Japāņu cidonija ir lapu koku krūms no rožu dzimtas. Tas nāk no Japānas centrālās un dienvidu daļas. Tas tika atvests uz Eiropu 1869. gadā. Pašlaik tas ir zināms un audzēts arī Polijā. Japāņu cidonija un cidonija ir nepareizi izmantoti šī auga nosaukumi. Cidoniju krūms ir dekoratīvs dārza augs, ko stāda dekoratīviem nolūkiem vai kā dzīvžogu.
Augļiem piemīt īpašības, kas novērtētas kulinārijas mākslā un medicīnā. Aicinām iepazīties ar sugas audzēšanu un informāciju par to, kad stādīt cidoniju. Atbildam arī uz jautājumiem: ko var pagatavot no japāņu cidonijas augļiem un kā to apgriezt, lai tas labi veidotos.
Saturs:
- Japāņu cidonijas - audzēšana
- Japāņu cidonija - reprodukcija
- Kad stādīt japāņu cidoniju?
- Japāņu cidonija - atzarošana
- Japāņu cidoniju augļi
- Japāņu cidonija - veselības īpašības
- Japāņu cidoniju izmantošana
Japāņu cidonija: audzēšana
Japāņu cidonijas tika ievestas Eiropā, lai tās būtu dekoratīvs papildinājums parkiem un dārziem. Japānā tas aug ezeru un upju krastos. Polijas dārzos to veido krūms, kas izaug līdz 1 metram. To var audzēt arī lielākā podā uz balkona vai terases. Tam ir ērkšķaini un zaraini dzinumi.
Japāņu cidonija ir sala izturīgākais krūms starp visiem cidoniju kokiem. Tas var pārdzīvot arī sausumu. Tas labi aug pilnā saulē un daļēji ēnā.Prasību nav pārāk daudz. Tā dod priekšroku sausai un ar kalciju bagātai augsnei. Tas var būt pat vidēji auglīgs. Krūmam nav nepieciešama izsmidzināšana vai mēslošana. Ja tas aug dārzā vai parkā, tam nav nepieciešama papildu laistīšana, jo tiek izmantots lietus ūdens. Japāņu cidonijas augļi nāk trešajā vai ceturtajā gadā pēc krūma stādīšanas.
Ziedēšanas datums ir pavasarī - aprīlī. Krūms var atkal ziedēt rudenī, augļu laikā.Oranžsarkanajiem vai lašsarkanajiem ziediem ir īstā japāņu cidonija. Šķirnes ir dažāda augstuma, tām var būt b altas, rozā vai sarkanas vai divkrāsu ziedlapiņas, dažām nav ērkšķu. Krustojot ir izveidoti vairāk nekā pieci simti dekoratīvo Japānas cidoniju šķirņu.
Japāņu cidonija: reprodukcija
Japāņu cidoniju var pavairot, izmantojot daļēji kokainus spraudeņus, kas savākti no šī gada dzinumiem. Var veikt arī uzkalniņus, t.i., mātesauga stublāju vertikālās nogulsnes.Šādi iegūtie stādi saglabā tā auga šķirni, no kuras tie ņemti. Pavasarī krūms ir klāts ar zemi apmēram 30 centimetrus. Līdz rudenim jātur pilskalns mitrs. Tad dzinumus atklāj nākamā gada pavasarī. Tur vajadzētu būt sakņotiem kātiem. Tos var nogriezt un stādīt citur.
Cidoniju iespējams arī viegli pavairot ar sēklām. Atdzesējiet labi žāvētas sēklas.Sēklas var uzglabāt vēsā vietā, mitrā kūdras un smilšu maisījumā. Tos sēj pavasarī. Rudenī jaunajiem augiem jau ir iesakņojušies dzinumi. Nākamajā gadā pavasarī asniem jābūt apmēram desmit centimetriem. Pēc tam tās var saīsināt uz pusi, lai cidonijas labi plaukst.
Kādi ir brūno plankumu cēloņi uz japāņu cidoniju lapām?
Var būt vairāki iemesli. Ja plankumi ir mazi un apaļi un parādās vasaras otrajā pusē, tas var būt simptoms cidoniju lapu un augļu plankumam, ko izraisa sēne Cercospora cydoniae.Ja plankumi sākotnēji ir neregulāri un gaiši zaļi, tikai ar laiku kļūst brūni, un skartās lapas sāk griezties un deformēties, tas var būt bumbieru kraupis, pret kuru arī cidonija ir jutīga. Tā ir sēnīšu slimība, ko izraisa Venturia Pyrina. Augļu zirnekļa ērces var baroties arī ar japāņu cidoniju. Sākotnēji spilgtie mazie plankumi pēc tam saplūdīs lielos plankumos, un bojātās lapas kļūs brūnas. To pavada pilnīga lapu žāvēšana un to krišana. Lai pareizi identificētu slimību, kas skar jūsu augus (vienmēr), jums ir nepieciešams pēc iespējas vairāk detaļu - pirmo simptomu rašanās datums, slimības gaita līdz šim, novēroto izmaiņu forma un krāsa, augu daļas. slimības skartie augi. Ir vērts papildināt šādu aprakstu ar skaidrām fotogrāfijām. Tikai tad speciālists varēs jums efektīvi palīdzēt. Lai pareizi noteiktu slimību un izvēlētos piemērotu augu aizsardzības metodi, aicinu apmeklēt arī vietējo dārzkopību ar zara vai lapu fragmentu, kur problēma ir skaidri redzama.Tas atvieglos atpazīšanu un paātrinās auga apstrādi.
