Ķīnā, Korejā un citās Āzijas valstīs aug neparasti bumbieri, ko japāņu valodā sauc par Naši. Tomēr daži cilvēki zina, ka Polijā ir iespējams kultivēt šo sugu, kas dod neparastus eksotiskus augļus.
Vēl nesen Āzijas bumbieri ārpus Āzijas nebija ne plašāk pazīstami, ne kultivēti.Tomēr augļu neparastā garša nozīmēja, ka no divdesmitā gadsimta otrās puses tos sāka ievest plašāk uz Eiropas, Amerikas un Jaunzēlandes valstīm.Bija arī interese par to audzēšanu. Pirmie audzēšanas izmēģinājumi parādīja, ka šī suga labi aug un nes augļus arī citos klimatiskajos apstākļos.
Polijā Āzijas bumbieru audzēšana vēl ir sākumstadijā, jo tā joprojām ir mazpazīstama suga, kas ir jaunums augļu tirgū.Šobrīd mūsu valstī tiek veikti pētījumi, lai noteiktu audzēšanai noderīgākās šķirnesĀzijas bumbieriem raksturīga iezīme ir to augļu sfēriskā forma, kas padara tos vairāk līdzīgus āboliem nekā tipiskiem tie, kas zināmi Polijā.
Šī iemesla dēļ dažreiz to nosaukums ir nepareizs - ābolu bumbieri. Šo eksotisko augļu mīkstums ir unikāls.Kad bumbieri nogatavojas ražai, tie kļūst ļoti saldi un ārkārtīgi sulīgi.Garša bieži vien ir jūtama ar maigu vaniļas noti. Kā īpaša iezīme tiek minēts arī mīkstuma kraukšķīgums, jo augļi ir ārkārtīgi trausli.
Šī iemesla dēļ jums ir jārīkojas ar augļiem ļoti uzmanīgi, lai tos nesabojātu. Tāpēc veikalos bieži var atrast bumbierus, kas pārklāti ar sietu, lai novērstu drupināšanu. Augļi uzglabājas diezgan labi un viegli izdzīvos vairākas nedēļas mājās
Savā dzimtenē Āzijas bumbieru augļiem ir plašs pielietojums. Tos ēd neapstrādātus, un tos izmanto arī ievārījumu, kokteiļu gatavošanai un kā piedevas cepšanai. Tiek novērtēti arī bumbieru vīni un sulas. Maigas mīkstuma dēļ tie ir bieži sastopama augļu salātu un saldējuma sastāvdaļa.
Tā kā Āzijas bumbieri dabiski aug vietās ar maigākām ziemām, jāatceras, ka dažās vasarās augi var ciest no stipra sala. Stādot kokus, mēģiniet izvēlēties no ziemas vējiem aizsargātas vietasVeģetācijas periodā kokiem uzbrūk praktiski tās pašas slimības un kaitēkļi, kas apdraud vietējos bumbierus.Lielākajā daļā gadu Āzijas bumbieriem nav nepieciešama aizsardzība pret slimībām, un kaitēkļi parādās reti.
Svarīgi augšanā
Āzijas bumbieris ir sveša suga.Lai ziedi apputeksnētos, ir nepieciešami citu bumbieru ziedputekšņiTās var būt mūsu vietējās šķirnes, piemēram, 'Konference'. Tomēr bieži vien Āzijas bumbieri uzzied agrāk, tāpēc drošības labad dārzā jāstāda divas šīs sugas šķirnes.
Pārbaudītas šķirnes
Polijā jau ir pieejamas daudzas Āzijas bumbieru šķirnes. Visnoderīgākās ir šķirnes, kas iegūtas no smilšu bumbieres Pyrus pyrifolia. Mūsu valstī pazīstamākās šķirnes ir 'Chojuro', 'Hosui', 'Nijisseiki' un 'Shinseiki'Lielākajā daļā šķirņu ir vidēji lieli sfēriski augļi ar ļoti sulīgu mīkstumu un raksturīgu rūsganu mizu. .Koki ir auglīgi un labvēlīgās vasarās zari pat noliecas zem augļu svara.
- 'Nijsseiki' ir sena japāņu šķirne, kas iekļauta labāko šķirņu grupā.Atšķirībā no citiem, mīkstumā nav akmeņu šūnu. Augļus ar dzeltenu mizu daudzi uzskata par gardākajiem. Tos var arī uzglabāt ilgāk.Koki neaug spēcīgi, un, pateicoties vidējam ziedēšanas laikam un augļu nogatavošanās laikam, tie ir piemēroti audzēšanai Polijas apstākļos
- 'Shinseiki' ir ļoti auglīga japāņu šķirne, kuras augļus parasti novācam oktobrī. Šķirni ir viegli atpazīt pēc augļiem, jo tiem ir raksturīga dzeltenzaļa miza, savukārt mīkstums ir sulīgs un maigs.
- 'Chojuro' ir ļoti vērtīga šķirne, kas jau sen tiek kultivēta daudzās valstīs.Augļi ir vidēji lieli, saplacināti, ar brūnu, sausu un raupju mizuKoki ātri sāk nest augļus un nes augļus katru gadu, bieži vien ļoti bagātīgi
Ražas novākšanu sākam septembra beigās vai oktobrī.
