārus, iestādiet tos zemē, tam ir nepieciešamas sausas un saulainas vietas, tas nonāk jebkurā augsnē,
Skatīt vairāk: Ārstnieciskā salvija - audzēšana, lietošana, īpašības,
"apmale=3 augstums=221 platums=155Timiāns Thymus vulgaris
apraksts:īss (līdz 30 cm augsts), mūžzaļš krūms ar mazām lapām, vasarā zied rozā vai gaiši purpursarkanā krāsā,
novākt un izmantot:tiešai lietošanai, lapas tiek savāktas dažādos laikos, dzinumu galotnes tiek savāktas žāvēšanai, bet lapas un ziedi, kad tie ir gandrīz sausi, svaigi zari var pievienot eļļām un etiķim, lapas bagātina gaļas, aukstās gaļas un zupu garšu,
kultivēšana:sēklas sēj tieši zemē aprīlī, var pavairot arī, sadalot saknes pavasarī, un slāņojot pavasarī vai rudenī, nepieciešama saulaina vieta, bet nav augstas augsnes prasības,
Skatīt vairāk: Timiāns - audzēšana, ārstnieciskās īpašības, pielietojums
Skatīt arī: viengadīgie un divgadīgie garšaugi
