Patison(Cucurbita pepo var. Patisoniana) ir oriģināls diskveida ķirbju dārzenis. Tam ir plašs kulinārijas pielietojums, augsta uzturvērtība un novērtētas veselības īpašības, un tā audzēšana nav tik sarežģīta. Apskatiet, kā izskatāspatisona kultivēšana dārzāun uzziniet par labākajāmpatonašķirnēm, kas ieteicamas amatieru audzēšanai. Šeit ir viss par audzēšanas prasībām patisonā.
Patison - dažādu krāsu šķirnes
Att. depositphotos.com
Kā izskatās patison?
Patsona dzimtene ir Ziemeļamerika. Šim viengadīgajam ķirbju dzimtas augam ir kuplas lielas gaiši zaļas un apgrieztas lapas. Kausa formas dzeltenie medus augipatison ziedi parādās jūnijā , un augļus var novākt no jūnija beigām līdz septembrim.
Patsona ēdamā daļa ir neparastas formas auglisTas atgādina saplacinātu disku ar radiāliem iegriezumiem un var svērt līdz 15 kg. Atkarībā no šķirnes patisona miza var būt b alta, krēmīga, dzeltena, zaļa vai violeta. Kāti ir biezi un īsi. Sakņu sistēma ir plaša, bet sekla. Šī iemesla dēļpacienti nepanes sausumu
Patison - īpašumi
Ikdienas uzturā ir vērts iekļaut patisonuvitamīnu (C B1 un B2) un minerālvielu (kalcija, fosfora, dzelzs un magnija), folijskābes bagātības dēļ un šī dārzeņa zemais kaloriju saturs. Patison ir tikai 18 kcal / 100 g Patison augļiem ir zems glikēmiskais indekss, un tos bez bailēm var ēst cilvēki, kas cieš no diabēta.
Patisona augļi
Att. depositphotos.com
Patison ir viegli sagremojams , satur daudz šķiedrvielu un pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmas darbību.patisonārstnieciskās īpašības cita starpā ir saistītas ar: cucurbitacīni, kas galvenokārt atrodami svaigās sēklās. Tie ir toksiski zarnu parazītiem. Pateicoties augstajam karotinoīdu saturampatison novērš neoplastisku izmaiņu veidošanosun aizsargā ādu pret UV starojuma kaitīgo ietekmi. Patisons aizsargā pret sirds un asinsvadu slimībām un pozitīvi ietekmē nervu sistēmu
Vērtīga patisonu īpašībair vāja smago metālu uzkrāšanās, kas var atrasties augsnē. Tāpēc patison neapdraud mūsu veselību un jūs varat to ēst bez bailēm.
Nogatavināšanas patison
Att. depositphotos.com
Patison augļus vislabāk ēst , kad tie vēl nav gatavi. Mazākie, 3-6 cm diametrā, ir lieliski piemēroti veselu konservēšanai. Lielākus augļus, 6-12 cm diametrā, var vārīt un izmantot konserviem
Kā izrādās,ēšanai der ne tikai patisona augļi, bet arī ziedi Patison ziedi, kas iemērkti vieglā pankūku mīklā un fritēti, var būt neparasta uzkoda.
Patison - variācijas
Patsona šķirnes galvenokārt atšķiras pēc augļa formas un krāsas. Piedāvājam populārākāspatison šķirnes, kas ieteicamas audzēšanai dārzā .
Patison 'Disco'- šī ir agrīna šķirne ar raksturīgiem zvanveida augļiem ar stipri robainu malu. Mizas krāsa nobriešanas laikā mainās no gaiši zaļas uz krēmkrāsas. Šīs šķirnes svarīgākā īpašība ir totāla izturība pret peronālo miltrasu, kas nozīmē, ka tai nav nepieciešama ķīmiska aizsardzība.
Patison 'Polo' F1- šī ir agrīna un ļoti auglīga šķirne. Augļiem ir krēmīgi b alta mizas krāsa. Šīs šķirnes lielākās priekšrocības ir izturība pret sēnīti, izturība pret zemu temperatūru un tas, ka tajās neuzkrājas smagie metāli.
Krāsainas patisona šķirnes
Att. depositphotos.com
Patison 'Gagat'- šī ir agrīna šķirne, kuras diskveida augļi ar smalku robainu malām maina mizas krāsu no zaļas līdz gandrīz melnai pēdējā nogatavošanās posms. Augļi ir līdz 8 cm gari un 20 cm diametrā, un tie ir gatavi novākšanai no jūlija līdz oktobrim.
