Es gribētu uzrakstīt dažus vārdus par ķiršiem. Manā augļu dārzā ir vecs koks, kura šķirni nezinu. Tas katru gadu dod lielisku ražu un praktiski neprasa nekādu aprūpi. Protams, man ir gadījies dažas reizes, ka pavasara salnas iznīcināja ziedus, bet mums nav nekādas ietekmes uz laikapstākļiem.
Ķiršu novākšanaGatavu sulas, konservus un ievārījumus no katru gadu novāktajām kultūrām. Pateicoties augļu raksturīgajai skābenajai garšai, konservi nekad nav pārāk saldi.
Veselības ķiršu kauliņu spilveni
Es urbju un sasaldēšu daudz ķiršu. Šādā veidā iegūtās sēklas neizmetu, bet no tām veidoju speciālu spilvenu-karstā ūdens pudeli.Mana vecmāmiņa man to iemācīja. Izvārītas, tīras un žāvētas sēklas ieber nelielā kokvilnas spilvendrānā un sašuj kopā. Tad šādu spilvenu uzsildu cepeškrāsnī vai uz radiatora un taisu no tā kompreses. Viņi palīdz pret reimatiskām sāpēm, kas mani vajā. Šo akmens karstā ūdens pudeli var uzklāt arī uz rīkles vai krūtīm saaukstēšanās laikā.
Ķiršu koku griešanaRunājot par kopšanu, es negriežu savus ķiršus pārāk bieži. Tas ir liels koks, tāpēc es nevēlos aiztikt vecos zarus. Kad augļu laiks ir beidzies (augusta sākumā), vīrs noņem tikai nok altušos vai deformētos zarus. Un agrā pavasarī, kad ķiršu pumpuri, mēs to izsmidzinām pret kaitēkļiem.
Evelīna Kubera
