Kā uzglabāt burkānus ziemai ir ļoti būtisks jautājums, ja vēlamies savu ražu baudīt ilgu laiku. Izlasot šo rakstu, uzzināsiet, kur labāk uzglabāt burkānus - mājās vai pagrabā, kuras burkānu šķirnes ir piemērotas uzglabāšanai, kad novākt burkānus uzglabāšanai un kas jādara, lai burkānus vislabāk sagatavotu uzglabāšanai.
Kā uzglabāt burkānus ziemai. Mājās vai pagrabā?
Burkāni pieder pie pastāvīgo dārzeņu grupas, ko var droši uzglabāt ilgu laiku. Protams, ar nosacījumu, kaburkānu uzglabāšanas laikātiek ievēroti visi nepieciešamie temperatūras un gaisa mitruma standarti.
Noteikumi burkānu audzēšanai uzglabāšanai
Uzglabāšanas kvalitāti visvairāk ietekmē pareiza burkānu audzēšana. Paturot prātāburkānu uzglabāšanu , jums vajadzētu audzēt vēlās šķirnes, kas ir vislabāk piemērotas šim nolūkam. Šādas burkānu šķirnes ir, piemēram, Perfekcja, Koral, Nord, Bercoro, Vita Longa, Flacoro, Berjo. Sēklas parasti sēj maijā.
Piezīme! Audzējot uzglabāšanai paredzētus burkānus, ir ļoti svarīgi nepārsniegt ieteicamās mēslojuma devas, jo slāpekļa pārpalikums var ievērojami samazināt burkānu sakņu uzglabāšanas stabilitāti.
Burkānu novākšanas datums uzglabāšanai
Burkānu ražas novākšanas periods arī ir ļoti svarīgs pareizai uzglabāšanai. Burkānus var novākt dažādos brieduma posmos.Vislabāk ir saglabāt saknes, bet ne pārāk vecasŠo brieduma pakāpi atpazīst, kad zaļā virszemes daļa sāk nedaudz brūnēt.
Burkānus, kurus vēlaties glabāt ilgi, vajadzētu novākt oktobra pirmajā pusēĻoti svarīgi ir arī laikapstākļi ražas novākšanas brīdī. Siltā un saulainā laikā pastāv risks pārk altēt novāktās saknes. Savukārt no ļoti mitras augsnes mēs izņemtu burkānus, kas ir netīri, dubļaini un slapji, tādējādi pakļauti sēnīšu un pelējuma iedarbībai. Tāpēcburkānus vislabāk novākt vēsākā, bez lietus, bet mākoņainā dienā , kad zeme ir nedaudz mitra (bet ne mitra). No šādas augsnes ņemsim salīdzinoši tīrus burkānus, kas ilgi saglabās savas īpašības.
Uzglabāšanai der tikai veselas, formīgas, nebojātas un nevītušas saknes.Novāktie burkāni pēc iespējas ātrāk jāpārvieto uz noliktavu , lai tie neizžūtu
Burkānu uzglabāšanas nosacījumi ziemai
Kur uzglabāt burkānus - mājās vai pagrabā?
Amatieru audzēšanas apstākļos, kad mēs brīnāmieskā uzglabāt burkānus ziemai , mums parasti ir iespēja izvēlēties mājas vai pagraba glabātuvi. Šeit jāatceras, ka uzglabāšanas telpai jābūt bez sala, bet vislabākā temperatūra ir tikai nedaudz virs 0 ° C. Labākai uzglabāšanai burkāniem nepieciešama 0–2 °C temperatūra un augsts gaisa mitrums (95–98%). Mājās tādus apstākļus nevaram radīt, it īpaši ziemā apkures un zemā mitruma problēmu dēļ. Tāpēcglabājiet burkānus ziemaidrīzāk vajadzētu atrasties pagrabā vai citās tam piemērotās saimniecības telpās
Mājaburkānuuzglabāšanai nav piemērota arī etilēna klātbūtnes dēļ no nogatavošanās augļiem, kas ļoti slikti ietekmē uzglabātos burkānus. Var pat teikt, ka pat neliels etilēna daudzums pasliktina uzglabāto burkānu kvalitāti un padara burkānus rūgtus.Tāpēc, ja jums ir jautājums , kā uzglabāt burkānus ziemai , pirmais, kas jums jādara, ir likvidēt visus iespējamos etilēna avotus no vietas, kur tiks uzglabāts burkāns. Tāpēc nekādā gadījumā nedrīkst turēt burkānus vienā telpā ar augļiem. Daudz etilēna izdalās, piemēram, trūdot āboliem.
1. Izrakt burkānus uzglabāšanai bezlietus dienā, bet vēlams mākoņainā dienā
2. Sagrieziet vai sagrieziet ar nazi
3. Ievietojiet izraktos dārzeņus kastēs
4. Mēs tos glabājam pagrabā kastēs ar smiltīm
Kā uzglabāt burkānus uzglabāšanai
Pagrabos vai saimniecības telpās glabāšanai paredzētos burkānus var glabāt brīvi apmēram 1m platās un līdzīga augstuma kaudzēs vai kastēs ar ietilpību ap 20 kg. Burkānu virsējo kārtu kaudzēs vai kastēs var noklāt ar smilšu kārtu, ko apkaisa ar ūdeni, lai uzturētu atbilstošu mitrumu.
Cik ilgi var uzglabāt burkānus?
Amatieru audzēšanā, nodrošinot iepriekš minētos uzglabāšanas apstākļus, burkānus parasti uzglabā 3-4 mēnešus. Ja dārzeņus uzglabā kastēs-paletēs un uzglabāšanas telpa ir pienācīgi vēdināta, uzglabāšanas laiks var tikt pagarināts līdz 5 mēnešiem. Vēl ilgāka burkānu uzglabāšana iespējama tikai specializētās saldētavās.
Katarzyna Matuszak
Skatīt arī:
