Augseka ir ikgadēja stādījumu maiņa, ko veic tajā pašā zemes gabalā.Tas ir balstīts uz to, ka vienā un tajā pašā vietā gadu no gada neaudzē dārzeņus, kas ir saistīti vai skar tās pašas slimības.
Vienas botāniskās dzimtas sugas tajā pašā vietā var audzēt tikai pēc trim, vēlams četriem gadiem.Tas attiecas arī uz tomātiem, jo, lai gan tie diezgan labi panes audzēšanu vienā vietā, tiem var uzbrukt augsnē mītošās sēnīšu sporas
Atbilstoša augsekas izmantošana aizsargā ražas no kaitēkļiem un slimībām, kā arī novērš substrāta sterilizāciju. Augseku ir vieglāk izmantot, ja sakņu dārzā ir četras dobes ikgadējai ražas maiņai.
Dārzeņu uzturs
Dažiem dārzeņiem augšanai nepieciešams vairāk barības, citiem mazāk.Lai optimāli izmantotu augsnē esošās barības vielas, augus iedala 3 grupāsŠis ir otrs augsekas pamats. Pateicoties pārejām no augiem ar augstu mēslojuma nepieciešamību, piemēram, kāpostiem, ziedkāpostiem, ķirbjiem un cukini, uz augiem ar zemu mēslojuma nepieciešamību, piemēram, salātiem, pupiņām un zirņiem, zemē uzkrātā barība tiek labāk izmantota.
Audzēšanas cikls sākas ar rudens barošanu ar kompostu vai kūtsmēsliem. Visvairāk barojam rijīgākās dārzeņu dobes, bet pārējās vietas tiek attiecīgi apaugļotas mazāk. Ceturtajā rindā sējam zaļmēslojumu.Ja augseka tiek veikta vienā dobē, mēs sākam ciklu ar dārzeņiem, kuriem nepieciešams spēcīgs padeve.Nākamajos audzēšanas gados mainām saskaņā ar noteikto atslēgu.
Viena puķu dobe četru gadu augsekā
Pirmajā gadā mēs audzējam dārzeņus ar lielām uztura vajadzībām, tostarp galvenokārt brassica. Otrajā gadā tajā pašā zemes gabalā audzējam augus ar vidējām uztura vajadzībām.
Puravus un kartupeļus var audzēt gan pirmajā, gan otrajā augu grupā.Augļu dārzeņi, piemēram, tomāti un baklažāni, aug diezgan labi labi barotā un dziļi pūkainā kāpostu vidē.
Trešajā gadā tiek audzēti augi ar zemām uztura vajadzībām. Tiem nav nepieciešama jauda, jo tie diezgan ātri dod ražuPākšaugi, piemēram, pupiņas, apgādā augsni ar slāpekliŠur tur var audzēt arī salātus un garšaugus
Tātad otrajā gadā rijīgākos augus ņem tie, kuriem ir mērena ēstgriba, bet trešajā gadā tie, kuriem ir mērena ēstgriba. Vēlāk dobei jāatrodas zem papiljonveida augiem, piemēram, āboliņa, vīķa, lucernas un lupīnas. Zaļais mēslojums uzlabo augsnes struktūru un rada humusu, pateicoties kam augsne labāk saglabā ūdeni un barības vielas.Pateicoties zaļmēsliem paredzētiem augiem, augsne ir mazāk ravēta un nesabojājas.
Sadalījums grupās nav absolūts, un robežas dažreiz ir mainīgas.Piemēram, kartupeļus vai puravi var attiecināt uz dārzeņiem ar augstām un vidējām uztura vajadzībāmŠeit noteicošais ir substrāta veids un izvēlētās šķirnes iegūto augļu izmērs. Bioloģiskajā dārzkopībā tiek praktizēta biodinamiskā augseka.
Pirmajā gadā tiek audzēti lapu dārzeņi, piemēram, salāti, spināti, kāposti, ziedkāposti, otrajā gadā sakņu dārzeņi, piemēram, burkāni, pētersīļi, ķiploki, sīpoli, puravi, selerijas, kartupeļi, redīsi, trešajā augļi augļi, piemēram, gurķi, tomāti, pipari, zemenes, pupiņas, zirņi, bet ceturtajā - ziedu, t.sk. garšaugi.
