Šo parasti ne pārāk iespaidīgo augu priekšrocības iepazīstam un novērtējam vasaras sākumā.Kad spīd saule un grilēšanai gatavotajiem gardumiem un salātu krāsainajām lapām vajag svaigus aromātus, izrādās, cik vērtīga ir pat neliela augu kolekcija podiņos.
Augi, kas audzēti konteineros, vai nu vietas trūkuma dēļ, vai lai papildinātu zāļu dobes, vienmēr ir pa rokai.Mēs varam izmantot to svaigās, smaržīgās lapas, tiklīdz tās ir vajadzīgas.
Lielākā daļa sugu ir piemērotas stādīšanai podos.Šādos apstākļos augi jūtas labi, kamēr to dzinumi un saknes neaug pārāk daudz. Tvertnēm ir daudz priekšrocību, īpaši Vidusjūras garšaugiem. Rozmarīnam, lavandai un timiānam patīk, ja substrāts ātri uzsilst, un papildus siltumu nodrošina mājas sienas vai terases flīzes.Garšaugus varam viegli pārnest uz saulainu vietu
Tajā pašā laikā augus podos, kuriem patīk vēsa augsne, piemēram, piparmētras, var viegli nodrošināt ēnā.Ekspansīvā piparmētra nevar izlikt pazemes skrējējus ilgākā distancēJa mums ir grūtības audzēt baziliku vai pētersīļus puķu dobē, iestādiet tos podā. Mēs redzēsim, ka tie visbiežāk sadīgst
un nemanāmi augt.
Garšaugu smaržas podos, kas stāv uz balkona vai terases, ir visintensīvākās, jo tās mūs sasniedz no neliela attāluma, nevis vēja izkaisītas. Svarīgi, ka varam arī vērot un apbrīnot ziedus un nereti daudzkrāsainās, gaiši zaļās, purpursarkanās vai sudrabaini pelēkās, glītas formas lapas. Augi iegūs skaistumu, ja ievietosim tos dekoratīvos apvalkos
Garšaugu sastāviem nepieciešami pietiekami lieli podi vai kastes. Mēs vienmēr kombinējam augus ar līdzīgām prasībām. Stādiet sauli mīlošo timiānu blakus salvijai un pikantu. Mazo apelsīnu kliņģerīšu ziedu grupa bagātinās grupu ar augļu smaržu. Garšaugu izskats traukos ir tikpat svarīgs kā to smarža un garša.
Skaisti aromāti
Aromāti nonāk tieši limbiskajā sistēmā. Tā ir mūsu smadzeņu daļa, kas ir atbildīga par jūtām un emocijām. Tātad smaržas tieši stimulē mūsu sajūtas.Tāpēc mums tik ļoti patīk daudzu augu tīrie, patīkamie aromāti.
Aromātiski un pikanti augi, piemēram, rozmarīna, timiāna un majorāna smarža, citrusaugļi un citi citrona verbena, palmu zāle un citrontimiāns. Smaržu nesēji ir gaistošās (ēteriskās) eļļas, ko satur ziedi, lapas un bieži vien arī dzinumi.
Ziedi smaržo, nepieskaroties. Lapas izdala aromātus, kad mēs berzējam lapu lāpstiņas starp pirkstiem.Gaistošās eļļas augi izmanto, lai aizsargātos pret rijīgiem kukaiņiem, kā arī zālēdājiem zīdītājiem.
Vidusjūras garšaugi visspēcīgāk smaržo, ja tie audzē ļoti saulainā vietā ar neauglīgu augsni. Tāpēc tos vajadzētu ēst ļoti taupīgi. Izņēmums ir baziliks.
