Pēc pagājušās sezonas mans grils vairs nederēja nekam. Varēju veikalā nopirkt jau gatavu, bet izdomāju, ka pats uztaisīšu labāku un izturīgāku.
Kā galveno būvmateriālu izmantoju blokus, t.s pusītes. Bet vispirms uzlēju pamatu. Tad es uzbūvēju 3 rindas dobu ķieģeļu, pateicoties kuriem cietais ieguva 1 m2 platību3 .
Nākamais būvniecības posms ir horizontālas plātnes izgatavošana. Vispirms pastiprināju tās virsmu un pēc tam uzlēju virsū betona kārtu. Labajā pusē es paplašināju šķīvi, lai izveidotu plauktu.
Es turpināju likt blokus. Es sašaurināju grila augšdaļu, lai atbrīvotu vietu skurstenim. Un tā mana ēka ieguva piramīdas formu.
Būvējot šādu grilu, atcerieties, jo garāks skurstenis, jo labāk. Tāpēc mazliet ērtībai un mazliet, lai izjauktu kvadrātveida formu, izlēju no betona cilindrisku skursteni.
Tad es nogruntēju blokus ar līmjavu. Kas attiecas uz lokveida caurumiem, es tos, protams, veidoju ar speciālu veidni. Tas man palīdzēja dot vēlamo formu, mūrējot dobos ķieģeļus un lejot betonu.
Ar šādu dizainu man atliek tikai "kosmētika". Apdarei izvēlējosfasādes flīzes divos dažādos izmēros un ietonētās krāsās. Grila apakšu izklāju ar flīzēm ar izmēriem 30x14,8 cm, savukārt augšpusi - 30x7,4 cm. Horizontālo virsmu, t.i., plauktu, izklāju ar gludām flīzēm. Tos ir vieglāk tīrīt, un pilošā tauki neiekļūst to struktūrā un neatstāj neizskatīgus traipus.
Pēc grila flīzēšanas man šķita, ka skurstenis ir nesamērīgs ar pārējo. Tāpēc es pievienoju tai keramikas cauruli, ko izmanto skursteņu sistēmās.
Kurtuves iekšpuse ir izklāta ar šamota ķieģeļiem, kas saglabā siltumu. To izvietojums nozīmē, ka tagad es varu regulēt režģi trīs dažādos augstumos.
Visbeidzot es atklāšu, kā es izmantoju bļodu no vecās jaunajā grilā. Nu, es izveidoju caurumu horizontālajā plāksnē. Ieliku vecu grilētu bļodu, kurā agrāk biju izurbusi caurumus. Pateicoties tam, man krāsnī ir labāka gaisa cirkulācija un man nav jāslauka pelni vai ogļu atliekas. Kad mielasts ir beidzies, es vienkārši izņemu bļodu un izmetu visas ogles. Esmu pārliecināts, ka mans jaunais grils man kalpos gadiem ilgi.
Lešeks Janovskis
