Viena no pamata un tajā pašā laikā sarežģītajām kopšanas procedūrām ziemošanas laikā ir pareiza substrāta mitruma uzturēšana. Laistīšanas intensitāti ietekmē vairāki faktori, piemēram, augu lapu zudums ziemai, uzglabāšanas temperatūra, substrāta veids un, visbeidzot, atsevišķu sugu prasības.Augus, kas ziemai zaudē lapas, piemēram, daturas, fuksijas un ģerānijas, laista mēreni, lai sakņu kamols neizžūtu.
Augi, kas vienmēr ir zaļi, joprojām izplūst, tāpēc tos laista bagātīgāk. Taču jāatceras, ka augi, uzturoties salīdzinoši zemā temperatūrā, iziet miera periodu, kurā visi to fizioloģiskie procesi norit lēnāk, tāpēc tiem nav nepieciešams tik daudz ūdens kā intensīvas attīstības laikā vasarā. Stāvošais ūdens ne tikai ierobežo skābekļa piekļuvi saknēm, izraisot to puvi, bet ziemas dārza vēsajos apstākļos tas arī ātri veicina sēnīšu infekciju.
Lai tas nenotiktu, stādiet augus labi drenētā substrātā un nodrošiniet tos ar biezu drenāžas slāni. Māliem un organiskiem substrātiem, piemēram, kūdrai, ir augsta ūdensizturības spēja. Šādas virsmas ir jāatbrīvo, piemēram, ar smiltīm.
