Burkānu audzēšana bieži ir saistīta ar daudzām problēmām.Sēklas slikti aug, saknes ir mazas vai neveidotasBiežākais iemesls tam ir nelabvēlīgā augsnes struktūra. Smags, saplūstošs substrāts ar zemu organisko vielu saturu aizkavē un ierobežo augu dīgšanu (sakarā ar noslieci uz garozas veidošanos), kas pat labos apstākļos uzdīgst tikai pēc 2-3 nedēļām. Šāds substrāts arī neļauj pareizi augt saknēm, radot dažādas deformācijas.
Tāpēc, audzējot sakņu dārzeņus, īpaši burkānus un pētersīļus, augsne ir pareizi jāsagatavo, izmantojot kultivēšanu un organisko mēslojumu.Varat arī mēģināt audzēt šos dārzeņus grēdās.Tās ir paaugstinātas dobes, 20-25 cm augstas un 20-30 cm platas, uz kurām var iesēt 2 vai 3 sēklu rindas.
No pamatnes, kas labi sajaukta ar kompostu, veidojas izciļņi. Tomēr ar šo audzēšanas metodi neaizmirstiet aplaistīt dobes - ūdens iztvaiko daudz ātrāk.Atcerieties arī neaudzēt sakņu dārzeņus vienu pēc otra vienā un tajā pašā pozīcijā - ieteicamais pārtraukums ir 3-4 gadi