Patison 'Sunny Delight' F1- intensīvi dzeltena šķirne. Augļi ir diskveida ar jauku spīdumu un viendabīgu krāsu. Šķirne ir agrīna un pēc 40 - 45 dienām pēc sēšanas augļi sasniedz ražas gatavību. Lieliski piemērots konservēšanai.
Patison 'Sunburst' F1- ir ļoti auglīga divkrāsu dzeltenzaļa šķirne. Augļiem ir stipri salocīta mala.
Patison 'G-Star' F1- ir hibrīda šķirne ar plakaniem un stipri rievotiem augļiem un tumši zaļu miziņu. Jo agrāk augļus novāc, jo gaišāka ir miza.
Patison 'Okra'- tā ir šķirne ar regulāriem, ne pārāk lieliem augļiem, kuru garums ir līdz 6 cm un diametrs līdz 14 cm. Spīdīgajai gaiši zaļajai mizai ir neliela marmora krāsas maiņa. Ražas novākšana notiek no jūlija līdz septembrim.
Patison - audzēšana
Patisons ir augstas prasības, taču tos nav grūti audzēt . Viņiem nepieciešama silta un saulaina vieta. Tie vislabāk aug auglīgās, mitrās, labi drenētās un trūdvielām bagātās augsnēs ar augsnes pH tuvu neitrālam (pH 6,5–7,0).
Patison nav izsmalcinātu uzturēšanas prasībuVienkārši atlaidiet augsni un regulāri noņemiet nezāles starp augiem.Ir ļoti svarīgiregulāri un bagātīgi laistīt savus patisonus , jo tiem ir liels ūdens pieprasījums. Tā trūkums ietekmē augļa izmēru un kvalitāti
Augsni vēlams mulčēt ar melnu vilnu vai dārza foliju, kas palīdz paaugstināt augsnes temperatūru, novērš tās izžūšanu un samazina augļa izskatu. nezāles
Patisons labi reaģē uz mēslojumu , tāpēc rudenī ir vērts pabarot pannai paredzēto augsni ar kūtsmēsliem, kompostu vai zaļo mēslojumu. Intensīvas augu augšanas laikā mēs bagātinām augsni, izmantojot ar slāpekli bagātus minerālmēslus.
Patisons aug dārzā
Att. depositphotos.com
Audzējot patisonu, pievērsiet uzmanību priekšaugamPākšaugi, kā arī redīsi, sīpoli, kāposti, salāti un burkāni ir labs priekšaugs šim dārzeņam. Patisonu nedrīkst stādīt vietā, kur pēdējos 3-4 gadus ir audzēti ķirbji.
Patisons ir jutīgi pret temperatūras kritumiem . Viņi nepanes aukstumu un mirst pat ar īslaicīgu temperatūras pazemināšanos līdz 0 ° C. Tāpēcpatisona stāds jāstāda zemē tikai pēc 15. maija , kad pavasara salnu draudi ir beigušies
Patison audzē no sēklāmtāpat kā citus ķirbjus. Visbiežāk to audzē no stādiem. Spēcīgās augšanas un kupluma dēļ ir ieteicams stādīt patisonu stādus 20-30 cm attālumā starp augiem un 100-120 cm starp rindām.
Jūs varat novākt patisona augļusno jūnija līdz oktobrim. Jāatceras, ka regulāra jauno augļu savākšana stimulē augu ziedēšanu un jaunu augļu veidošanos. Pārāk ilgi atstāt tos uz auga ir nelabvēlīgi, jo tas kavē auga attīstību un šo augļu izskatu.
Cilvēkiem, kuri meklē augstas kvalitātespatison sēklas un citus dārzeņus , mēs iesakām mūsu ceļveža veikalu.Pārdodam tādas dārzeņu šķirnes, kas dod ļoti labu ražu un ir izturīgas pret slimībām un nelabvēlīgiem augšanas apstākļiem. Sējot šīs sēklas, jūs redzēsit, cik viegli var izaudzēt patisonu savā dārzā. Lai redzētu sēklu piedāvājumu, noklikšķiniet uz zemāk esošā attēla.
MSc Inž. Anna Blaščaka
