Ziema un agrs pavasaris ir nežēlīgs cilvēka ķermenim ne tikai zemās temperatūras dēļ. Uzvelkot biezas, siltas drēbes, mēs pārtraucam ādas gaismas un gaisa plūsmu. Mēs ēdam vairāk, un mūsu ēdieni ir kaloritāki. Svaigi dārzeņi un augļi galdā tiek retākMēģināsim to mainīt, lai pavasarī atkal sajustu spēku pieplūdumu.
Vitamīns un provitamīns A labvēlīgi ietekmē redzi. Tos var atrast visos sarkanos un oranžos augļos un dārzeņos. A vitamīnu vislabāk uzņemt ar nelielu tauku daudzumu. Nervus stiprina B vitamīni.Tos galvenokārt var atrast veselos graudos un dārzeņos.B1 vitamīns uzlabo garastāvokli
Folijskābe ir būtiska organismam, jo tā piedalās gandrīz visos vielmaiņas procesos. Tas ir zaļajos dārzeņos; 200 g brokoļu satur 0,22 mg skābes (kas ir B vitamīns). B12 vitamīns savukārt aizsargā sirdi un smadzenesTas nonāk organismā kopā ar gaļu, pienu un dzeltenumu.
C vitamīns no sava dārza
C vitamīns ir atbildīgs par imūnsistēmas stiprināšanu un labu mieguDaudz tā ir citrusaugļos, bet arī sarkanajos piparos. E vitamīns cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas iznīcina šūnasTo satur augstas kvalitātes augu eļļas, avokado un rieksti. Kalcijs ir kaulu celtniecības materiāls, kas atrodams piena produktos. D vitamīns ir nepieciešams, lai tas labi uzsūktos.
Tas veidojas ādā, kad ķermenis tiek pakļauts saulei (ziemā tas ir daudz grūtāk). Ikdienas nepieciešamība pēc D vitamīna aptver 100 g dateļuDzelzs ir iesaistīta asins veidošanā, tā ir atrodama gaļā un pākšaugos. Magnijs ir minerāls ar stresu mazinošu efektu, tāpēc maz ticams, ka mūs pārņems teļu krampji un galvassāpes.
