Vīnogulāju audzēšanai piemājas un mazdārziņu dārzos ir diezgan senas tradīcijas. Tomēr vēl nesen labība mums nesagādāja lielu prieku. Grūti bija tos salīdzināt ar ražu Francijas, Itālijas vai Spānijas vīna dārzos.Mūsu vīnogulāju augi parasti nesa mazu un ne pārāk saldu augļu kopas.Šodien situācija ir pavisam citāda. Aptuveni pēdējo desmit gadu laikā ir izaudzētas daudzas lielaugļu desertu šķirnes, kas arī lieliski nes augļus mūsu klimatiskajos apstākļos.
Izvēloties vīnogulāju, pievērsiet uzmanību tā dažādajām īpašībām. Papildus krāsai, garšai un augļu nogatavošanās periodam, auga izturība pret izplatītākajām slimībām, piemēram,pulverveida un viltus pelējums vai pelēks pelējums.Visvērtīgākās ir uz potcelmiem potētas šķirnes, kas ir izturīgas arī pret kaitīgo kukaiņu, piemēram, laputu, uzbrukumiemDažās Eiropas valstīs, piemēram, Vācijā, tiek audzēti nevakcinēti augi, kas iegūti no dzinumu spraudeņiem. ir aizliegts.
Vislabāk ir iegādāties jaunus stādus stādaudzētavās, kas specializējas deserta šķirņu audzēšanā. Tur mēs noteikti iegūsim visu informāciju par labākajiem augšanas apstākļiem un staipekņu audzēšanas metodēm.Ieteicams audzēt vairākas agrīnas, vidēji agras un vēlu nogatavošanās šķirnes.Tādā veidā mēs varam vākt augļus daudzas nedēļas no augusta beigām līdz oktobrim.
Szpaler vīnkopība
Vīnogulāju vadīšana joslā ir dzinumu piesiešana pie horizontāliem, nostieptiem vadiem, kas izstiepti starp stabiliem mietiem. Dzinumus var vadīt loka, horizontāla vai vertikāla auklas veidā.Ikgadējā griešana ir svarīga kopšanas procedūra.Ziemas griezumus veic no februāra beigām līdz marta sākumam, kad stiprāks sals nedraud.Loka vadībai atlasiet vienu vai divus spēcīgus dzinumus un saīsiniet tos līdz 6-10 pumpuriem. Pie virves stingri apgrieziet sānu dzinumus virs pirmā stiprā pumpura.
Atkarībā no šķirnes un laika apstākļiem no ziedēšanas līdz augļu nogatavošanai paiet 60 līdz 120 dienas. Ķekari vienā krūmā nogatavojas dažādos ātrumos, tāpēc to novākšana var ilgt no vienas līdz divām nedēļām. Augļi ir gatavi, kad miza ir gandrīz caurspīdīga un mīkstums ir salds.Taču pilnu šķirnei raksturīgo aromātu tie iegūst pēc nākamajām 10 dienām.Ja ievietosim tos ledusskapī, tie nedēļu būs svaigi un stingri.
Desertu šķirnes, piemēram, saule
Vīnogulājus var audzēt pat mazāk labvēlīgos klimatiskajos apstākļos. Ja siena ir vērsta uz dienvidiem, dienvidaustrumiem vai dienvidrietumiem, agri nogatavojušās šķirnes, izturīgas pret salu un sēnīšu slimībām, ļoti labi nes augļus.Izvēle ir liela. Jūs varat kultivēt pārbaudītus zilo augļu desertus, piemēram, "Miczurińska" un "Muscat Bleu", vai b altos - "Drużba". Ir arī šķirnes bez sēklām, kas tomēr nedod ražu pārāk droši, un to augļi parasti ir ļoti mazi.
Vīnogulāju audzēšanu vislabāk sākt rudenī vai pavasarī. Jaunus augus konteineros var stādīt dārzā gandrīz visu gadu, izņemot, protams, sala periodus. Vasarā tiem nepieciešams liels ūdens daudzums. Vīnogulāju vadīšana, izmantojot horizontālo līniju metodi, labi darbojas sienas un brīvajās līnijās.Nebaidieties no griezumiem, lai jūsu augi būtu veseli un plaukstoši.
Ieteicamās jaunas un pārbaudītas desertu šķirnes
1. 'Różowe Cudo' joprojām ir maz populāra Ukrainas šķirne. Tas ražo lielas rozā, vidēja izmēra stingru ogu kopas. Tas ir ļoti izturīgs pret salu un sēnīšu slimībām. Augļi nogatavojas no septembra vidus.
2. 'Zołotoj Don' ir ļoti veselīga un dzīvībai svarīga šķirne.Nogatavojušās vīnogas sver 1 kg. Spilgtos, saldos augļos ir ļoti mazas sēkliņas, kas netraucē ēst.
3. 'Muscat Bleu' nogatavojas no septembra sākuma. Populāras Šveices šķirnes miza un mīkstums ir tumši zilā krāsā. Ir arī grūti nepievērst uzmanību smalkajam muskata aromātam. Tā ir viena no labākajām deserta šķirnēm, kas piemērota sulai.
4. 'Isabella Rot' ir šķirne, kuru Itālijā novērtē, pateicoties tās koši sarkano un pilnībā nogatavojušos tumši sarkano augļu zemeņu aromātam.Viņu novērtē arī dārznieki, kas specializējas amatieru vīnkopībā.
5. 'Pleven Ustojcivij' sāk nobriest augusta vidū. Tas ir pilnībā izturīgs pret augļu pelēko pelējumu. Uz dzinumiem palikušās kopas var pakāpeniski noplūkt ilgākā laika periodā.
