Zirņi ir viengadīgs augs, un izmantojamā daļa ir nenobriedušas pākstis un sēklas.Tomēr audzēšanā arvien biežāk ķeramies pie cukura šķirnēm, kurām raksturīgas platas, gaļīgas pākstis, kuras var ēst neapstrādātas nelielos daudzumos
Tie ir ļoti saldi, tāpēc tos var izmantot kā veselīgu saldumu mūsu bērniem. Lai pēc iespējas agrāk izbaudītu agrīno šķirņu pirmās ražas maija vidū vai beigās, tagad varam sēt sēklas.
Zirņi sāk dīgt pat pie 2-4°C, tāpēc varam tos bez bailēm sēt kūdras-celulozes podos.Tikai tie ir piemēroti pākšaugu stādu ražošanai, kas ir ļoti jutīgi pret sakņu sistēmas bojājumiem un grūti atjaunojami
Laiks sēt
Februārī var sākt ražot dažu dārzeņu stādus: krustziežu, lapu un mēneša beigās arī naktsvijoļu. Ja laika apstākļi ir labvēlīgi, dārzeņu sēklas ar ilgu dīgtspēju var iesēt tieši zemē, lai šis process sāktos lēnām. Tajos ietilpst, piemēram, lapu un sakņu pētersīļi, pastinaki un burkāni.
Dažos Polijas reģionos februāris jau iezīmējas ar pozitīvu dienas temperatūru. Lai mēs varētu viegli sākt sēt zirņu sēklas un citus agrīnos dārzeņus podos vai rāmjos.
