Lai ābolus varētu uzglabāt ziemai, nodrošiniet noliktavas telpā atbilstošu mitrumu, temperatūru un ventilāciju. Āboli, pretēji šķietamajam, ir delikāti augļi, kas ir rūpīgi jākopj, lai tie pareizi nobriest un garšotu. Skatietkā uzglabāt ābolus ziemai , lai baudītu veselīgus augļus. Šeit ir viss, kas jums jāzina par ābolu uzglabāšanas prasībām un to uzglabāšanas briesmām.
Kā uzglabāt ābolus ziemai
Pretēji vispārējam uzskatam, ka ābols ir izturīgs auglis, ar to jārīkojas ļoti saudzīgi.Īpaši pēc ražas novākšanas, kad tas ir visvairāk pakļauts bojājumiem un atsitienam. Patiesībā, noplūkts no koka, ābols ir tikpat maigs kā persiks vai zemene. Ja vēlamiesuzglabāt ābolus ziemai , mums vēl vairāk jārūpējas par to augstāko kvalitāti. Jo labākas kvalitātes āboli bez bojājumiem vai novirzēm, jo labāk un ilgāk tie tiks uzglabāti.
Piezīme!Nekad neņemiet uzglabāšanai ābolus, kas ir sapuvuši līdz minimumam, jo uzglabāšanas slimības ātri izplatās no sapuvušiem āboliem. Mēs uzglabājam tikai veselīgus augļus bez sasitumiem vai mizas bojājumiem.
Kādos apstākļos uzglabāt ābolus ziemai
Kur uzglabāt ābolus ziemai?
Šobrīd ābolus ziemai vislabāk uzglabāt saldētavās, kas ir specializējušās speciālā iekārtā, kas palīdz uzturēt atbilstošus apstākļus. Tomēr, ja jums nav piekļuves šādai telpai,glabājiet ābolusvēsās, labi vēdināmās telpās ar augstu mitruma līmeni.Amatieru audzēšanā tie visbiežāk ir pagrabi.
Kā nodrošināt atbilstošu mitrumu, uzglabājot ābolus?
Ja vēlaties ābolus ziemai saglabātpareizi , vispirms ir jāpārliecinās, ka tie nenovīst un nepārgatavojas. Šim nolūkam ir jānodrošina atbilstošs mitrums, kam jābūt aptuveni 90%. Šo stāvokli var panākt, uzlejot ūdeni uz mūsu veikala grīdas
Kādā temperatūrā āboli jāuzglabā?
Temperatūrai, kurai vajadzētu dominēt ābolu ziemas uzglabāšanas laikā, jābūt no 0 ° līdz aptuveni 3–4 °. Ir svarīgi, lai temperatūra nenoslīdētu zem 0 °, jo tad āboli ļoti ātri sasalst. Taču, ja mums temperatūra ir augstāka par 4°, tad āboli nogatavosies ātrāk un līdz ar to to uzglabāšanas laiks ievērojami saīsināsies.
Kā vēdināt ābolu noliktavas telpu?
Vēl viena ļoti svarīga prasība ābolu uzglabāšanai ziemai ir laba ventilācija.Katrai noliktavas telpai vai pagrabam jābūt aprīkotam ar efektīvu ventilācijas sistēmu, pateicoties kurai no noliktavas telpas uzkrājas etilēns efektīvi. Etilēnu izdala nogatavojušies āboli, šis savienojums paātrina augļu nogatavošanos, un tas nav tas, ko mēs vēlamies uzglabāšanas laikā. Tāpēc ir tik svarīgi izņemt etilēnu no uzglabāšanas telpas, izmantojot ventilāciju.
Kā uzglabāt ābolus kastēs?
Āboli jāuzglabā koka kastēs, kuru ietilpība ir aptuveni 15 kg. Taču, ja mūsu rīcībā šādas tvertnes nav, varam izmantot citas, piemēram, koka kastes ar citrusaugļiem vai citiem augļiem. Neaizmirstiet pirms augļu ievietošanas kastē pārklāt kastes apakšdaļu ar avīzēm, vēlams ar dubultu kārtu. Protams, arī āboli bieži tiek iepriekš pārklāti ar avīzēm. Pateicoties tam, zem augšējā vāka uzkrājas oglekļa dioksīds, kas papildus kavē augļu nogatavošanās procesu.
Kā pārbaudīt ziemai uzglabāto ābolu stāvokli?
Laipareizi uzglabātu ābolus ziemai , jums arī pastāvīgi jāuzrauga to veselība. Āboli ir ļoti ātri bojājoši augļi. Tāpēc jāseko līdzi, vai uzglabātajiem āboliem neparādās kādas ābolu uzglabāšanas slimības simptomi, piemēram, rūgtā puve, pelēkais pelējums, brūnā puve vai citi.
Ja pamanāt inficētus augļus, nekavējoties noņemiet tos. Ābolu inficēšanās ar uzglabāšanas slimībām notiek jau ražas novākšanas laikā vai ābeļu augšanas laikā uz kokiem, tāpēc uzglabāšanas laikā ir tik svarīgi uzraudzīt to veselību. Labākais veids, kā novērst šāda veida slimības, ir augļu iepriekšēja izsmidzināšana augļu dārzā, piemēram, ar bioloģisko līdzekli Polywersum WP. Jāatceras arī rūpīgi noplūkt ābolus no kokiem un salikt kastēs, lai nesabojātu un nesabojātu ādu. Ražas novākšanu vislabāk veikt sausā dienā, labos laikapstākļos.
Katarzyna Matuszak
