Pupiņas ir termofīls augs. Optimālais sēšanas periods ir no maija vidus līdz jūnija beigām. Novēlotie var paļauties uz diezgan labu ražu, ja sēklas iemet zemē vēlākais līdz jūlija vidum.Par laimi, substrāts dobē jau ir ļoti silts un sēklas var dīgt dažu dienu laikā.Sēšanas dziļums vidējā dārza augsnē ir 2 cm, savukārt smilšainā augsnē 3 cm.
Pamatnei jābūt vienmērīgi mitrai, tai nevajadzētu ļaut izžūt. Jauni, smalki augi ir gliemežu delikatese, tāpēc jums ātri jāreaģē, ja ir pazīmes, kas liecina par šo rijīgo mīkstmiešu barošanu.Kāpju šķirņu pupiņu ļenganajiem dzinumiem ir nepieciešami balsti.Stabiem ar maksimālo diametru 4-5 cm jābūt stīviem un stabiliem, spējīgiem izturēt diezgan lielu dzinumu un lapu masu.
Labi ir gari egles stabi vai spēcīgi bambusa stabi. Savērpušies dzinumi nevar palikt uz leņķa līstes un līstes plakanām virsmām, un tiem pastāvīgi nepieciešama manuāla vadība. Stabiņus iespiežam zemē pēc iespējas dziļāk, pat pirms sēklu sēšanas, lai ātri augošajiem dzinumiem būtu atbalsts uzreiz pēc dīgšanas.
Tradicionālās šķirnes viegli sasniedz trīs metru augstumu.Šī īpašība ir diezgan apgrūtinoša, jo augstākās sasietās pākstis var sasniegt tikai no kāpnēm.Dažām jaunajām šķirnēm dzinumi ir īsāki, sasniedzot divu metru augstumu.
No kāpņu pupu sēšanas līdz pirmajai ražai paiet 8-10 nedēļas, kas ir par aptuveni 2 nedēļām vairāk nekā krūmu pupām. Tad stingras pākstis pakāpeniski nobriest līdz septembra beigām.Ziedi un augļi tiek iestatīti, regulāri laistot augus un nomizojot nogatavojušās pākstis.
Pupiņas visai veģetācijas sezonai, pietiek ar komposta devu sējas laikā.Slāpekli augs uzsūc no augsnes, pateicoties līdzāspastāvēšanai ar baktērijām, kas veido mezgliņus uz saknēmNepieciešamās minerālvielas var nodrošināt priekšaugs, piemēram, agri kartupeļi. Virtuvē izmantojam gaumīgas sparģeļu šķirnes, kas nodrošina galvenokārt garšīgas pākstis, t.sk. 'Atlas', 'Goldmarie', 'Neckargold', 'Blauhilde'. Otro grupu veido šķirnes sausajiem graudiem, kuru pākstis pārsvarā ir šķiedrainas, piemēram, 'Beautiful Jaś' ar neparasti lielām sēklām.
Dekoratīvas un garšīgas šķirnes
'Neckargold' ir šauras, apaļas 25 cm garas pākstis. Zeltaini dzeltenie augļi tiek uzskatīti par garšīgākajiem no dzeltenajām šķirnēm. 'Borlotto' vai 'Borlotti' pupiņām, piemēram, 'Borlotto Lingua di Fuoco 2', ir nepieciešams daudz siltuma un tās nogatavojas vēlu. Flourish sēklas visbiežāk izmanto zupās un sautējumos.'Blauhilde' pārsteidz ar purpursarkanām pākstīm, kuras vārot kļūst zaļas.
Sējamās sēklas
Dārzā izaudzētie augi var nodrošināt sēklas sēšanai nākamajā gadā. Ražas sākumā mēs atlasām pākstis, kurās ir visvairāk sēklu. Mēs ļaujam tai nobriest uz dzinumiem. Nomizojiet pākstis tikai tad, kad to čaumalas ir izžuvušas un kļuvušas līdzīgas pergamentam.Augļus izklājam divas vai trīs nedēļas siltā un gaisīgā vietāCietās sēklas jāizloba, kad čaumalas saplaisā un sāk atvērties. Lai pārliecinātos, pašas sēklas vajadzētu nedaudz vairāk izžāvēt.