- saka Dr. Eng. Tomašs Mrozs
Japāņu cidonija - kad stādīt
Vienlaicīgi jāstāda gan pašu iegūtie, gan kokaudzētavā pirktie stādi.Pareizais stādīšanas datums ir marta/aprīļa mijā vai no augusta līdz novembrimIr svarīgi, lai augsne būtu nedaudz mitra, bez nezālēm. Caurumam jābūt 30-40 centimetru dziļam. Pēc cidoniju iestādīšanas vietu bagātīgi aplaista.
Japāņu cidonija: atzarošana
Audzējot galvenokārt ir svarīgi apgriezt garus stublājus un noņemt lieko zaru skaitu. Arī dzinumus, kas nenes augļus, nogriež, lai atbrīvotu vietu jauniem. Pirmajā gadā pēc stādīšanas jāveic pirmais griezums. Martā vai novembrī visi dzinumi tiek saīsināti uz pusi, pateicoties kuriem krūms sabiezēs.Otrajā gadā visi vājie dzinumi ir jānoņem agrā pavasarī. Zari bez ziedpumpuriem un jaunajiem dzinumiem tiek saīsināti uz pusi.
Katru nākamo gadu pavasarī - aprīlī vai maijā tiek noņemti dzinumi, kas biezina krūmu. To dara tikai pēc tam, kad augs ir noziedējisTiek nogriezti zari, kas aug līdz krūma centram, un tie, kas ir nok altuši, trausli vai ar redzamu slimību.
Japāņu cidonija: augļi
Japāņu cidonijai ir mazi, sfēriski augļi, kas nogatavojas oktobrī. Tie ir ēdami un tiem ir skāba garša. Tie atgādina mazus ābolus, kas ir stingri un sasniedz diametru līdz 5 centimetriem. Sākotnēji tie ir zaļā krāsā, pēc tam gaiši dzeltenā krāsā un lokāli var būt sarkani plankumi. Cidonijas augļi padara to dekoratīvu. Turklāt tos izmanto virtuvē kā piedevu konserviem, kūkām vai tējai un kā bāzi tinktūrai – cidonijai.
Japāņu cidonija: īpašības
Augļiem piemīt daudzas veselību veicinošas īpašības. Tie ir dabīgā C vitamīna, pektīnu, organisko skābju (ābolskābe, dzintarskābe un hinīnskābe) un minerālvielu (molibdēns, fosfors, dzelzs, magnijs, nātrijs, varš, cinks) avots.Tur ir A, B1, B2 un PP vitamīni. Pateicoties uzturvielu bagātībai, cidoniju augļi stiprina organismu, paaugstina imunitāti, piemīt antibakteriālas un pretiekaisuma īpašības. Ir arī pierādīts, ka tam piemīt pretvīrusu īpašības.
Cidoniju augļi, pateicoties kālija saturam, regulē asinsspiedienu, kā arī tiem piemīt antiaterosklerozes īpašības, jo pazemina holesterīna līmeni. Tie cīnās pret diabētu, atbalsta gremošanas sistēmu zarnu un kuņģa iekaisuma gadījumā un atjauno aknas. Augļi ir uztura šķiedrvielu avots, kas uzlabo zarnu perist altiku un atbalsta defekāciju. Japāņu cidoniju sēklas satur vērtīgu amigdalīnu, t.i., vitamīnu B17. Pateicoties antioksidanta iedarbībai, iznīcinot brīvos radikāļus, cidonijai būs pretvēža īpašības.
Japāņu cidonija: pieteikums
Japāņu cidonija ieguva popularitāti kulinārijas mākslāNo tās augļiem var pagatavot tinktūras, vīnu, sulu vai cidoniju sīrupu, kā arī biezeni, želeju, ievārījumu un plūmju ievārījumu . Cidoniju augļus var izmantot kā piedevu, lai paskābinātu un bagātinātu citu saldo augļu konservu aromātu. Tos kombinē ar aroniju vai āboliem. Tos var pievienot kūkām vai tējai – citrona vietā. Pateicoties daudzajām ārstnieciskajām īpašībām, cidonija var kļūt par diētiskās pārtikas sastāvdaļu.
Tinktūra, ko sauc par cidoniju, ir ārkārtīgi slavena. Lai to pagatavotu, vajag: 2 kg japāņu cidoniju augļu, apelsīnu, cukuru, ūdeni, spirtu un rumu. Augļiem jābūt nebojātiem, nomazgātiem un bez kauliņiem. Tos vāra ar ūdeni, līdz iegūst sulu. Pēc tam pēc presēšanas pievieno atlikušās sastāvdaļas. Tādā veidā pagatavoto tinktūru trīs nedēļas noliek malā vēsā, ēnainā vietā.Pēc šī laika to var liet pudelēs. Vislabāk garšo pēc ilgstošas izturēšanas. Gatavā tinktūra ir aromātiska un zeltainā krāsā.
Japāņu cidoniju augļus izmanto arī kosmētikā. To sēklu macerātu izmanto sejas attīrīšanai, nomierina ādas kairinājumu un iekaisumus. Tos izmanto emulsiju, krēmu un ķermeņa losjonu pagatavošanai. No cidonijas iegūtā eļļa aizsargā pret UV starojumu. To lieto, lai nomierinātu saules apdegumus.
