Teksta autors ir dr inż. Dariušs Dereņs
Senatnē divas savvaļā augošas sugas - kosa un aļicas krustojās viena ar otru daudzkārt, veidojot hibrīdus, kas ir sākumformas pašlaik kultivētajām plūmju šķirnēm.Daudzas augļu šķirnes, kas zināmas līdz mūsdienām
mūsu dārzos vai dārzos tie ir viņu pēcnācēji.
Polijā ungāru sievietes ir populārākās un novērtētākās. Lai gan tie nav pārāk lieli, tie ir lieliski piemēroti žāvēšanai, kā arī gardiem, aromātiskiem plūmju ievārījumiem un ievārījumiem.Ir vērts pieminēt, ka vislabākais slivovics ir izgatavots no īstas slivovices. Visvairāk novērtēta ir parastā ungāru valoda, neskatoties uz tās augsto jutību pret haizivīm. Šī plūmju koka augļi, pat pilnībā nogatavojušies, nemēdz nobirt. Pateicoties tam, mēs tos savācam, kad tie ir nedaudz zem ēnas un āda sāk grumbas.
Pēc tam tie kļūst īpaši saldi un aromātiski. No audzēšanai ieteiktajiem īpaši piemēroti ir parastie Ungārijas kloni ar nosaukumiem “Promis”, “Nectavit” un “Tolar”, kas pacieš haizivis. Vēl viena plūmju koku grupa ir siltumnīcas.Pretēji purpursarkanajai mizas krāsai tie var būt sarkani, dzelteni, zaļi un pat zili.Arī to augļi parasti ir daudz lielāki un apaļi.
Viena no gardākajām siltumnīcām ir 'Renkloda Ulena'. Šīs šķirnes augļi ir ārkārtīgi deserti, un tos vislabāk var ēst tieši no koka. Želejveida konsistence, gaiši dzeltena krāsa un mīkstuma saldums ir šīs šķirnes raksturīgās iezīmes.
Nes lielus augļus, kas sasniedz pat vairākus desmitus gramu. Vēl viena amatieru šķirne ir 'Opal' plūme. Tam ir arī sfēriska forma un skābi salda garša.Pateicoties ļoti labajai kauliņa atdalīšanai no mīkstuma, tā ir arī lieliska šķirne kompotu pagatavošanaiViena no jaunākajām šķirnēm - 'Empress', nogatavojas oktobrī. Tas izskatās pēc ungāru, bet tā augļi ir ļoti lieli.
Eksotiski jaunumi augļu dārzā
Mirabelki un Ałycza
Mirabelle plūmju koki ir atsevišķa grupa. Viņiem ir mazākie sfēriskie augļi, kas ir lieliski piemēroti konserviem. Viena no pazīstamākajām šķirnēm ir 'Mirabelka z Nancy'.Šī ir sena franču šķirne, kas ieteicama mājas dārza audzēšanai tās augstās auglības un augstās slimību izturības dēļ.
Runājot par plūmēm, ir vērts pieminēt arī aliche. Tas dod ļoti raksturīgus, sfēriskus, mazus augļus ar zeltaini dzeltenu mizas un mīkstuma krāsu.Pēc pilnīgas nogatavināšanas tiem ir patīkama, medus salda garša.Ałycza tiek novērtēta galvenokārt tāpēc, ka tas ir ļoti labs potcelms cēlajām šķirnēm.
