Tā kā edamame nav īpaša sojas pupiņu šķirne, bet tikai noteikts sēklu gatavības posms, audzēšanas tehnoloģija paliek nemainīga. Sojas pupiņām ir gara augšanas sezona, jo tās izaudzē īsā dienā. Tomēr šodien ir daudz jaunu šķirņu, kas pielāgotas garās dienas apstākļiem. Tas ir tas, ko mums vajadzētu izvēlēties.
Saturs:
Sojas pupiņas audzē, sējot sēklas tieši zemē. Sējam tos aprīļa mijā unV rindās attālāk, ik pēc 20-25 cm. Augam nepatīk dziļa sēšana, visizdevīgākais būs 3-5 cm dziļums
Sojas pupas dod priekšroku siltām un saulainām vietām. Ja augiem trūkst gaismas, to stublāji sāk pārmērīgi izstiepties, bloķējot sānu dzinumu un augļu veidošanos.
Sojas pupiņas ir visjutīgākās pret karstumu ziedēšanas un augļu veidošanās fāzēs. Optimālajai gaisa temperatūrai šajos periodos jābūt 21-22 ° C. Ja gaisa temperatūra pazeminās līdz 14°C vai zemāk, augi pārstāj augt un zelt.
Audzējot soju, atcerieties, ka tai patīk siltas, auglīgas, trūdvielām bagātas augsnes ar lielu ūdens ietilpību. Labi nosusināts, ar reakciju tuvu neitrālai.Nekad neaudzējiet sojas pupiņas skābās augsnēs, jo tas traucēs auga barošanas mehānismu un izraisīs krasu ražas samazināšanos. Pirms sēšanas ir jāpārbauda augsnes temperatūra un mitruma līmenis. Sojas pupiņas sēj augsnē, kas sakarsēta līdz virs 8°C.
Barības vielām bagātās augsnēs sojas pupas audzē trešajā gadā pēc kūtsmēsliem, vieglās un trūdvielām nabadzīgās augsnēs - otrajā gadā. Turklāt pavasarī ir labi mēslot augsni ar kompostu. Sojas pupas ļoti labi reaģē uz visaptverošu minerālmēslu un organisko mēslojumu izmantošanu. Pateicoties simbiozei ar papilāru baktērijām, tas apgādā sevi ar slāpekli. Ir svarīgi barot soju ar mikroelementiem, kas uzlabo ražas kvalitāti, piemēram,boru, molibdēnu un cinku
Sojas pupiņām ir spēcīga sakņu sistēma, tāpēc tās nebaidās no sausuma. Izņēmums ir pākšu ziedēšanas un attīstības periods – ūdens trūkuma dēļ sēklas var izžūt. Tāpēc, audzējot sojas pupiņas karstā, sausā sezonā, apūdeņošana ir būtiska.Tomēr ir jāizvairās no pārmērīgas augu laistīšanas, jo tas var izraisīt sakņu sistēmas applūšanu un tādējādi samazināt ražu. Lai saglabātu ūdeni augsnē un novērstu tā iztvaikošanu, augus ir vērts mulčēt ar salmiem vai kompostu.
Zaļās pākstis novāc 35-40 dienas pēc sēšanas. Ražas novākšana tiek veikta ar rokām, lai izvairītos no bojājumiem. Edamame pākstīm jābūt gaiši zaļā krāsā. Dzeltena vai tumšāka norāda, ka sojas pupiņas ir pilnībā nogatavojušās.