Vairāk par augu zemāk:
Pētersīļi (petroselīns)
kategorija : garšaugi, dārzeņi
pozīcija : saule, daļēja ēna
augstums : līdz 1 m
salizturība : līdz -30 ° C
reakcija augsne : vienaldzīgs
preferences augsne : auglīga, viegla, labi drenēta, smilšmāls
laistīšana : vidējs
krāsa lapas/adatas : zaļš
krāsa ziedu : b alta, zaļgana, zaļgani dzeltena
forma : stāvus
periods ziedēšana : jūlijs-augusts
sēšana : pavasaris, rudens
reprodukcija:sēkla
noturība atstāj : sezonāls
aplikācija : balkoni, ēdamais augs, terases, sakņu dārzs, garšaugu dobe
temps izaugsmes : ātri
Pētersīļi - siluets
Pētersīļi nāk no Vidusjūras valstīm. Mūsu Eiropas daļā tas tika pieņemts 16. gadsimtāPašlaik to audzē divās pamatšķirnēs: lapu un sakņu.
Augšanas forma - pētersīļi
Divus gadus veci pētersīļi pirmajā gadā dod garas, 20-30 cm garas lapas. Otrajā gadā attīstās zarots 50-90 cm augsts ziedkopas dzinumsSuga Petroselinum neapolitanum noteikti ir aromātiskāka nekā Petroselinum crispum (lapu pētersīļi). Petroselinum crispum var. tuberosum ir biezs un gaļīgs.
Pētersīļi - pozīcija
Vislabākie augšanas apstākļi ir saulainās vietās auglīgā, mitrā, bet labi drenētā substrātāAudzēšana notiek arī daļēji ēnainās vietās
Pētersīļu audzēšana
No marta vidus līdz jūlija beigām sēklas tiek sētas tieši zemē apmēram 2 cm dziļumā.Rindu atstatumam jābūt 20 cmSēklas parasti parādās 3-5 nedēļas, dažreiz ilgāk. Sakņu pētersīļi Petroselinum crispum var. Gumbu pārrauj par 10 cmKatru gadu jāsēj citā vietāSēklas tajā pašā vietā var sēt tikai pēc 3 augsekas gadiem.
Pētersīļi - pieteikums
Pētersīļus izmanto garšvielām un medicīniskiem nolūkiem. Lapas un sakni visbiežāk pievieno zupām un salātiem. Pētersīļi satur daudz provitamīna A.Vēlā rudenī izraka saknes pētersīļus; pēc lapu izņemšanas saknes uzglabā tumšā telpā vairāku grādu temperatūrā virs nulles
Padoms
Lai nejauši nesaspiestu garās topošās kultūras, pētersīļu rindas ir vērts atzīmēt ar krāsainu lenti.
