Kad es sāku savu pirmo darbu, es iekritu slazdā, pildot vēderu ar jebko. Sekas nebija ilgi jānāk. Ēdot treknus ēdienus un saldumus, es jutos smagi. Parādījās papildu mārciņas.Es nolēmu atgūt savu veco figūru tikai pēc bērna piedzimšanas.
Man izdevās bez bada! Ar prieku dalos ar lasītājiem savā receptē slaidai augumam. Kāds ir mans noslēpums? Tikko ēdu vairākdārzeņusungaršaugusTie ir maz kaloriju, satur daudz vērtīgu elementu un minerālsāļus. No draudzenes uzzināju, ka daži dārzeņi stiprina organisma imunitāti un tiem piemīt pretvēža īpašības.Tie arī palīdz atbrīvoties no toksīniem, kas ir kaitīgi organismam.
Bagāts ar šķiedrvielām
Burkāni, selerijas, pētersīļi un krustziežu dārzeņi satur šķiedrvielas, kas liek justies sātai un regulē zarnu darbību. Pastinaks satur visvairāk. Manā uzturā palīdzēja arī gurķi, cukini, melones un arbūzi, kuriem ir diurētiska iedarbība. Pavasarī ir vērts stādīt arī rabarberus un svaigas bietes. Viņi lieliski detoksikē un attīra ķermeni pēc ziemas. Mamma man iemācīja ēst vārītus rabarberus. Karsts ūdens sadala tajā esošo skābeņskābi, kas veido nierakmeņus.
Dārzeņi visu gadu
Manā dārzā man ir siltumnīca, kur ziemai sēju rukolu, jēra salātus un sviesta salātus. Šodien mans mīļākais ēdiens ir raķete ar k altētiem tomātiem un fetas sieru. Pavasarī man patīk salātiem pievienot jaunas pienenes, maurlokus, kreses un ķirbju lapas.
Zāļu tējas
Tievējot dzēru tējas un pieneņu sakņu, kušetes sakneņu, pelašķu zāles, trīskrāsu vijolītes, smiltsērkšķu mizas un liepziedu novārījumus. Starp ēdienreizēm es parasti knibināju ķirbju un saulespuķu sēklas. Iesaku pavasarī mainīt diētu. Pateicoties tam, mēs jutīsimies viegli, jauni un - galvenais - neslimosim!
Iwona Šidłowska
 "ielāde=slinks |
