Šādi turēti augļu koki ir piemēroti ne tikai naturālistiskiem dārziem un parkiem, bet arī mazākiem mūsdienīgiem izkārtojumiem ap māju, galvenokārt to simetrisko formu dēļ. Atpogājamie vainagi nav mūsu laiku izgudrojums, jo šīs koku vadīšanas tehnikas pirmsākumi meklējami romiešu laikos.Tā attīstība notika 17. gadsimtā, kad ap pilīm un muižām izveidojās skaisti dārzi ar veidotiem kokiem un krūmiem.Vieta ar vislielāko reputāciju ir Versaļas dārzi, kuros līdz mūsdienām aug pasakainas formas koki un krūmi.
Plakana forma ir raksturīga atpogātiem kroņiem. Pateicoties tam, mēs varam izveidot gleznainu taku no kokiem, kas ved dziļi dārzā, vai iestādīt tos pie sienas, burtiski izpletot uz tās zarus.Tādā veidā var vadīt gandrīz visas populāro augļu koku sugas, taču vislabākās izredzes gūt panākumus dod ābeles, bumbieres, aprikozes un persiki.
Var veidoties arī vecāki, vairākus gadus veci koki. Atpogāti kroņi ir vizuāli ļoti pievilcīgi, taču tā nav viņu vienīgā priekšrocība. Koku vainagu veidošanas māksla ir attīstījusies un attīstījusies daudzu gadsimtu laikā.Tikmēr dārzkopības meistari veidoja arvien izsmalcinātākas koku formas
Veidotie koki ir kļuvuši par pastāvīgu dārza arhitektūras elementu.Daudzām no šīm formām ir tikai vēsturiska vērtība, taču dažas tiek izmantotas arī mūsdienās. Vienkāršākās vainagu formas ir t.s nātrene. Tomēr pietiek atlaist zarus pa diagonāli, lai iegūtu ārkārtīgi pievilcīgu diagonālo auklu. Sarežģītāki un darbietilpīgāki formēšanas procesi ietver svečturis, lietussargs, palmete vai ventilators.
Ja stādām kokus pie sienas, tai jābūt gaišā vietā.Ir labi, ja sienu iepriekš nokrāsojam, nostiprinām un norobežojam ar rāmi. Vispiemērotākais ir režģis, kas izgatavots no koka līstēm. Mēs tos novietojam vienu virs otra apmēram 60-80 cm attālumā vienu no otra.Šis attālums ir nepieciešams, lai dzinumi varētu brīvi piestiprināties pie plauktaŠādi audzēti koki tomēr paliek augļu koki, kas nes ēdamus augļus.
Vainaga formas dēļ augļi var būt nedaudz mazāki, taču noteikti būs izcilas kvalitātes. Spēcīgas atzarošanas dēļ visi koki vienmēr ir labi apgaismoti. Tā ir liela atpogāto kroņu priekšrocība, jo saules piekļuve veicina augļu krāsu un aromāta un garšas iegūšanu.
Lai izveidotu pirmo stāvu, izvēlieties divus simetriski novietotus zarus un piestipriniet tos horizontāli uz rāmjaNogrieziet atlikušos zarus - augot pret sienu un ārpusi, nogrieziet tos pilnībā un nogrieziet tos, kas aug uz sāniem īsai tapai (vairāku cm garumā). Nedaudz saīsinām vertikālo vadotni. Kad vasarā no horizontālajiem zariem izaugušie dzinumi sasniedz aptuveni 30 cm, saīsiniet tos par 4-5. lapu. Apgriežot tos, no lapu padusēm izaug jauni dzinumi.
Šos dzinumus arī vajadzētu saīsināt. Galu galā tie pārstāj augt un pārvēršas par augļu dzinumiem. Augšstāva celtniecībai izvēlamies vēl divus dzinumus. Nākamā gada pavasarī stingri apgrieziet visus zarus vainaga zemākajā līmenī.Divi iepriekš atstātie dzinumi vainaga augšpusē jāpiestiprina pie statnes.
Lai atpogātos zariņus saglabātu vēlamajā pozīcijā, piesien tos ar auklu pie rāmja līstēm.Zarus nesasienam pārāk cieši, lai nesabojātu mizuSvarīgi arī zaru pakāpeniski nolocīt, lai tas nelūztu. Ja nepieciešams, šo darbību sadalām divos posmos. Parasti pēc gada saliektais zariņš paliek dotajā pozīcijā un tad varam noņemt stiprinājumus.
Atpogātos kroņos mēs vēlamies pēc iespējas vairāk dzinumu. Lai to panāktu, ir jāveic vasaras atzarošana.Mēs tos sākam jūnija sākumā un turpināsim līdz augustam.Ja iegādājāmies koku, kuram ir maz zaru, labāk visus, pat mazos zariņus, nogriezt uz īsa stumbra un gaidīt, kamēr augs izdīgs jaunus dzinumus.
Dzinumus, kas kalpos kā vainaga konstrukcijas elementi, atstāj bez griešanas. Īstajā brīdī piesienam pie rāmja un saliecam. Mēs sistemātiski apgriežam visus atlikušos dzinumus, uz kuriem auglim vajadzētu attīstīties.Mēs to darām pat 3-4 reizes sezonā, līdz tie pārstāj augt un pārvēršas par īsiem dzinumiem