Populārākās garšvielas mūsu virtuvē ietver pētersīļi, maurloki, majorāns, dilles un lovage. Taču, ja baudām Vidusjūras vai Āzijas virtuvi vai garšojam aromātiskas tējas, noteikti neapstāsimies pie klasiskajiem veidiem. Vērts padomāt arī par garšaugu dekoratīvo vērtību, ko arvien biežāk novērtē augu mīļotāji un dārzu īpašnieki
Aromātiskie Vidusjūras garšaugiLavanda, timiāns, rozmarīns un salvija tiek novērtēti to garšas un dekoratīvo īpašību dēļ. Saulaina dobe ar caurlaidīgu substrātu, kas atrodas blakus terasei, ir ideāla vieta šiem augiem.Tur audzētos augus ieskauj zema blīvi augoša parastā merģeļa Origanum vulgare 'Compactum' rinda vai pundurisopa Hyssopus officinalis ssp.Aristatus un santolina dzīvžogs. Šķembu slānis, kas pārklāj zemi starp augiem, uzsvērs dobes Vidusjūras raksturu, kā arī kavēs kaitinošu nezāļu attīstību.
Neaizvietojami Āzijas virtuvēir, cita starpā, Koriandrs Coriandrum sativum un Perilla. Pirmajam patīk daļēji ēnainas vietas ar mitru substrātu, savukārt perillai nepieciešama silta, saulaina vieta. Tāpat kā baziliks, tas labi aug podā.
Garšaugi tējām:agastache ir īsts gardums. Augu var stādīt ziemciešu dobē kopā ar Calaminth's skrubi un Dracocephalum biškopību. Sarkanlapu fenhelis Foeniculum vulgare 'Rubrum' labi saplūst ar ziedošajiem ziemcietēm. Starp garšaugiem varam atrast arī īpatnības, piemēram, piem.Ēģiptietis Ammi Visnaga. Arābu valstīs tās smaržīgos ziedu dzinumus izmanto kā… zobu bakstāmos. Uz pakaišiem b altie aminkas ziedu lietņi labi savienojas ar oranžajām kliņģerītēm.
