Ar griķiem un šķiņķi pildīti pipariir alternatīva ātrām pusdienām vai tipiskām rudens vakariņām. Šī ir nedaudz atšķirīga recepte nekā populārie pipari, kas pildīti ar putraimiem un vistas gaļu vai tipiski veģetārie pipari, kas pildīti ar putraimiem un sēnēm. Skatiet pārbaudītorecepti pipariem, kas pildīti ar griķiemun šķiņķi - vienkāršu soli pa solim gatavotu ēdienu.
Šis ēdiens izskatās labi, ja to lieto kopā ar zaļajiem pipariem, taču labi derēs arī dzeltenie vai sarkanie pipari. Zaļie pipari īpaši ieteicami sievietēm, jo satur ievērojamu daudzumu grūtniecēm nepieciešamās folijskābes un jaunības vitamīna E.Tas ir arī hlorofila avots, kas palīdz aizsargāt organismu pret kaitīgiem kancerogēniem
Lai pagatavotuar griķiem un šķiņķi pildītus piparusjums būs nepieciešams: sīpols, burkāns, lapas pētersīļi, griķi (viens maisiņš), ola, sāls un pipari. Un, protams, šķiņķis - apmēram 150g gabals
Vispirms papriku nomazgā, izņem sēklas un pārgriež uz pusēm. Sīpolus apbrūnina un pievieno rīvētu burkānu un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Pēc tam novārītos putraimus sajauc ar sautētiem dārzeņiem, pievieno jēlu olu un pievieno sāli un piparus. Sagrieziet šķiņķi kubiņos un apvienojiet to ar sasmalcinātiem pētersīļiem ar pildījumu. Piepildiet ar to paprikas pusītes un visu cepiet 10 minūtes līdz 200°C sakarsētā cepeškrāsnī.
Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts un visarecepte ar griķiem pildītajiem pipariem un šķiņķi attēlu zemāk.
Ar griķiem un šķiņķi pildīti pipari - recepte
