Grilu var atrast gandrīz katrā poļu dārzā, kur tas ir obligāts. Gadu gaitā cepšana uz grila ir kļuvusi par izklaides un atpūtas veidu, un ēšana ir viena no iecienītākajām. Lai arī ēdiena grilēšana ir prieks,grila tīrīšanavairs nav viena no populārākajām aktivitātēm. Taču, lai grils pareizi un ilgstoši pildītu savas funkcijas un uz tā gatavotie ēdieni būtu garšīgi, par to ir pareizi jākopj. Skatietkā un ar ko tīrīt griluun uzziniet par labākajiemmājās gatavotiem grila tīrīšanas veidiem !
Grila tīrīšana jāveic regulāri, pēc katras lietošanas reizes
Neatkarīgi no tā, vai jums ir tradicionāls ogļu, gāzes vai elektriskais grils -katrs grila veids regulāri jātīra , vēlams pēc katras lietošanas reizes. Ne tikai estētisku, bet arī veselības apsvērumu dēļ. Tomēr atcerieties, kagrila tīrīšanas metode ir jāpielāgo tā veidamMēs katru grila veidu tīrām nedaudz atšķirīgi.
Ogļu grila tīrīšana
Ja vēlatiesuzturēt grilu tīru , ir svarīgi novērst tā netīrību. Tāpēc grilēto ēdienu ieteicams likt uz alumīnija paplātēm vai ietīt alumīnija folijā. Papildustas novērsīs režģa netīrumu , tas arī neļaus taukiem pilēt uz kurtuves. Tas ir svarīgi, jo, sadedzinot taukus, izdalās toksiski dūmi, no kuriem toksīni var iekļūt grilētajā ēdienā.Tāpēcizmantojot paplātes un alumīnija foliju, mēs ne tikai parūpēsimies par grila tīrību, bet arī savu veselību
Pēc katras gatavošanaskārtīgi notīriet grila restes, sadedzinot visus pārtikas atlikumusPēc tam, kamēr tas vēl ir silts, bet ne karsts, noņemiet atlikušos gružus ar nerūsējošo tēraudu. saru birste. Šāda birste ir lieliski piemērota gančuguna un tērauda restīšu tīrīšanaiJa restīte ir ļoti netīra un ar birsti vien nepietiek, izmantojietmājas grila tīrīšanai, kas nozīmē izmantot ūdens, etiķa un ziepju maisījumu.
Uzmanību!Tauku ir vieglāk noņemt, ja grils nav pilnībā atdzisis. Taču grila bļodu nedrīkst apliet ar ūdeni, kamēr brikete vēl kvēlo. Izmantojot šo metodi, grils var sarūsēt.
- Rullīšu salvetes ir lieliski piemērotas režģa tīrīšanai ogļu grilā (piem.Light & Soft drānas no Vileda) - ļoti parocīgas un viegli lietojamas. Pateicoties ārkārtīgi uzsūcošajam, tie viegli savāks taukus – labāk nekā papīra dvielis, ko bieži izmanto šim nolūkam. Mums arī jāatceras rūpīgi iztīrīt ogļu pannu (pēc aukstās pelnu tvertnes iztukšošanas) un ierīces korpusa ārpusi.
Grila korpuss regulāri, tūlīt pēc atdzesēšanas ir jāmazgā ar parastu ūdeni un trauku lupatiņu. Ir vērts izvēlēties tādu, kas nesaskrāpē virsmu, piemēram, Pur Active trauku mazgājamo mašīnu ar spēcīgu, poliuretāna abrazīvo slāni, kas spēj tikt galā pat ar vissmagākajiem netīrumiem. Neizmantojiet spēcīgus līdzekļus, jo tie var sabojāt grila krāsoto pārklājumu. Lai grils nerūsētu, pēc darba pabeigšanas visi grila korpusa un bļodas elementi ir rūpīgi jāizžāvē ar viskozes lupatiņām – konsultē zīmola Vileda eksperts Pjotrs Pieča.
Noderīga informācija
Lai izvairītos no smagas netīrības uz kokogļu grila,ogļu vietā izmantojiet BBQ Brick . nepieciešams izmantot aizdedzināšanu, nesadrupināt un neatstāt netīrumus uz grila.
Gāzes grila tīrīšana
Pirms sākamgāzes grila tīrīšanu , noteikti atvienojiet gāzes padevi. Nākamais solis ir izjaukt grilu un notīrīt detaļas. Tāpat kā ogļu grilā, arī gāzes grilāsvarīgākais ir rūpīgi notīrīt restītiPārpalikušos ēdienu nokasīt ar putekļu sūcēju un smagākos netīrumus noņemt ar stiepli ota.
Gāzes grilā zem degļiem ir speciāla paplāte - drenāža, pa kuru alumīnija paplātē ieplūst liekās sulas un tauki no grilētiem ēdieniem.Izņemiet paplāti un izskalojiet , jo uz tās esošie tauki var aizdegties. Ja jau esam grilējuši vairākas reizes, izmazgāsim arī aroma sliedes, kas nosedz degļus gāzes grilos. Atcerieties arīnotīrīt gāzes padeves elementusPēc tam salieciet visas detaļas kopā, iedarbiniet tās un nosusiniet.
Lai gāzes grils mums kalpotu ilgi un darbotos nevainojami, reizi gadā vēlamsrežģi piesūcināt ar izsmidzināmo eļļuRunājot par iekārtu glabāšanu, ir nepieciešams nostipriniet gāzes balonu - tam jābūt cieši noslēgtam un jānovieto drošā, vēsā un noēnotā telpā stabilā stāvoklī.
Gāzes grila tīrīšana
Elektriskā grila tīrīšana
Daudzu šīs ierīces īpašnieku vidū valda maldīgs uzskats, ka, tā kā jūs cepat uz elektriskā grila, neizmantojot taukus, un teflons ir slānis, pie kura ēdiens nelīp, nav nepieciešamsregulāra elektriskā grila tīrīšana.
Nekas nevarētu būt vairāk nepareizs! Pēc katras grilēšanas uz plīts virsmas paliek neredzama tauku vai ēdiena kārta. Un katra nākamā lietošana uzkarsēs un sadedzinās atlikumus, kas ietekmēs gatavojamā ēdiena kvalitāti un garšu.
- Izvēlotiestīrīšanas līdzekļus un piederumus elektriskās grila plāksnesmazgāšanai, jāpievērš uzmanība, lai izvēlētos tādus, kas neskrāpēs teflona virsmu un būs adekvāti plāksnes netīrības pakāpei. Notīriet no dēļa nelielus netīrumusar mīkstu, samitrinātu viskozes drānuJa, no otras puses, virsma ir apdegusi un taukainaizmantojiet sūkli, kas neskrāpē smalko teflonu virsmas , piemēram, Pur Active (sertificējis DuPont). Varat arī izmantot īpašu preparātu, kas palīdzēs noņemt taukainos netīrumus - skaidro Pjotrs Pieča.
Neaizmirsīsim, ka tikpat svarīgi ir pareizi uzglabāt grilupēc sezonasbeigšanās. Tīra ierīce jānovieto sausā telpā, kur tā droši gaidīs nākamo gadu.
