Mans dārzs nekad nedrīkst būt tukšsbietesEs katru gadu sēju gan bietes, gan lapu bietes -mangoldsMan tie daudz neizraisa audzēšanas grūtības, un tie ir bagāti ar vitamīniem un minerālvielām. Viņi ir apmierināti ar vidējas kvalitātes augsni - vēlams vienu otrajā gadā pēc kūtsmēsliem. Ja tas būtu pārāk stipri barots, dārzeņi zaudētu savu stingrību un garšu.
Bietessfēriska šķirne, ar īsāku veģetācijas periodu, sēju aprīlī. Tad es tos savācu vasarā. Savukārt jūnija sākumā laiksmangoldiemun vēlīnajai šķirneisarkanajai bietei(ar iegarenu sakni).Abām šīm sugām ir vienādas audzēšanas prasības. Sētas rindās ik pēc 30 cm, viegli apbērtas ar augsni un bagātīgi laistītas, dīgst apmēram pēc 2 nedēļām. Es gaidu, kad viņi nedaudz izaugs, un sāku viņus traucēt. Tad es atstāju vienu augu ik pēc 10 cm. Pirmo boršču vāru no puķu dobē salauztajām un nevajadzīgajām bietēm. Tad skatos uz tiem, kad jāravē vai jālaista. Šie dārzeņi ir izturīgi pret sausumu, taču vasaras karstumā tos vajadzētu nedaudz samitrināt.
ChardSavācu pēc vajadzības. Es ieduru abas ārējās lapas, raugoties, lai nesabojātu augšanas konusu. Tad augs ražo jaunas lapas un kļūst nobriedušāks. Tomēr galvenā biešu novākšana nenotiek līdz oktobrim.
Jadviga Antonoviča-Osiecka
