Vairāk par augu zemāk:
Borago (Borago officinalis)
kategorija : garšaugi, viengadīgie
pozīcija : saule
augstums : līdz 0,8 m
salizturība : -
reakcija augsne : nedaudz sārmains
preferences augsne : auglīga, caurlaidīga, viegla, bagāta ar kalciju
laistīšana : maz
krāsa lapas/adatas : zaļš
krāsa ziedu : zils
forma : stāvus
periods ziedēšana : jūnijs-augusts
iesēšana : pavasaris
reprodukcija:sēkla
noturība atstāj : sezonāls
aplikācija : balkoni, ēdamais augs, terases, garšaugu dobe
temps izaugsmes : ātri
Borage - siluetsBoržu augšanas formaBorage - pozīcijaAug gurķiBaravikas - aplikācijaBaravikas - īpašumiPadomsBorage augs ir viengadīgs augs, ko izmanto garšvielām, dekoratīviem un ārstniecības nolūkiemLieliski piemērots visu gadu audzēšanai dzīvoklī uz palodzes
Borage augs ir viens no skaistākajiem garšvielu augiemZied no jūnija līdz septembrim ar ziliem vai b altiem zvaigžņu ziediem . Vēl viena gurķu raksturīgā iezīme ir 80 cm augsti kāti un lielas, spalvainas lapas.
Kā augam, kura izcelsme ir Vidusjūras baseinā, gurķim patīk siltas un saulainas vietas.Tomēr tas veiksmīgi nogatavojas arī daļēji ēnāPamatnei vienmēr jābūt nedaudz mitrai
Baravikas sēklas jāsēj zemē no aprīļa beigām, plānojot sēju tā, lai uz 1 m2 būtu ne vairāk kā 2 stādi. Tas ir nepieciešams, jo pieaugušie īpatņi aizņem ļoti lielu vietu.Baravikas augu var audzēt gan puķu dobē, gan zāļu dobēTā īpatnība ir spēja spontāni izplatīties, tāpēc, lai nevairotos nekontrolējami, sēklas jāizlauž, pirms tās sākas. pazaudēt sēklas.
Lapām ir svaigu gurķu smarža, un tās ir aromātiska piedeva salātiem, zupām, mērcēm, gaļai, zivīm un sieriem.Tos nedrīkst ēst pārspīlēti, tomēr nav ieteicams ēst arī salātus, kas gatavoti no jaunām lapāmBaravikas eļļu izmanto sausas, plēkšņainas un jutīgas ādas kopšanai
Borage ir bagātīgs minerālsāļu, flavonoīdu un nepiesātināto taukskābju avots. To izmanto eļļas ar augstu eļļas saturu sūknēšanai. Pateicoties tam, gurķi tiek uzskatīti par nenovērtējamu izejvielu cīņā pret augstu sliktā ZBL holesterīna līmeni. Tādējādi tas samazina aterosklerozes risku. Turklāt tas ir augs, ko izmanto rīkles un balsenes iekaisumos. nomierina klepu un palīdz mazināt aizsmakumu. Baravikas lieto arī menopauzes laikā un menstruāciju simptomu mazināšanai.
Zvaigžņveida gurķu ziedi ir ēdami un var būt interesants un garšīgs salātu un desertu garnējums.