Trīs gadus esmu laimīgs ķiršu koka īpašnieks. Es iestādīju vienu izmēģinājuma kārtā, lai redzētu, vai viņš var tikt galā ar tādu dārznieku kā es. Un man jāatzīst, ka viņš ir neatlaidīgs!
Ķiršu 'Kordia' izturīga pret slimībām
Izvēlējos šķirni 'Kordia'. Galvenokārt tāpēc, ka ir izturīgs pret dažādām sēnītēm un baktēriju vēzi, kas ir saldo ķiršu koku izplatītākās slimības. Tomēr šī šķirne ir jutīga pret salu, taču ar to ir vieglāk tikt galā nekā ar slimībām.Es novērtēju arī savu koku tā jauko un garšīgo augļu dēļ. Tie ir lieli, sirds formas, tumšā karmīna krāsā.Un mīkstums, iespējams, ir saldākais no saldajiem ķiršiem, kādus esmu garšojis! Es vienmēr lasu augļus (pagājušajā sezonā to bija vesels spainis!) Es vienmēr lasu ar astēm. Tad tie nepūst, neizlaiž sulu un ilgāk paliek svaigi. Es tos mazgāju tikai tieši pirms ēšanas. Papildu 'Kordia' priekšrocība ir tā, ka tās augļi gandrīz nelūst. Mana sieva Hania un mani dēli Bartuss un Vojtušs tos ēd no rīta līdz vakaram. Es priecājos viņiem palīdzēt šajā aktivitātē.
Ķiršu griešanaPēc trim sezonām ar ķiršiem varu droši teikt, ka mūsu koks ir sieviete. Man visu laiku par to jārūpējas un jānodrošina kosmētika! Pirms trim gadiem, jūnija sākumā, es iestādīju izdilis nūju. Un rudenī man jau bija koks ar aizaugušiem zariem. Toreiz es ieguvu jaunu profesiju: ķiršu frizieri! Man vajadzēja apgriezt koka galveno dzinumu apmēram metra augstumā, lai vainags labi attīstītos. Rudens koku cirtes palielina vainaga augšanu, bet ziemas (februārī) ražu palielina.Bet ar griezumu viss nebeidzās, jo tad bija jātaisa frizūra! Sezonas laikā izaugušie zari tika nosvērti ar oļiem maisos, piestiprināti ar auklu. Gribēju, lai zari aug horizontāli. Es vienkārši izgriezu īpaši izturīgos. Šogad pēdējo reizi spēlēju ķiršu bārddzini, jo dārzkopības literatūrā lasīju, ka koka veidošana jāpabeidz 3 gadu laikā. Pēc tam tas prasa tikai aprūpi. Pirms salnu iestāšanās strādāju par ķiršu vizāžisti - vismodernākais ir b alts grims uz stumbra, vēlamā kosmētika ir laima.
Roman Masztalerz
DĀRZA RECEPTE- Kāpēc ķirši plaisā
Ķirši plaisā nevis tāpēc, ka mēs par tiem nerūpējamies. Ja neilgi pirms augļu novākšanas līst spēcīgs lietus, tad cukura koncentrācija mīkstumā strauji paaugstinās. Tas savukārt liek tajā palikt ūdenim. Augļi uzbriest tik ļoti, ka tie galu galā pārsprāgst zem augsta spiedienaiekšēji.Lielaugļu šķirnes, piemēram, “Summit”, ir jutīgas pret plaisāšanu. Ķirši "Kordia" un "Regina" lūst reti.
