Krāšņas ziedkopas, atsvaidzinoša smarža un ļoti ilgs ziedēšanas periods - nav brīnums, ka vārpiņas kļūst arvien populārākas piemājas dārzos. Ar to šo apbrīnojamo ziemciešu priekšrocības nebeidzas!To ēdamie ziedi un lapas var būt interesants papildinājums ēdieniem, kā arī ar savu smaržu piesaistīt daudzus noderīgus kukaiņus.Nāk no dienvidaustrumiem Kā norāda nosaukums, Āzijas anīsa Agastache rugosa apvieno anīsa un piparmētru smaržu. Korejā to novērtē kā garšvielu pankūkām un sautējumiem, turklāt no tās lapām gatavo arī izcilu tēju.
Tā Ziemeļamerikas māsīcai Agastache foeniculum ir nedaudz atšķirīga smarža, kas izdala intensīvu fenheļa aromātu.Kā garšaugs to plaši izmanto virtuvē – tā ir lieliska garšviela, piemēram, zivju sautējumos vai salātos. Kā norāda nosaukums, Meksika ir meksikāņu auskaru Agastache mexicana mājvieta. Tā atsvaidzinošā citrusaugļu garša un aromāts padara to par ideālu piedevu aukstiem dzērieniem.
Kokaudzētavas piedāvā plašu šo ziemciešu klāstu. Mēs atradīsim, piemēram, Meksikas vārpiņas, piemēram, 'Sangria', kas ir izturīgākas pret salu nekā to savvaļas radinieki!Vārpiņas ir diezgan viegli audzējamas un nav īpaši uzņēmīgas pret slimībām, tām uzbrūk tikai pelējums.
Lielākā daļa šķirņu ir sala izturīgas, taču atcerieties, ka jo labāk tās iztur ziemas aukstumu, jo sausāka ir to pozīcija. Viņi nevar paciest stāvošu ūdeni un var nepārdzīvot mitras ziemas. Tomēr, ja neskaita to, tie ir gandrīz uzticami, nevar tikt galā tikai ar ilgstošu mitru laiku, un dažreiz arī gliemeži var radīt problēmas.Mēs stādām tos saulainās, labi drenētās vietās.
Tos varam dabūt arī no sējas - tam jābūt blīvam, jo sēklas slikti dīgst. Ja mēs nedomājam vākt sēklas, mēs varam nogriezt izbalējošās ziedkopasTomēr tas nozīmē atkāpšanos no to majestātiskā silueta, kas rotā dārzu arī ziemā.Vasarā vārpiņas ir brīnišķīgi monardu, ehinācijas un liesmu pavadoņi.
Kłosowiec - siluets
Botāniskais nosaukums : Agastache;
Augstums : 40-160 cm, atkarībā no šķirnes;
Ziedēšanas periods : jūnijs-septembris;
Vietne : saulains un caurlaidīgs;
Salizturība : tikai Meksikas vārpiņai nepieciešama ziemošana gaišā telpā 10–15 ° C temperatūrā;
Slimības un kaitēkļi : mitrā laikā to var uzbrukt gliemeži un inficēties ar pelējumu
Ziedi ledus kubiņos
Ledus kubiņos sasaldēti meksikāņu vārpiņu ziedi kļūs par dekoratīvu un garšīgu piedevu aukstiem kokteiļiem, limonādēm vai dzērieniem. Intensīvās citrusaugļu garšas un aromāta dēļ šo sugu dažreiz sauc par citronu vai laima vārpām.Tās aromātiskos ziedus un lapas var arī žāvēt un pagatavot garšīgu tēju.Kłosowiec anīsu 'Alabaster' izmanto inhalācijām un ārstnieciskajām vannām.Šī auga ziedu uzlējums nomierina izlocītus nervus un labvēlīgi ietekmē miega kvalitāti. Ziedi ir labs papildinājums kūkām.
