Saturs:
- Raksturlielumi
- Audzēšana
- Amata nosaukums
- Ārstnieciskās īpašības
Raksturlielumi
Ingvers ir tropu augs ar iegarenām tumši zaļām lapām, izaug līdz 1,5 m augstumā. To raksturo skaisti krāsaini ziedi.Šī eksotiskā auga sakneņus plaši izmanto virtuvē kā garšvielu
Ingvers ir arī labi zināms un novērtēts ārstniecības augs. Pateicoties ēteriskajām eļļām, palīdz cīnīties ar saaukstēšanos un migrēnu. Tas ir neaizvietojams arī kustību slimības gadījumā, un tam ir arī sildošs efekts.Lai pilnībā izmantotu šī auga vērtīgās īpašības, ir vērts pastiepties pēc tā svaigās uzglabāšanas saknes, kuru ar nelielu pacietību un nelielu darbu var veiksmīgi izaudzēt arī mājas apstākļos.
Ja meklējat pārbaudītus eko veidus sava dārza audzēšanai, iesakām:
Audzēšana
Labākais laiks ingvera audzēšanas uzsākšanai ir agrs pavasaris. Pirmais solis ir atrast piemērotu sakneņu, kas ir pietiekami svaigs, sauss, stingrs un bez puves pazīmēm. Pēc tam plašā podā ar caurumiem un drenāžas slāni (piem., mazi oļi, keramzīts) ievietojiet 15 cm auglīgu substrātu, kas būs viegls un caurlaidīgs ar neitrālu reakciju.Ja sakne ir liela, sadaliet to mazākos fragmentos ar pumpuru un novietojiet tos tuvu poda centram, lai tiem būtu kur augt.
Visa lieta ir pārklāta ar substrāta kārtu, kas segs sakneņus, un katls ir pārklāts ar foliju.Kad pēc aptuveni desmit dienām parādās pirmie asni, folija ir jānoņem. Vasarā ingveru var likt uz balkona vai terases – tas noteikti piešķirs austrumniecisku noturīgas ziedu kompozīcijas elpu. Pēc 2-3 nedēļām jāparādās pirmajām lapiņām un kad ingvers novecos , ir vērts izmantot bambusa nūjas, lai stabilizētu visu augu.Atcerieties to regulāri laistīt, lai augsne būtu mitra, bet ne mitra.
Amata nosaukums
Piemērota vieta ingveram ir gaiša vieta, kas nav pakļauta tiešiem saules stariem. Augšanas laikā ik pēc divām nedēļām mēs to barojam ar organisko mēslojumu, piemēram, biohumusu - tas pozitīvi ietekmēs ražas lielumu un svaru.
Vasaras beigās ingvera lapām vajadzētu kļūt dzeltenām un pēc tam izžūt, kas ir diezgan dabiski.Šis ir īstais laiks ražas novākšanai. Ja vēlamies, daļu no iegūtajiem sakneņiem var atstāt podā, pēc tam trauku pārvietot vēsā telpā ar 10°C temperatūru un atturēties no laistīšanas līdz pavasarim.
Ārstnieciskās īpašības
Ingvera ārstnieciskās īpašības
Ingvera brīnumainās īpašības pirms vairākiem gadsimtiem atklāja Tuvo Austrumu iedzīvotāji, pievienojot tā pulverī vai mazos gabaliņos sagrieztu sakneņu tējai, lai novērstu saaukstēšanos vai atvieglotu pastāvīgas galvassāpes, muskuļus un locītavas. Bet šīs nav vienīgās šī vērtīgā auga īpašības.Ingvers paaugstina koncentrēšanos un uzlabo atmiņu, kopj arī mutes dobumu, jo tam piemīt dezinficējoša un atsvaidzinoša iedarbība, kā arī atstāj patīkamu smaržu.
Rhizome arī remdē diskomfortu kuņģa-zarnu traktā, regulē žultspūšļa darbu, novērš meteorisms un tai ir diastoliska iedarbība. Ingvers satur daudz vitamīnu, kalciju, kas pozitīvi ietekmē kaulus un pareizu nervu sistēmas darbību, un magniju, kas palīdz uzturēt garīgo un fizisko līdzsvaru.Turklāt ingvers ir daļa no dažām sildošām ziedēm.Masāžas laikā olīvai ir vērts pievienot dažus pilienus ingvera eļļas - tad sāpošie muskuļi ātri jutīsies atviegloti.
Protams, svaigam ingveram ir vislielākā garša un aromāts, un tas nav jānomizo. To var sasmalcināt, sam alt, sagriezt vai rīvēt. Nomainiet svaigu ingveru ar m altu ingveru proporcijā 6:1 (sešas svaiga ingvera vienības uz vienu m altu).Tā kā ingvers ir diezgan ass augs, grūtniecēm un cilvēkiem, kuri slimo ar hroniskām kuņģa-zarnu trakta slimībām, piemēram, kuņģa čūlu, pēc tā nevajadzētu ķerties klāt bieži.
