Vairāk par augu zemāk:
Dārza kreses, piparu graudi (Lepidium sativum)
kategorija : garšaugi
pozīcija : saule, daļēja ēna
augstums : līdz 50 cm
salizturība : -
reakcija augsne : neitrāla, viegli skāba
preferences augsne : auglīgs, smilšmāls
laistīšana : daudz
krāsa lapas/adatas : zaļš
krāsa ziedu : b alta, gaiši rozā
forma : stāvus
periods ziedēšana : jūnijs-jūlijs
sēšana : pavasaris, vasara, rudens
reprodukcija:sēkla
noturība atstāj : sezonāls
aplikācija : balkoni, ēdamais augs, terases, garšaugu dobe, istabas
temps izaugsmes : ātri
Dārza kreses - siluetsKad Lieldienās sēt ūdenskreses?Dārza kressalātes augšanas formaDārza kreses - pozīcijaAug dārza kresesPieteikums ūdenskresēmPadomsDārza kreses - siluets
Sējas kreses jeb piparu graudi nāk no Vidusjūras un Mazāzijas valstīm.To novērtēja jau senatnēCentrāleiropā tas nonāca, pateicoties romiešiem.
Kad Lieldienās sēt kreses?
Kressalāti vislabāk sēt apmēram 5 dienas pirms Lieldienām, ja plānojat tās izrotāt ar čemodānu vai Lieldienu galdu. Viss, kas jums nepieciešams, ir marle, podos vai diedzējumi, lai iegūtu labākos rezultātus. Pietiek katru dienu apliet ar ūdeni vai pārliet ar marles burciņu, uz kuras tas augs bez lielām problēmām.
Tā temperatūrai jābūt 20 grādu robežās pēc Celsija, un dīgšanas tvertnei jābūt ventilētai, lai novērstu pelējuma veidošanos. Jaunajām kresslapām ir lieliska garša, taču der atcerēties, ka paši kāposti pēc 2-3 dienām satur visvairāk uzturvērtību un vitamīnu.
Dārza kressalātes augšanas forma
Kreses ir viengadīgs augs 30 līdz 50 cm garš, ar ovālām lapām un b altiem līdz rozā ziediem.Piedāvājam šķirnes ar taisnām, cirtainām un lielām lapām
Dārza kreses - pozīcija
Kreses neizvirza pārmērīgas prasības pamatnes kvalitātei.Atrašanās saulē vai daļējā ēnā nodrošina optimālus attīstības apstākļusJa vieta ir silta, kultivēšana ir veiksmīga arī ēnā
Aug dārza kreses
No marta līdz septembrim augus var audzēt zemē, ziemā tikai mājās uz palodzesSēklas ir blīvi iesētas un pārklātas ar plānu augsnes kārtu (vai atstājiet vispār bez pārsega), tad uzmanīgi piespiediet to pie pamatnes.
Pieteikums ūdenskresēm
Var ēst ne tikai jaunus stādus, bet arī nobriedušu augu lapas un asas garšas ziedus.Ražas novākšanai vislabākie augi ir jauni, apmēram 7, 10 cm augsti augi, kurus vajadzētu nopļaut īsi virs substrāta virsmasKulinārijas nozīme ir tikai saldajām kresēm, jo tikai šajā formā tas saglabā ne tikai garšu, bet arī ieguvumus veselībai (jo tas ir bagāts ar C vitamīnu).
Kreses ir lieliska piedeva sviestmaizēm, biezpienam un salātiemTurklāt tās stiprina sirdi, palielina sarkano asins šūnu veidošanos, kā arī mazina galvassāpes un zobu sāpes
Padoms
Kreses aug pat uz papīra dvieļa vai vates kārtainām ziedlapiņām.Pamatnei vienmēr jābūt mitrai
